Слайд 2
Пищевая промышленность производит продукты питания.
Слайд 3
Эта отрасль одна из старейших.
Она встречается повсюду, очень тесно связана с с/х и
получает от него сырье.
Слайд 5
ОРИЕНТАЦИЯ
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СЫРЬЁ
НА СЫРЬЁ
НА ПОТРЕБИТЕЛЯ
НА СЫРЬЁ И ПОТРЕБИТЕЛЯ
крупяная
маслобойная
сахарная
консервная
рыбная
кондитерская
хлебопекарная
макаронная
чаеразвесочная
мясная
молочная
мукомольная
Слайд 6
1-я группа отраслей:
Сахарная (1 т-7 т сах. свёклы)
Консервная
Рыбная
Крупяная
Слайд 7
Плодоовощная промышленность
Многие сельскохозяйственные продукты портятся при длительной транспортировке.
Поэтому сырьё нужно перерабатывать как можно скорее и перевозить
на расстояние не более 50-60 км.
Слайд 8
Масложировая промышленность
Слайд 10
Рыбная промышленность
Включает в себя добычу рыбы, морепродуктов, морского
зверя и их переработку.
90% рыбы вылавливается в море
(70% дает Тихий океан)
10% - в реках и озерах
Слайд 11
Ежегодный вылов рыбы в стране превышает 4 млн
т
70% вылова рыбы и морепродуктов даёт Дальний Восток.
Большая
часть рыбоперерабатывающих предприятий находится на суше (тихоокеанское побережье, Мурманск, Калининград).
Слайд 13
Траулеры
Это промысловое судно, предназначенное для лова
тралом рыбы и нерыбных объектов и их первичной обработки. Траулеры оснащаются холодильными
установками для заморозки и сохранения продукции в трюмах.
Слайд 14
Сейнеры
Это рыбопромышленное судно для лова
рыбы кошельковым неводом.
Слайд 15
Районы рыболовства удаляются от берегов. В 200-мильной зоне
ее становится все меньше и меньше.
75% выловленной
рыбы мы продаем за рубеж!
Слайд 16
2-я группа отраслей:
Чаеразвесочная
Макаронная
Хлебопекарная
Кондитерская
Слайд 17
Отрасли второй группы
Сырьё, используемое ими, уже прошло первичную
переработку.
Перевозить его выгоднее, чем готовую продукцию (в шестидесятитонный вагон
умещается всего 40 т макарон, мукой же, идущей на их изготовление, он может быть загружен полностью).
Слайд 18
Хлебопекарная промышленность
Хлебопечение — одна из ведущих
отраслей пищевой промышленности.
Слайд 19
Макаронная промышленность
Макаронные изделия – изделия
из высушенного пшеничного
теста, замешенного
на воде.
Слайд 20
Мясная промышленность
сырьё+ потребитель
Сибирь, Поволжье, Европейский Юг.
Слайд 21
Молочная промышленность
Молочная промышленность - отрасль пищевой промышленности, объединяющая
предприятия по выработке из молока различных молочных продуктов.
Слайд 22
Мукомольно-крупяная промышленность
Слайд 23
Основные районы пищевой промышленности
Центральная Россия-40%
Европейский Северо-Запад-15%
Европейский Юг-10%
Слайд 24
Легкая промышленность
Включает в себя текстильную, обувную,
швейную, меховую, кожевенную.
У нее есть ряд особенностей:
1) Ее
продукция влияет на уровень жизни людей, а также используется в химической (шины), машиностроительной, авиакосмической промышленности.
2) Это трудоемкая отрасль, в ней занято много женщин (75%).
3) Размеры предприятий невелики, так как надо мало воды и энергии.
Слайд 25
Надо правильно размещать предприятия легкой промышленности,
так как:
Учитывать спрос на
продукцию в разных
частях
страны.
Там, где много женских рук
(в местах тяжелой индустрии).
Строить, где нет крупных
электростанций и водных
ресурсов.
Слайд 26
ОРИЕНТАЦИЯ
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СЫРЬЁ
НА СЫРЬЁ
НА ПОТРЕБИТЕЛЯ
НА СЫРЬЁ И ПОТРЕБИТЕЛЯ
Отрасли по
первичной обработке сырья
хлопка, льна
шерсти
шёлка
кожи
трикотажная
швейная
обувная
шёлковая
хлопчатобумажная
шерстяная
меховая
Слайд 27
Текстильная промышленность
Является основной.
Она работает на с/х и
химическом сырье.
Слайд 31
Лёгкая промышленность
Центральная Россия-55%
Урал-10%
Европейский Юг-10%
Слайд 32
Профессии
в легкой и пищевой промышленности
Швея
Вышивальщица
Вязальщица
Текстильщик
Ткач
Прядильщик
Закройщик
Обувщик
Красильщик
Модельер
Кондитер
Пекарь
Наладчик оборудования
Технолог
Тестомес
Печник
Упаковщик
Слайд 33
Задание: написать эссе
«Развитие пищевой и лёгкой промышленности в
РА».
1.Какие предприятия пищевой и лёгкой промышленности есть в нашей
Республике и нашем районе?
На какие факторы размещения они ориентируются?