Немного истории…
Давным-давно наши предки жили на земле, на которой
не росли картофель и помидоры, но они выращивали репу, капусту, тыкву, огурцы.Летом и осенью в лесах заготавливали орехи, ягоды, грибы.
На зиму квасили капусту, солили грибы и огурцы, вялили рыбу.
Было много дикой пшеницы – полбы.
Именно из полбы варили древние славяне первые каши.