- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Физиология пищеварения
Содержание
- 2. Пищеварение -процесс механической и химической обработки пищи и превращение её в более простые растворимые соединения.
- 3. Эти процессы идут в определённой последовательности во
- 4. Переваривание происходит под действием пищеварительных соков:слюны;желудочного сока;сока поджелудочной железы;желчи;сока тонкого кишечника.
- 5. Пищеварение в полости рта
- 6. Пищеварение начинается в ротовой полости, где происходит механическая и химическая обработка пищи.
- 7. Механическая обработка заключается в измельчении пищи, смачивании её слюной и формировании пищевого комка.
- 8. Химическая обработка происходит за счёт ферментов, содержащихся
- 9. Пищеварение в желудке
- 10. Пища из ротовой полости поступает в желудок, где она подвергается дальнейшей химической и механической обработке.
- 11. Механическая обработка пищи обеспечивается моторной деятельностью желудка, химическая осуществляется за счёт ферментов желудочного сока.
- 12. Размельчённые и химически обработанные пищевые массы в смеси с желудочным соком образуют жидкий или полужидкий химус.
- 13. Секрет всех желёз желудка называется желудочным соком.
- 14. В состав желудочного сока входят:вода – 99%
- 15. Ферменты желудочного сока:пепсин расщепляет белки на пептоны,
- 16. В состав желудочного сока входит так же
- 17. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке
- 18. 12перстная кишка является центральным отделом пищеварения.Здесь начинается второй этап пищеварения.
- 19. В процессе пищеварения в 12перстной кишке участвуют:панкреатический (поджелудочный) сок;желчь;кишечный сок.
- 20. Под влиянием этих соков белки, жиры и углеводы перевариваются так, что могут быть усвоены организмом.
- 21. В состав поджелудочного сока входят:белковые ферменты (трипсин, химотрипсин);углеводные ферменты (амилаза, мальтаза, лактаза);жировые ферменты (липаза, фосфолипаза).
- 22. Все ферменты поджелудочного сока действуют в щелочной среде; в кислой среде их действие быстро прекращается.
- 23. Пищеварение в тонком кишечнике
- 24. Пищеварение в тонком кишечнике дополняет пищеварение в 12перстной кишке с помощью кишечного сока.
- 25. Чистый кишечный сок – мутная, бесцветная жидкость
- 26. Кишечный сок состоит из воды и сухого
- 27. Белковые ферменты кишечного сока: Энтерокиназа («фермент ферментов»)
- 28. Углеводные ферменты кишечного сока:Амилаза расщепляет крахмал до
- 29. Жировые ферменты кишечного сока: Липаза расщепляет жир на глицерин и жирные кислоты. Фосфатаза расщепляет фосфолипиды.
- 30. В тонком кишечнике, в зависимости от локализации пищеварительного процесса различают: полостное и пристеночное пищеварение.
- 31. Полостное пищеварениеОсуществляется за счёт пищеварительных секретов и
- 32. Пристеночное пищеварениеОбеспечивает всасывание конечных продуктов расщепления пищи.
- 33. Пищеварение в толстом кишечнике
- 34. Роль толстой кишки в процессе переваривания пищи
- 35. В толстой кишке происходят концентрирование химуса путём
- 36. Слизистая оболочка толстого кишечника выделяет небольшое количество
- 37. В толстом кишечнике происходит переваривание клетчатки под действием бактерий.
- 38. В результате всасывания воды пищевая кашица в
- 39. Состав кала:75% воды, 25% - сухой остаток
- 40. Существенная роль в процессе пищеварения принадлежит микрофлоре толстого кишечника – кишечной палочке и бактериям молочнокислого брожения.
- 41. Положительная роль микрофлоры: микроорганизмы расщепляют клетчатку;образуют молочную
- 42. Скачать презентацию
- 43. Похожие презентации
Пищеварение -процесс механической и химической обработки пищи и превращение её в более простые растворимые соединения.
Слайд 2 Пищеварение -процесс механической и химической обработки пищи и
превращение её в более простые растворимые соединения.
Слайд 3 Эти процессы идут в определённой последовательности во всех
отделах пищеварительного тракта (полости рта, желудке, тонкой и толстой
кишке с участием печени, желчного пузыря, поджелудочной железы).
Слайд 4
Переваривание происходит под действием пищеварительных соков:
слюны;
желудочного сока;
сока поджелудочной
железы;
желчи;
сока тонкого кишечника.
Слайд 6 Пищеварение начинается в ротовой полости, где происходит механическая
и химическая обработка пищи.
Слайд 7 Механическая обработка заключается в измельчении пищи, смачивании её
слюной и формировании пищевого комка.
Слайд 8
Химическая обработка происходит за счёт ферментов, содержащихся в
слюне.
Под действием ферментов амилазы и мальтазы в полости рта
перевариваются углеводы.Слайд 10 Пища из ротовой полости поступает в желудок, где
она подвергается дальнейшей химической и механической обработке.
Слайд 11 Механическая обработка пищи обеспечивается моторной деятельностью желудка, химическая
осуществляется за счёт ферментов желудочного сока.
Слайд 12 Размельчённые и химически обработанные пищевые массы в смеси
с желудочным соком образуют жидкий или полужидкий химус.
Слайд 13
Секрет всех желёз желудка называется желудочным соком.
Чистый
желудочный сок бесцветен, имеет кислую реакцию
(pН 1,5 – 2,5).
У
взрослого человека в течение суток образуется около 2-2,5 л желудочного сока.
