Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Экзотические овощи

Содержание

Фиолетовая морковь Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента альфа каротина. Они содержат фиолетовый пигмент антоцианин, который действует как антиоксидант.Не одно поколение людей убеждено в том, чтоморковь бывает только оранжевого цвета, однако фиолетовый
Экзотические овощи Фиолетовая морковь  Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента Черные помидорыНовый сорт черных помидоров получил название «кумато». Это родственник дикого растения Радужная капуста«Радужная» цветная капуста появилась в Англии. Ее соцветия окрашены в яркие Лиловый картофельКартофель, получивший название Purple Majesty, на вкус такой же, как и Красные огурцыЭтот овощ по внешнему виду очень напоминает огурец, хотя цвет он RomanescuРоманеску, или романская брокколи, цветная коралловая капуста. Ее экзотические формыпохожи на фракталы. Козья борода Козья борода (он же сальсифи, он же козлобородник, он же ТароТаро растет круглый год и. представляет собой съедобные, растущие в земле клубнелуковицыКаждое Корень Лотоса Корневище водяной лилии. Свежие корни лотоса крупные, покрытыекрасно-коричневой кожурой, которую Пак-чойКапуста пак-чой родом из Юго-Восточной Азии, в настоящее время ее выращивают в АртишокЭто растение родом из Турции и Персии. Бутоны аришоков бывают размером с Мангольд Мангольд  - это листовая свекла, которая похожа своими длинными стеблями и листьями БамияБамия — один их самых старыховощей на Земле, растет во всех странах, ФенхельФенхель происходит из Средиземноморья. Он больше известен как зелень, а как овощ БататРодина батата (сладкого картофеля) — Центральная и Южная Америка. В настоящее время ПапайяРодиной папайи является юг Мексики, Центральная Америка и север Южной Америки, но ТопинамбурРодиной этого растения, которое еще называютземляной грушей, считается Северная Америка. Топинамбур – МомордикаРод растений семейства Тыквенные, включающий в себя 45 видов однолетних или многолетнихПоскольку Презентация подготовлена Брагиной Т.А.
Слайды презентации

Слайд 2 Фиолетовая морковь
Окрас моркови обусловлен бета каротином

Фиолетовая морковь Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента

с некоторым добавлением пигмента альфа каротина. Они содержат фиолетовый

пигмент антоцианин, который действует как антиоксидант.

Не одно поколение людей убеждено в том, что

морковь бывает только оранжевого цвета, однако фиолетовый — первоначальный, исконный цвет этого овоща.

Ученые считают, что овощ фиолетового цвета обеспечивает организм дополнительной

защитой от онкологических и сердечнососудистых заболеваний.


Слайд 3 Черные помидоры
Новый сорт черных помидоров получил название «кумато».

Черные помидорыНовый сорт черных помидоров получил название «кумато». Это родственник дикого

Это родственник дикого растения Lycopersicon cheesmanii.
По размеру он

такой же, как и обычные помидоры, но слаще, и кожура у него коричнево-черного цвета.

Кроме преимуществ, которыми обладают и обычные помидоры — высокий уровень витамина С и антиоксиданты.


Слайд 4 Радужная капуста
«Радужная» цветная капуста появилась в Англии. Ее

Радужная капуста«Радужная» цветная капуста появилась в Англии. Ее соцветия окрашены в

соцветия окрашены в яркие оранжевый, зеленый и фиолетовый цвета.


По вкусу это точно такая же капуста, зато она добавляет цветности в приготовленные блюда — новый

сорт не теряет своей насыщенной окраски

даже после готовки.

Еще одно преимущество самой цветной капусты в мире - то, что в оранжевом сорте содержится в 25 раз больше бета-каротина, чем в обычных соцветиях, а фиолетовый насыщен антоцианином, который полезен для профилактики заболеваний сердца, поскольку замедляет свертываемость крови.


