Презентация на тему Пищевые добавки и их влияние на здоровье человека

человечества для получения пищевого разнообразия – пищевые добавки. Ежедневно

практически любой человек на земном шаре использует с продуктами питания хотя бы одну из самых популярных пищевых добавок - соль, сахар, перец, лимонную кислоту.

Задумываемся ли мы над этими вопросами, когда идем в

магазин?

1. Что представляют эти продукты?

добавок и влияние их на организм человека.

опрос и выявить знания ровесников о пищевых добавках.

пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для

придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции и т. п.

молочная кислоты, поваренная соль, некоторые специи и др.) насчитывает

несколько тысячелетий.
1856 году немецкий химик Юстус Либих изобрел «мясной экстракт» без добавления мяса, распространенный теперь в качестве бульонных кубиков.
В 1869 году был получен твердый жир
В 1902 году американец Норманн сумел так усовершенствовать гидрирование, что в итоге получалась не плотная, а мягкая жирная масса – маргарин.
1969 году запрещен к применению Цикламат - синтетическое вещество на основе нефти, слаще сахара в 200 раз канцероген, провоцирует рак.

добавки?

продуктов питания?

в продукты питания?

в них повышенное содержание красителей!
Избегать продуктов со слишком долгим

сроком хранения!
Убрать со своего рациона чипсы, сухарики газированные напитки!
Выбирая продукты питания, быть внимательным!