Слайд 2
Отгадайте загадки
С виду он похож на зонтик,
Только меньше
во сто крат.
Коль гроза на горизонте,
Он бывает очень рад.
Если
дождик и тепло,
Он считает – повезло!
Я стою на ножке тонкой,
Я стою на ножке гладкой,
Под коричневою шапкой
С бархатной подкладкой.
Слайд 3
Строение шляпочного гриба
1. ГРИБНИЦА
2. ПЛОДОВОЕ ТЕЛО
Слайд 4
Ядовитые шляпочные грибы
Бледная шляпка, юбочка на ножке,
Смотрит свысока
– ручки в бока.
Красива и важна – да никому
не нужна.
Слайд 5
Ядовитые шляпочные грибы
А вот кто-то важный
На беленькой ножке.
Он
с красной шляпкой,
На шляпке горошки.
Слайд 6
Съедобные шляпочные грибы
Не спорю – не белый, я,
братцы, попроще.
Расту я обычно в берёзовой роще.
Слайд 7
Я в красной шапочке расту среди корней осиновых.
Меня увидишь за версту - зовусь я – ...
Слайд 8
Вдоль лесных дорожек много белых ножек
В шляпках разноцветных,
издали приметных.
Кто в серой, кто в зеленой, кто
в розовой, кто в желтой
Ты их бери, не мешкай, ведь это – ...
Слайд 10
Ходят в рыженьких беретах, осень в лес приносят
летом.
Очень дружные сестрички – золотистые ...
Слайд 11
В лесу, на радость людям, средь молодых сосенок,
В
блестящей темной шляпке растет грибок ...
Слайд 12
В платьях тонких на опушке водят хоровод подружки.
Платья
– шелк в полоску: красный, белый, розовый, атласный.
В день
осенний на опушке как красивы, вы ...
Слайд 13
На пеньке сидят братишки. Все - в веснушках
шалунишки.
Эти дружные ребята называются ...
Слайд 16
Вёшенки и шампиньоны человек выращивает в
специальных теплицах
вёшенка
Слайд 18
Как отличить белый гриб от несъедобного желчного гриба
Трубчатый
слой белый или кремовый,
у старых
грибов зеленоватый, желтоватый.
2. Сетчатый рисунок на ножке белый.
Слайд 19
Как отличить красную сыроежку от мухомора
1. Кольца нет
2.
Крапинок на шляпке нет
3. Чашечки нет
1. Кольцо есть
2. Крапинки
на шляпке
3. Есть чашечка
Слайд 20
Как отличить осенний опёнок от ложного
1. Пластинки тёмные,
жёлто – зелёные или зелено - бурые
Слайд 21
Как отличить бледную поганку от шампиньона
1. Пластинки белые
или кремовые.
2. Имеется чашечка
3. Есть кольцо
Пластинки розовые ( у
молодых
грибов) и тёмно – коричневые
у старых.
2. Чашечки нет
3. На ножке кольцо
Слайд 22
Профилактика отравления грибами
Отравление грибами особенно опасно, потому что
его признаки могут появиться через несколько часов или даже
1 – 2 дня после того, как человек ел грибы.
Чтобы не отравиться грибами необходимо:
1. Собирать только хорошо вам известные грибы;
2. Использовать только свежие, нечервивые, молодые грибы;
3. Обрабатывать грибы сразу же после сбора;
4. Тщательно мыть грибы и отваривать их перед обжариванием или засолкой;
5. Нельзя покупать сушёные, солёные грибы на улице.
Слайд 23
Задание №1
Из каких частей состоит гриб:
а)
из ножки и шляпки;
б) из почвенной грибницы
и плодового тела;
в) из микоризы и гифов.
Слайд 24
Задание №2
В микоризе участвуют и растение и гриб.
Кто из них получает от этого пользу:
а)
гриб;
б) ни гриб ни растение;
в) и растение и гриб;
г) растение.
Слайд 25
Задание №3
Какие грибы человек «одомашнил» и выращивает в
искусственно созданных условиях для еды?
а) шампиньон;
б) вёшенка;
в) маслёнок;
г) опёнок;
д) подберёзовик;
е) белый гриб.
Слайд 26
Задание №4
Какие грибы можно есть?
а) большие
и старые подберёзовики;
б) все, кроме мухоморов;
в) только те грибы, которые я знаю и умею отличить от ядовитых, свежие и нечервивые;
г) похожие на сыроежки;
д) нарисованные под заголовком «съедобные» в газете для дачников.