Презентация на тему по технологии на тему: Сервировка стола к обеду. Этикет (6 класс)

в почёте столовые приборы, а умение есть красиво и

бесшумно считалось важным достоинством.
На Руси при дворе московских государей и великих князей столовые приборы подавались только почётным гостям, а сами хозяева брали кушанья с тарелки руками.
Всерьёз взялся обучать русских дворян хорошим манерам только Пётр I. Он составил и издал знаменитую книгу «Юности честное зерцало», в которой были изложены правила поведения в обществе и подробно описаны правила поведения за столом.

обеду или ужину, т.е. правильная, в определенном порядке, расстановка

всех необходимых, соответствующих кушаньям предметов – посуды, приборов, салфеток и т.д.

общественной или профессиональной группы.
Этикет – совокупность социальных правил, установленный,

принятый порядок поведения, форм обхождения в какой-либо среде, в определенных условиях.
Имидж – целенаправленно формируемый образ, призванный оказать эмоционально-психологическое воздействие на кого-либо в целях популяризации, рекламы, и т.д.

специями, вазы с цветами

аккуратно развернуть,
сложить вдвое, и положить сгибом на колени.

(Закладывать салфетку краем за воротник или за лацкан пиджака больше не принято)
Правило II: Пальцы, случайно испачканные во время еды, принято вытирать верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен.
Правило III: Для обтирания губ, салфетку берут с колен двумя руками, отгибают ее концы, и серединой промокают губы о верхнюю часть салфетки.

не следует
тщательно складывать, пытаясь придать первоначальный вид,
а

просто аккуратно положить справа от своей тарелки.

Правило V: Перед тем, как запить еду, непременно следует
промокнуть губы салфеткой, чтобы не оставлять на краях бокалов,
стаканов жирных следов.