Слайд 14
В состав желудочного сока входят:
вода – 99%
сухой
остаток – 1%, включающий:
органические вещества (мочевина, мочевая кислота,
аминокислоты), неорганические вещества (соляная кислота, сульфаты, фосфаты, бикарбонаты натрия, кальция, магния, аммиак). Главный неорганический компонент желудочного сока — HCl.
ферменты.
Слайд 15
Ферменты желудочного сока:
пепсин расщепляет белки на пептоны, т.е.
крупные осколки белков;
химозин вызывает створаживание молока, так как переводит
растворимый белок казеиноген в нерастворимую форму – казеин;желатиназа расщепляет желатин;
липаза расщепляет жиры на глицерин и жирные кислоты;
лизоцим оказывает бактерицидное действие на микробы.
Слайд 16 В состав желудочного сока входит так же слизь
муцин, которая предохраняет внутреннюю оболочку желудка от вредных механических
и химических воздействий.Ферментов, расщепляющих углеводы, в желудке нет.
Слайд 18
12перстная кишка является центральным отделом пищеварения.
Здесь начинается второй
этап пищеварения.
Слайд 19
В процессе пищеварения в 12перстной кишке участвуют:
панкреатический (поджелудочный)
сок;
желчь;
кишечный сок.
Слайд 20 Под влиянием этих соков белки, жиры и углеводы
перевариваются так, что могут быть усвоены организмом.
Слайд 21
В состав поджелудочного сока входят:
белковые ферменты (трипсин, химотрипсин);
углеводные
ферменты (амилаза, мальтаза, лактаза);
жировые ферменты (липаза, фосфолипаза).
Слайд 22 Все ферменты поджелудочного сока действуют в щелочной среде;
в кислой среде их действие быстро прекращается.
Слайд 24 Пищеварение в тонком кишечнике дополняет пищеварение в 12перстной
кишке с помощью кишечного сока.
Слайд 25 Чистый кишечный сок – мутная, бесцветная жидкость щелочной
реакции (рН от 7,2 до 9,0).
У взрослого человека за
сутки отделяется 2 - 3 л кишечного сока.Слайд 26 Кишечный сок состоит из воды и сухого остатка,
который представлен неорганическими и органическими веществами.
Из неорганических веществ в
соке содержится много бикарбонатов, хлоридов, фосфатов натрия, кальция, калия.В состав органических веществ входят белки, аминокислоты, слизь.
В кишечном соке находится более 20 ферментов, обеспечивающих конечные стадии переваривания всех пищевых веществ.
Слайд 27
Белковые ферменты кишечного сока:
Энтерокиназа («фермент ферментов») активирует трипсиноген.
Трипсиноген
расщепляет белки на пептиды.
Пептидазы расщепляют пептиды до аминокислот.
Слайд 28
Углеводные ферменты кишечного сока:
Амилаза расщепляет крахмал до мальтозы.
Мальтаза расщепляет мальтозу до молекул глюкозы.
Лактаза расщепляет лактозу
до глюкозы и галактозы. Сахараза расщепляет сахарозу до глюкозы и фруктозы.
Слайд 29
Жировые ферменты кишечного сока:
Липаза расщепляет жир на глицерин
и жирные кислоты.
Фосфатаза расщепляет фосфолипиды.
Слайд 30 В тонком кишечнике, в зависимости от локализации пищеварительного
процесса различают:
полостное и
пристеночное пищеварение.
Слайд 31
Полостное пищеварение
Осуществляется за счёт пищеварительных секретов и ферментов,
которые поступают в полость тонкой кишки (поджелудочный сок, желчь,
кишечный сок) и здесь действуют на пищевые вещества, прошедшие предварительную обработку в желудке.По типу полостного пищеварения расщепляются крупномолекулярные вещества.
Слайд 32
Пристеночное пищеварение
Обеспечивает всасывание конечных продуктов расщепления пищи.
Осуществляется
пищеварительными ферментами, фиксированными на микроворсинках кишечного эпителия.
Микроворсинки образуют
щёточную кайму, которая выполняет функцию бактериального фильтра, не пропуская через себя крупные микроорганизмы.Слайд 34 Роль толстой кишки в процессе переваривания пищи небольшая,
так как пища почти полностью переваривается и всасывается в
тонкой кишке, за исключением растительной клетчатки.Слайд 35 В толстой кишке происходят концентрирование химуса путём всасывания
воды, формирование каловых масс и удаление их из кишечника.
Слайд 36 Слизистая оболочка толстого кишечника выделяет небольшое количество кишечного
сока щелочной реакции (pН 8,5 – 9), богатого слизью
и бедного ферментами.Слайд 38 В результате всасывания воды пищевая кашица в толстом
кишечнике становится плотной.
Слизь склеивает частицы пищи и формируются
каловые массы.
Слайд 39
Состав кала:
75% воды,
25% - сухой остаток (клетчатка,
жир, минеральные вещества, желчные пигменты, бактерии).
У взрослого за
сутки выделяется 430 млрд. бактерий. Запах кала обусловлен присутствием индола, скатола, сероводорода, которые образуются при распаде аминокислот под влиянием бактерий толстого кишечника.
Слайд 40 Существенная роль в процессе пищеварения принадлежит микрофлоре толстого
кишечника – кишечной палочке и бактериям молочнокислого брожения.
Слайд 41
Положительная роль микрофлоры:
микроорганизмы расщепляют клетчатку;
образуют молочную кислоту, обладающую
антисептическим действием;
подавляют размножение патогенных микробов;
синтезируют витамины группы В, витамин
К;участвуют в обмене белков, холестерина, билирубина, жира.
