Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Вредные привычки в питании

Питание - процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения физиологических процессов жизнедеятельности, в частности, для восполнения запаса энергии и реализации процессов роста и развития. Пища должна содер-жать белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества,
Вредные привычки в питании.  Белки, жиры, углеводы.Митихина М.С.      г. Курск Питание - процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения физиологических Виды питания : рациональное (разнообразное и Вредные привычки в питании :- переедание употребление слишком большого количества воды во Вредные привычки в питании : запивание еды фруктовыми соками или употребление Принципы рационального питания :1. Соблюдение энергетической ценности пищевого  рациона, которая зависит Принципы рационального питания :2. Соблюдение качественного состава и    сбалансированности Принципы рационального питания :3. Соблюдение режима питания - регулярный приём пищи - Принципы рационального питания :4. Высокая удобоваримость – пища должна сохранить Главные питательные вещества – БЕЛКИ.Белок – главный строительный материал клеток, тканей и Продукты, богатые белками Главные питательные вещества – ЖИРЫЖиры – органические вещества, в небольшом количестве содержащиеся Продукты, богатые жирами Главные питательные вещества – УГЛЕВОДЫУглеводы – органические вещества, широко распространённые в животном Продукты, богатые углеводами Правильный состав дневного Благодарю     за  внимание
Слайды презентации

Слайд 2 Питание - процесс поглощения пищи живыми организмами для

Питание - процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения

поддержания нормального течения физиологических процессов жизнедеятельности, в частности, для

восполнения запаса энергии и реализации процессов роста и развития.

Пища должна содер-
жать белки, жиры,
углеводы, витамины и
минеральные вещества,
а также воду в необхо-
димых количествах.


Слайд 3 Виды питания :

Виды питания : рациональное (разнообразное и  сбалансированное

рациональное (разнообразное и
сбалансированное по всем

компонентам
физиологически полноценное питание
здоровых людей)

диетическое (для лечения различных
заболеваний)

лечебно-профилактическое (для людей,
работающих во вредных условиях труда)

Слайд 4 Вредные привычки в питании :

- переедание

употребление слишком

Вредные привычки в питании :- переедание употребление слишком большого количества воды

большого количества воды во время еды или, наоборот, не

употребление совсем

употребление очень холодной, ледяной воды вообще и особенно во время еды

прием пищи в слишком раннее или слишком позднее время суток

употребление тяжелой пищи в больших количествах или прием легкой пищи в слишком малых количествах вместо полноценного приема пищи


Слайд 5 Вредные привычки в питании :

запивание еды фруктовыми

Вредные привычки в питании : запивание еды фруктовыми соками или употребление

соками или употребление
фруктов вместе с основной

едой

употребление пищи без ощущения голода

употребление пищи как средства улучшения
эмоционального состояния

употребление продуктов, несовместимых друг с другом

« перекусывание » в промежутках между трапезами

Слайд 6 Принципы рационального питания :

1. Соблюдение энергетической ценности пищевого

Принципы рационального питания :1. Соблюдение энергетической ценности пищевого рациона, которая зависит


рациона, которая зависит от энергозатрат

ЭЦ = ОО+ РП

ЭЦ – энергетическая ценность

ОО – основной обмен – количество энергии для жизнедеятельности, которое зависит от роста, массы, пола и возраста (1200-1700 Ккал)

РП – рабочая прибавка – зависит от вида трудовой деятельности (≈2400 Ккал)

Слайд 7 Принципы рационального питания :

2. Соблюдение качественного состава и

Принципы рационального питания :2. Соблюдение качественного состава и  сбалансированности рациона


сбалансированности рациона :

содержание всех

5 видов питательных веществ (белки,
жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества)
- определённое соотношение белков, жиров и углеводов
б:ж:у = 1:1:4

Слайд 8 Принципы рационального питания :

3. Соблюдение режима питания

-

Принципы рационального питания :3. Соблюдение режима питания - регулярный приём пищи

регулярный приём пищи

- 4-х разовое питание

- рациональное

распределение суточного калоража по
приёмам пищи


Слайд 9 Принципы рационального питания :

4. Высокая удобоваримость – пища

Принципы рационального питания :4. Высокая удобоваримость – пища должна сохранить

должна сохранить
свои полезные свойства и быть

аппетитной.

