– дрожжи.
2. Узнать какие дрожжи бывают.
3. Узнать, полезны ли
дрожжи, или вредны.4. Провести практический опыт, чтобы узнать свойства дрожжей.
- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Проект проект по окружающему миру (4 класс) ВВЕДЕНИЕЗАКЛЮЧЕНИЕСПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:Приложение 1Приложение 2Приложение 3
Содержание
- 3. Цель: узнать, почему в хлебе столько дырочек.
- 4. Задачи: 1. Узнать подробно, что же это
- 5. Дрожжи — это похожие на бактерии простейшие одноклеточные
- 6. Оказывается, ещё в 1857 году великий французский
- 7. Виды дрожжей:Хлебопекарные - используются в хлебопечении.Пивные –
- 8. Опыт № 1. Цель: выяснить, влияет ли разновидность дрожжей на качество и вкус продукта, скорость брожения.
- 9. Вывод: Сухие быстродействующие дрожжи ускоряют процесс брожения,
- 10. Опыт № 2.Цель: выяснить, влияет ли температура
- 11. Опыт № 3. Цель: выяснить, влияет ли
- 13. Скачать презентацию
- 14. Похожие презентации
Цель: узнать, почему в хлебе столько дырочек.
Слайд 4
Задачи:
1. Узнать подробно, что же это такое
– дрожжи.
дрожжи, или вредны.4. Провести практический опыт, чтобы узнать свойства дрожжей.
Слайд 5 Дрожжи — это похожие на бактерии простейшие одноклеточные растения.
Они принадлежат семейству грибов.
Они содержат:
Витамины группы B.
Микроэлементы.
Незначительное количество жиров.
Углеводы, белки.
Слайд 6 Оказывается, ещё в 1857 году великий французский микробиолог
Луи Пастер доказал: что дрожжи и процесс брожения очень
тесно связаны между собой. Характерной особенностью дрожжей является их способность производить спиртовое брожение сахара, при котором происходит разложение сахара на этиловый спирт и углекислый газ.Так начиналось изучение дрожжей, и люди постепенно узнали о микроорганизмах.
Слайд 7
Виды дрожжей:
Хлебопекарные - используются в хлебопечении.
Пивные – используют
в пивоварении и квасоварении.
Винные дрожжи. Они живут на кожице
ягод.Кормовые дрожжи - широко используются в сельском хозяйстве для подкормки животных.
Чайный гриб – это сочетание дрожжей и кислых бактерий. Используют для приготовления напитка, полезного для здоровья.
Слайд 8 Опыт № 1. Цель: выяснить, влияет ли разновидность
дрожжей
на качество и вкус продукта, скорость брожения.
Слайд 9
Вывод: Сухие быстродействующие дрожжи ускоряют
процесс брожения, но
разновидность дрожжей не влияет на вкус,
вид и качество
хлебобулочных изделий.
Слайд 10
Опыт № 2.
Цель: выяснить, влияет ли температура воды
на процесс брожения.
Вывод: Дрожжи чувствительны к температуре воды.
Скорость их размножения уменьшается
в ответ на понижение температуры.
Слайд 11
Опыт № 3.
Цель: выяснить, влияет ли сахар
на процесс брожения?
Вывод: для процесса брожения необходим сахар.
Дрожжи превращают сахар в спирт и углекислый газ.
Таким способом они получают энергию,
необходимую им для жизни.
