переваривания пищи завершается всасыванием – транспортом веществ из просвета
желудочно-кишечного тракта во внутреннюю среду организма (кровь, лимфу, тканевую жидкость).Всасывание в разных отделах пищеварительного тракта осуществляется с различной интенсивностью.
В ротовой полости практически отсутствует – всасываются некоторые лекарственные препараты (валидол, нитроглицерин).
В желудке – в небольшом количестве вода и растворимые в ней минеральные соли, слабые растворы алкоголя, глюкоза.
Основной процесс всасывания осуществляется в тонкой кишке.