Презентация на тему Химический состав клетки

строения которых являются атомы углерода.

молекула глюкозы

или

которые в свою очередь состоят из мелких молекул. Такие

крупные молекул называют макромолекулами или полимерами

мономер

углерод, кислород и водород.
Общая формула углеводов Сm(H2O)n ,

где m≥n, отсюда и название соединений - углеводы.

для организма. При расщеплении 1г выделяется 17,6 кДж энергии.
2.

Структурная. Углеводы входят в состав клеточных мембран, клеточных стенок (целлюлозная оболочка растительных клеток)
3. Запасные питательные вещества. В организме и клетке углеводы обладают способностью накапливаться в виде крахмала у растений и гликогена у животных.
4. Защитная. Вязкие секреты (слизи), выделяемые различными железами, богаты углеводами и их производными. Они предохраняют стенки полых органов (пищевод, желудок, бронхи и др.) от механических повреждений.

- это жиры и жироподобные вещества. Они не растворимы

в воде, но хорошо растворяются в органических растворителях: эфире, бензине и др.

построении мембран клеток.
2. Энергетическая - липиды обеспечивают 25 -

30% всей энергии, необходимой организму. При распаде 1г жира выделяется 38,9 кДж энергии.
3. Запасание питательных веществ - жиры являются своего рода "энергетическими консервами". Жировыми депо могут быть и капля жира внутри клетки, и "жировое тело" у насекомых.
4. Теплоизоляционная. Жиры плохо проводят тепло. Они откладываются под кожей, образуя у некоторых животных огромные скопления

простое строение, называется:
а) мономер;

б) полимер;
в) пластомер; г) линомер.
2. Больше всего углеводов содержится в:
а) клетках человека; б) клетках растений;
в) клетках животных.
3. Мономером крахмала является:
а) аминокислота; б) дезоксирибоза;
в) глюкоза.
4. Животным крахмалом называют:
а) рибозу; б) лактозу; в) гликоген.

В состав большинства белков входят 20 разных аминокислот
Аминокислоты -

бесцветные кристаллические вещества, растворимые в воде.

структура белка. Также, в организации белковой молекулы выделяют -

вторичную, третичную и четвертичную структуры.

процессов
3. Белки - транспортеры.
4. Белки - средства защиты

организма.
5. Двигательная функция обеспечивается специальными сократительными белками.
6. Строительная функция.
7. Энергетическая функция.