Слайд 2
Европа- западная часть Евразии, самого большого материка Земли.
В Европе принято выделять две крупные части: Восточную Европу
и Западную(главным образом зарубежная Европа).
Слайд 3
По основным видам сельскохозяйственной продукции большинство стран полностью
обеспечивает свои потребности и заинтересовано в ее сбыте на
внешних рынках. Основным типом сельскохозяйственного предприятия является крупная высокомеханизированная ферма. Но в Южной Европе еще преобладают помещичье землевладение и мелкое землепользование крестьян-арендаторов.
Главные отрасли сельского хозяйства зарубежной Европы - растениеводство и животноводство, которые распространены повсеместно, сочетаясь друг с другом.
Слайд 4
Под воздействием природных и исторических условий в регионе
сложились три основных типа сельского хозяйства:
североевропейский
среднеевропейский
южно-европейский.
Для североевропейского типа, распространенного
в Скандинавии, Финляндии, а также в Великобритании, характерно преобладание интенсивного молочного животноводства, а в обслуживающем его растениеводстве - кормовых культур и серых хлебов.
Слайд 5
Среднеевропейский тип отличается преобладанием животноводства молочного и молочно-мясного
направления, а также свиноводства и птицеводства. Очень высокого уровня
достигло животноводство в Дании, где оно давно стало отраслью международной специализации. Эта страна - один из крупнейших в мире производителей и экспортеров масла, молока, сыра, свинины, яиц. Ее нередко называют "молочной фермой" Европы.
Растениеводство не только удовлетворяет основные потребности населения в продовольствии, но и "работает" на животноводство. Значительная, а иногда и преобладающая часть пахотных земель занята кормовыми культурами.
Слайд 6
Для южно-европейского типа характерно значительное преобладание растениеводства, тогда
как животноводство играет второстепенную роль. Хотя главное место в
посевах занимают зерновые культуры, международная специализация Южной Европы определяется прежде всего производством фруктов, цитрусовых, винограда, оливок, миндаля, орехов, табака, эфиромасличных культур. Побережье Средиземного моря - главный "сад Европы".
Все средиземноморское побережье Испании и особенно район Валенсии обычно называют "уэрта", т. е. "сад". Здесь выращивают различные фрукты и овощи, но больше всего - апельсины, сбор которых продолжается с декабря по март. По экспорту апельсинов Испания занимает первое место в мире. В Греции более 90 млн. оливковых деревьев. Это дерево стало для греков своего рода национальным символом. Со времен Древней Эллады оливковая ветвь - знак мира.
Слайд 7
Во многих случаях специализация сельского хозяйства приобретает более
узкий профиль. Так, Франция, Нидерланды и Швейцария славятся производством
сыра, Нидерланды - цветов, Германия и Чехия-выращиванием ячменя и хмеля и пивоварением. А по производству и потреблению виноградных вин Франция, Испания, Италия, Португалия выделяются не только в Европе, но и во всем мире.
Рыболовство давно уже стало отраслью международной специализации в Норвегии, Дании и особенно в Исландии.
Слайд 8
Европейцы покупают продукцию органического сельского хозяйства либо напрямую
у фермеров, либо в специализированных магазинах, либо в традиционных
торговых сетях, причем вес последних в этом сегменте рынка растет. В Германии преобладает реализация натуральных продуктов самими производителями и специализированными магазинами, а в Великобритании и Дании главным каналом сбыта являются супермаркеты. В тех странах, где супермаркеты доминируют, рынок продукции органического сельского хозяйства развивается быстрее и имеет больший объем. Важным фактором является наличие национальной торговой марки для натуральных продуктов. В перспективе ожидается увеличение удельной доли супермаркетов как каналов сбыта натуральных продуктов питания.