Слайд 5 Лиловый картофель
Картофель, получивший название Purple Majesty, на вкус

Лиловый картофельКартофель, получивший название Purple Majesty, на вкус такой же, как

такой же, как и его более привычные нам сородичи,

однако насыщен антоцианами — именно они придают чернике, ежевике и баклажанам их отличительные оттенки.

Выращивается новый сорт в Шотландии.


Слайд 6 Красные огурцы
Этот овощ по внешнему виду очень напоминает

Красные огурцыЭтот овощ по внешнему виду очень напоминает огурец, хотя цвет

огурец, хотя цвет он имеет ярко-красный. Но на вкус

он просто «никакой».

На самом деле, этот плод относится к семейству тыквенных растений и носит название «красный огурец».

Это чудо было привезено в Европу из Юго-Восточной Азии, и считается больше декоративным растением, чем съедобным.


Слайд 7 Romanescu
Романеску, или романская брокколи, цветная коралловая капуста. Ее

RomanescuРоманеску, или романская брокколи, цветная коралловая капуста. Ее экзотические формыпохожи на

экзотические формы
похожи на фракталы. Капустные почки нарастают по логарифмической

спирали.

Первые упоминания о капусте романеску пришли из Италии XVI века.

Этот удивительный овощ обладает самым наитончайшим вкусом и буквально напичкан антиоксидантами.


Слайд 8 Козья борода
Козья борода (он же сальсифи, он

Козья борода Козья борода (он же сальсифи, он же козлобородник, он

же козлобородник,
он же овсяной корень, он же зимняя

спаржа) – травянистое растение, которое разводят в Средиземноморье ради съедобных толстых белых корней с нежным приятным едва уловимым устричным вкусом.

Очень популярен в Европе и на юге США. За островатый вкус, напоминающий устрицы, иногда его называют «устричное растение».

Обычно используют в качестве добавки к различным блюдам, начиная с супов и заканчивая тушёным мясом.


Слайд 9 Таро
Таро растет круглый год и.
представляет собой съедобные,

ТароТаро растет круглый год и. представляет собой съедобные, растущие в земле

растущие в земле клубнелуковицы
Каждое растение обладает более чем одним

вторичным побегом.

Мякоть овоща может быть кремово-белой или пурпурно-белой, в зависимости от сорта.

Таро можно есть в вареном виде или приготовить сладости. Съедобными являются не только вторичные побеги и клубнелуковицы, но и молодые листья и веточки.

Таро широко выращивают в тайских провинциях.


Слайд 10 Корень Лотоса
Корневище водяной лилии.
Свежие корни лотоса

Корень Лотоса Корневище водяной лилии. Свежие корни лотоса крупные, покрытыекрасно-коричневой кожурой,

крупные, покрытые
красно-коричневой кожурой, которую нужно снимать перед использованием.
По

текстуре и цвету похож на картофель, но пустоты, проходящие вдоль корня, создают

на срезе красивый узор — цветок; поэтому корни лотоса являются популярным украшением блюд.


Слайд 11 Пак-чой
Капуста пак-чой родом из Юго-Восточной Азии, в настоящее

Пак-чойКапуста пак-чой родом из Юго-Восточной Азии, в настоящее время ее выращивают

время ее выращивают в Голландии.
Ее можно сравнить с

пекинской капустой, но пак-чой сочнее и острее по вкусу.

Эту капусту используют целиком, она хороша в салатах, но в основном ее применяют в вареном и тушеном виде. Очень вкусна капуста пак-чой в качестве приправы к жаркому.


Слайд 12 Артишок
Это растение родом из Турции и Персии.
Бутоны

АртишокЭто растение родом из Турции и Персии. Бутоны аришоков бывают размером

аришоков бывают размером с кулак и даже крупнее, листочки

располагаются как черепица на крыше. У ранних

сортов эти листочки фиолетового цвета, у других — зеленого.

В пищу используют сочные основания листочков-чешуек, образующих бутоны, а также мясистое цветоложе. Артишоки имеют изысканный, подобный орехам, вкус.


