из перспективных отраслей современного агробизнеса.
На примере ООО СПК
«Бриз» Пензенского района показать, как осуществляется производство грибов в условиях промышленной технологии. Рассмотреть общую схему технологических процессов на этом предприятии.
Выявить экономическую эффективность производства грибов.