Презентация на тему Питание европейцев в новое время

Содержание

2. Новые продукты питания………………………………………..Чем отличался хлеб………………………………………………….Бобовые…………………………………………………………………….Рыба…………………………………………………………………………..Какое мясо ели………………………………………………………….Сахар………………………………………………………………………….Горячий шоколад, чай, кофе…………………………………….Питание крестьян…………………………………………………….Сервировка……………………………………………………………….Источники литературы…………………………………………….Содержание
3. Новые продукты питанияС развитием мировой торговли на
4. Чем отличался хлебХлеб бедняков отличался от хлеба
5. Важным дополнением к зерновым были бобовые: бобы,
6. Растительную пищу разнообразили рыбой. Чаще готовили сельди,
7. Ели также и мясо, в Центральной и
8. В раннее Новое время резко возросло потребление
9. Со второй половины XVI в. в Европе
10. Однако в бедной крестьянской семье королевской едой
11. В эпоху раннего Нового времени все большее
12. Скачать презентацию
13. Похожие презентации

Новые продукты питания………………………………………..Чем отличался хлеб………………………………………………….Бобовые…………………………………………………………………….Рыба…………………………………………………………………………..Какое мясо ели………………………………………………………….Сахар………………………………………………………………………….Горячий шоколад, чай, кофе…………………………………….Питание крестьян…………………………………………………….Сервировка……………………………………………………………….Источники литературы…………………………………………….Содержание

Главная
История
Питание европейцев в новое время

Выполнила: Лекомцева Даша 7аРуководитель: Екатерина ВасильевнаПитание европейцев в новое время

Новые продукты питания………………………………………..Чем отличался хлеб………………………………………………….Бобовые…………………………………………………………………….Рыба…………………………………………………………………………..Какое мясо ели………………………………………………………….Сахар………………………………………………………………………….Горячий шоколад, чай, кофе…………………………………….Питание крестьян…………………………………………………….Сервировка……………………………………………………………….Источники литературы…………………………………………….Содержание

Новые продукты питанияС развитием мировой торговли на столе у европейцев появились новые

Чем отличался хлебХлеб бедняков отличался от хлеба богатых. Состоятельные люди ели пшеничный

Важным дополнением к зерновым были бобовые: бобы, горох, чечевица. С гороха даже

Растительную пищу разнообразили рыбой. Чаще готовили сельди, треска, тунца, сардины. В Чехии,

Ели также и мясо, в Центральной и Восточной Европе — более говядину

В раннее Новое время резко возросло потребление сахара, который производили в заморских

Со второй половины XVI в. в Европе популярными становятся горячий шоколад, кофе

Однако в бедной крестьянской семье королевской едой были даже кусок сала или

В эпоху раннего Нового времени все большее значение приобретает не крюк пища,

http://bagazhznaniy.ru/obshhestvo/pitanie-v-evrope-v-novoe-vremya -Питание в Европе в Новое время.Книга-История нового времени.https://yandex.ru/images/search?text=%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE&img_url=http%3A%2F%2Fall4desktop.com%2Fdata_images%2Foriginal%2F4244108-meat.jpg&pos=5&rpt=simagehttps://yandex.ru/images/search?text=%D0%BF%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0https://yandex.ru/images/search?text=%D1%80%D0%BE%D0%B6%D1%8Chttps://yandex.ru/images/search?text=%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%81https://yandex.ru/images/search?text=%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%B0https://yandex.ru/im https://yandex.ru/images/search?text=%D0%B1%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5 ages/search?text=%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1Источники литературы

Слайды презентации

Слайд 2 Новые продукты питания………………………………………..
Чем отличался хлеб………………………………………………….
Бобовые…………………………………………………………………….
Рыба…………………………………………………………………………..
Какое мясо ели………………………………………………………….
Сахар………………………………………………………………………….
Горячий шоколад,

чай, кофе…………………………………….
Питание крестьян…………………………………………………….
Сервировка……………………………………………………………….
Источники литературы…………………………………………….
Содержание

Слайд 3 Новые продукты питания
С развитием мировой торговли на столе

Новые продукты питанияС развитием мировой торговли на столе у европейцев появились

у европейцев появились новые продукты и блюда. Изменение продуктов

питания произошло не только в высших слоев общества, но и у мещан, крестьян. Еда была довольно однообразной. Из зерновых чаще употребляли пшеницу, рожь, просо, овес, ячмень в последствии гречка. Из них выпекли хлеб, лепешки готовили супы и каши

Слайд 4 Чем отличался хлеб
Хлеб бедняков отличался от хлеба богатых.

Чем отличался хлебХлеб бедняков отличался от хлеба богатых. Состоятельные люди ели

Состоятельные люди ели пшеничный хлеб из просеянной муки. Чтобы

он был мягким и пышным, его замешивали па дрожжах. Крестьяне же довольствовались ржаным хлебом из муки грубого помола. У него добавляли также рисовая мука, а в голодные годы желуди и корни.

Слайд 5 Важным дополнением к зерновым были бобовые: бобы, горох,

Важным дополнением к зерновым были бобовые: бобы, горох, чечевица. С гороха

чечевица. С гороха даже выпекали хлеб. Состав овощей и

фруктов, которые выращивали европейцы, практически не изменился. Однако от арабов к европейцам завозили апельсины и лимоны из Египта — миндаль, с Востока — абрикосы, из Америки — дыни, кабачки, мексиканский огурец, сладкий картофель (батат), фасоль, томаты, перец, какао, кукурузу, картофель.

Бобовые

Слайд 6 Растительную пищу разнообразили рыбой. Чаще готовили сельди, треска,

Растительную пищу разнообразили рыбой. Чаще готовили сельди, треска, тунца, сардины. В

тунца, сардины. В Чехии, например, в прудах разводили карпов.

Богатые люди могли приобрести морскую рыбу. Рыба была одним из главных продуктов питания во время поста, поэтому городские власти, руководство школ и госпиталей задолго до Великого поста делали значительные запасы различных видов рыбы, которую солили, коптили, вялили т.п..

Рыба