Слайд 13 Мангольд 
Мангольд  - это листовая свекла, которая похожа своими

Мангольд Мангольд  - это листовая свекла, которая похожа своими длинными стеблями и

длинными стеблями и листьями на шпинат.
Существуют многочисленные сорта, различающиеся

по цвету стеблей, листья могут быть курчеватыми или ровными.

В отличие от свеклы съедобны листья и стебли, а не корневище.

Распространён в средних и южных широтах Европы.


Слайд 14 Бамия
Бамия — один их самых старых
овощей на Земле,

БамияБамия — один их самых старыховощей на Земле, растет во всех

растет во всех странах, прилегающих
к Средиземному морю, и

на всех континентах.

Стручки бамии растут на кустиках и выглядят, как стручки зеленого перца длиной с палец. Их собирают недозрелыми.

Стручки бамии почти безвкусны, поэтому они хорошо сочетаются с другими овощами. Особенно вкусные блюда получаются при добавлении бамии к сладкому перцу или томатам, а также к мясу и рыбе.


Слайд 15 Фенхель
Фенхель происходит из Средиземноморья. Он больше известен как

ФенхельФенхель происходит из Средиземноморья. Он больше известен как зелень, а как

зелень, а как овощ используется лишь в последнее время.


Его особый крепкий вкус, похожий на вкус аниса, обусловлен наличием в нем эфирных масел.

Используют фенхель в сыром виде, в салате, вареный, тушеный или печеный в качестве гарнира к мясу или рыбе.


Слайд 16 Батат
Родина батата (сладкого картофеля) —
Центральная и Южная

БататРодина батата (сладкого картофеля) — Центральная и Южная Америка. В настоящее

Америка. В настоящее время его выращивают почти во всех

тропических и субтропических районах Земли.

Батат имеет высокую питательную ценность и богат витаминами и минеральными веществами.

Вкус батата мучнисто-сладковатый, и поэтому он хорошо сочетается с кислыми продуктами и острыми приправами. Жареный и печеный батат хорошо использовать в качестве гарнира к мясу.


Слайд 17 Папайя
Родиной папайи является юг
Мексики, Центральная Америка и

ПапайяРодиной папайи является юг Мексики, Центральная Америка и север Южной Америки,

север Южной Америки, но выращивается она сейчас во всех

тропических странах.

Основное применение папайи — использование в пищу. Обычно её едят в сыром виде, без кожицы и семян. Неспелые плоды тушатся, а также используются при приготовлении карри и в
салатах. Также плоды
запекают на огне, от чего
от папайи начинает исходить
запах хлеба, отсюда одно из
названий — хлебное дерево.


Слайд 18 Топинамбур
Родиной этого растения,
которое еще называют
земляной грушей, считается

ТопинамбурРодиной этого растения, которое еще называютземляной грушей, считается Северная Америка. Топинамбур

Северная Америка.
Топинамбур – отличный источник витаминов и микро-элементов.

В нем много витамина С, высокое содержание калия, железа и диетической клетчатки.

Топинамбур – это не только вкусный продукт, который можно использовать, как в сыром, так и в обработанном виде, это универсальное лекарство от некоторых  заболеваний желудочно- кишечного тракта.

Он также успешно выводит из организма радионуклиды, токсины и соли тяжелых металлов.


Слайд 19 Момордика
Род растений семейства Тыквенные, включающий в себя 45

МомордикаРод растений семейства Тыквенные, включающий в себя 45 видов однолетних или

видов однолетних или многолетних
Поскольку эта экзотическая лиана очень декоративна

и в цветущем, и в плодоносящем периоде, многие садоводы успешно выращивают ее на своем участке в качестве украшения беседок, террас и декоративных решеток.

лиан, произрастающих в тропических или субтропических областях Азии, Африки и Австралии.


  • Имя файла: ekzoticheskie-ovoshchi.pptx
  • Количество просмотров: 177
  • Количество скачиваний: 2