5. Соблюдение санитарных правил приготовления,
хранения и сроков реализации продуктов.

6. Последний приём
пищи – за 2 часа
до сна.


Слайд 10 Главные питательные вещества – БЕЛКИ.

Белок – главный строительный

Главные питательные вещества – БЕЛКИ.Белок – главный строительный материал клеток, тканей

материал клеток, тканей и органов, служит основой для создания

ферментов, гормонов и других соединений. В процессе усвоения белки расщепляются до составляющих их аминокислот, которые используются затем для синтеза белков человека. Все аминокислоты делятся на заменимые, т. е. которые могут быть синтези-рованы самим организмом, и незаменимые, которые не образуются в организме и обязательно должны поступать с пищей.
Функции белков: пластическая, каталитическая, регуляторная, транспортная, защитная, двигательная, запасающая и энергетическая. Недостаток белка может сказаться на работе печени, желез внутренней секреции, сердца, может вызвать отрицательные изменения гормонального фона, ухудшение усвоения веществ,
мышечная дистрофия, малокровие, снижение иммунитета.
Избыток – перегрузка печени и почек продуктами распада.

Слайд 11 Продукты, богатые белками

Продукты, богатые белками

Слайд 12 Главные питательные вещества – ЖИРЫ

Жиры – органические вещества,

Главные питательные вещества – ЖИРЫЖиры – органические вещества, в небольшом количестве

в небольшом количестве содержащиеся в клетках организма; составная часть

пищи; соединения высокомолекулярных жирных кислот и трёхатомного спирта глицерина. Жиры бывают насыщенные, которые могут скапливаться на внутренних стенках сосудов, приводя к образованию атеросклеротических бляшек, и ненасыщенные, которые являются незаменимыми, должны регулярно поступать в организм с пищей. Жиры расщепляются в тонком кишечнике желчью, ферменты поджелудочной железы расщепляют жиры до жирных кислот, которые всасываются в тонком кишечнике и поступают в лимфу и кровь. Жиры способствуют растворению жизненно важных витаминов, защищают организм от холода, переносят молекулы, входят в состав мембран, придают пище вкус, запах, делают её сытной. Изобилие жиров создаёт условие для развития атеросклероза, кровь становится густой и вязкой, что способствует склеиванию эритроцитов. В результате, кислород поступает в недостаточном количестве, клетки теряют
способность противостоять болезням, повреждениям и смерти.

Слайд 13 Продукты, богатые жирами

Продукты, богатые жирами

Слайд 14 Главные питательные вещества – УГЛЕВОДЫ

Углеводы – органические вещества,

Главные питательные вещества – УГЛЕВОДЫУглеводы – органические вещества, широко распространённые в

широко распространённые в животном и растительном мире; входят в

состав большинства пищевых продуктов.
Углеводы бывают простые и сложные. Простые углеводы: моносахариды (глюкоза, фруктоза, галактоза), дисахариды (сахароза, лактоза, мальтоза). Сложные углеводы: полисахариды (крахмал, декстрин, гликоген). Разлагаются в процессе пищеварения на простые сахара. Разложение начинается во рту под действием амилазы; желудок регулирует скорость, с которой углеводы поступают в тонкий кишечник, где длинные глюкозные цепочки распадаются на короткие дисахариды и моносахариды. Так как перестаёт поступать глюкоза, то в качестве источника энергии организм начинает использовать белок, поступающий с пищей. Теперь этот белок не сможет пойти на другие важные задачи, такие как создание новых клеток, тканей, энзимов, гормонов, антител и на регулирование жидкостного баланса. Функции: строительная, энергетическая, антитоксическая,
входят в состав ДНК и рецепторная.

Слайд 15 Продукты, богатые углеводами

Продукты, богатые углеводами

Слайд 16 Правильный состав дневного

Правильный состав дневного         пищевого рациона

пищевого рациона

  • Имя файла: vrednye-privychki-v-pitanii.pptx
  • Количество просмотров: 119
  • Количество скачиваний: 0