Слайд 2
Саусеп (гуанабана, гравиола, сахарное яблоко, черимойя), он же
в простонародье «сметанное яблоко» — тропический фрукт семейства ананасовых.
Слайд 3
Растет в тропических широтах, в основном в Центральной
и Южной Америке, в Африке, южнее Сахары.
Дерево, на
котором произрастает гуанабана или «сметанное яблоко», достигает 9 м. в высоту и является вечнозеленым, а его плоды считаются самыми крупными из семейства ананасовых и имеют вес до семи килограмм.
Слайд 4
Дерево распространяет вокруг себя невероятный аромат, исходящий от
больших гладких листьев.
Слайд 5
В период цветения саусеп или «сметанное яблоко» усеян
цветками, которые есть не только на ветвях, но и
на стволе. В результате цветения на дереве появляется необычной формы фрукт – саусеп.
Слайд 6
Он имеет форму груши или яйца, его кожура
зеленого цвета тонкая и покрыта небольшими отростками, похожими на
колючки. Мякоть содержит семена чёрного цвета, которые ядовиты. Вес дозревшего плода бывает до 2 килограмм, редко пять килограмм.
Слайд 7
Мякоть сметанного яблока бежевого цвета, слегка волокнистая, ее
вкус напоминает клубнику, смешанную с ананасом.
Самое интересное свойство
саусепа – это его универсальность. Все части этого чудесного растения используются с определенной целью, не пропадает зря ничего.
Слайд 8
Мякоть плодов является вкусным десертом, если нарезать ее
кубиками, смешать с сахаром и небольшим количеством сливок (молока).
Также, ее используют для получения соков, которые употребляют свежими, для приготовления мороженого, шербетов и варенья.
Слайд 9
Экстракт плодов саусепа используют в приготовлении чая, он
придает необычный, экзотический аромат и наделяет чай целебными свойствами,
так как витамины, содержащиеся в растении, чрезвычайно полезны для организма.
Слайд 10
Листья и кора дерева тоже используются: они добавляются
в зеленый и черный чай, придавая напитку необычный приятный
аромат и привкус.
По всему миру продаётся зеленый и черный крупнолистовой цейлонский чай, который пропитывается натуральным соком «сметанного яблока».
Слайд 11
Семена растения и его плоды, а также кора
и корни нашли применение в медицине. Этот диковинный фрукт,
признан многими медиками как целая аптека в одном единственном дереве. Он по праву может называться витаминной бомбой. Он содержит практически все витамины и микроэлементы, необходимые организму: иммунная система будет устойчивой, нервы в порядке, сон крепким, а настроение – на высоте.
Экстракт из семечек фрукта является прекрасным средством для борьбы с вшами.
Слайд 12
Несмотря на весь перечень полезных свойств этого экзотического
фрукта, существует ряд противопоказаний для его употребления в пищу.
Этот фрукт считается экзотическим в наших краях, поэтому чтобы купить его, придется немало побегать по супермаркетам и быть готовым к высокой цене. Но его вкусовые и лечебные качества стоят того, чтобы иногда себя побаловать.