и о их влиянии на здоровье человека.
Исследованию
проблемы « Что вы знаете о десертах»?Заключение.
Структура проектной работы
- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Это сладкое слово десерт
Содержание
- 2. Работа состоит из трёх частей:Введения.Всё о
- 3. Изучить литературу о десертных блюдахУзнать о
- 4. Провести анкетирование, цель которого, выяснить что одноклассники
- 5. Как в русском языке появилось слово
- 6. источники информации:Книги и энциклопедии.Интернет ресурсы.Человек – как источник информации.
- 7. методы:Анализ и синтез информацииАнкетирование и интервьюирование одноклассников и учителейМоделирование сайта «Десерты» и сценарий классного часа.
- 8. Сладкие блюда - традиционное дополнение любого меню.
- 9. Заканчивать трапезу десертом в Европе стали
- 10. «Известная французская пословица «о вкусах не спорят»
- 11. Другая версия гласит, что традиции приготовления сладостей
- 12. Ведущее место в приготовлении десертов занимают французские
- 13. Десерты- это источник энергии. Большинство вкусных десертов
- 14. Ученые диетологи Потребность в углеводах определяется величиной
- 15. Полезные десертыПолезные десерты- это сладкие и без
- 16. Фруктово-ягодные десерты содержат большое количество витаминов, клетчатки,
- 17. Полезные десертыНизкокалорийные десерты используют в рационе питания
- 18. Вредные десертыВредные десерты- это не самые сладкие,
- 19. Вредные десертыВысококалорийные пирожные и торты приводят к нарушению обмена веществ и ожирению. Мороженое- высококалорийный десерт.
- 20. Время потребления десертаТрадиционно съедать десерты после обильного
- 21. После анализа анкет, были получены следующие результаты:Результаты исследования
- 26. Данная проектная работа дает возможность познакомить
- 27. Рецепты полезных десертов вы можете найти на страницах моего сайта.
- 28. Скачать презентацию
- 29. Похожие презентации
Работа состоит из трёх частей:Введения.Всё о десертах и о их влиянии на здоровье человека. Исследованию проблемы « Что вы знаете о десертах»?Заключение.Структура проектной работы
Слайд 2
Работа состоит из трёх частей:
Введения.
Всё о десертах
и о их влиянии на здоровье человека.
проблемы « Что вы знаете о десертах»?Заключение.
Слайд 3
Изучить литературу о десертных блюдах
Узнать о влиянии
десертов на пищеварительную и сердечно-сосудистую систему; обмен веществ.
Познакомиться
с « проблемами» десертов.Сделать презентацию на тему «Десерты»
Цели работы
Слайд 4
Провести анкетирование, цель которого, выяснить что одноклассники знают
о десертах.
Создать сайт «Десерты».
Провести классный час «В мире десертов»,
« Десерты и здоровье».Задачи
Слайд 5
Как в русском языке появилось слово «десерт»?
Вредны или полезны десерты?
Какие рецепты приготовление десертов вы
знаете?проблемные вопросы:
Слайд 6
источники информации:
Книги и энциклопедии.
Интернет ресурсы.
Человек – как источник
информации.
Слайд 7
методы:
Анализ и синтез информации
Анкетирование и интервьюирование одноклассников и
учителей
Моделирование сайта «Десерты» и сценарий классного часа.
Слайд 8
Сладкие блюда - традиционное дополнение любого меню.
Десерты
разнообразны, красиво оформлены и являются украшением любого стола.
Слово «десерт»
произошло от французского desservir « убирать со стола». К десертам относятся: сыр, фрукты, конфеты, мороженое и все сладости.
Всё о десертах
Слайд 9 Заканчивать трапезу десертом в Европе стали только
в 19 веке, вместе с ростом производства сахара.
До
этого сладости были доступны только богатым, а на столе простолюдинов появлялись только по праздникам. Украшению десерта отводится особое значение, так как десерт – это праздничное блюдо.
Что я узнала
Слайд 10 «Известная французская пословица «о вкусах не спорят» по-итальянски
звучит – «о десертах не спорят».
По одной из версий,
именно с Италией, связано происхождение первых тортов. Слайд 11 Другая версия гласит, что традиции приготовления сладостей зародились
на Востоке: в гробнице одного великого фараона обнаружили нечто,
похожее на десерт. И это по праву можно назвать самым старым десертом мира. Учёные выяснили, что в лакомстве содержалось мёд, кунжут и, возможно, молоко.Слайд 12 Ведущее место в приготовлении десертов занимают французские кулинары.
Именно во Франции впервые возникли кафе-кондитерские. Слова крем, желе,
безе, карамель, бисквит имеют французское происхождение.Слайд 13 Десерты- это источник энергии. Большинство вкусных десертов содержат легко
усваиваемые простые сахара, такие как глюкоза.
Глюкоза образуется в организме
в результате расщепления сложных сахаров десертов. Она необходима для тканей мозга, мышц и клеток нашего организма.
Слайд 14
Ученые диетологи
Потребность в углеводах определяется величиной энергетических
затрат. Для здорового человека минимальное количество углеводов не должно
быть ниже 50-60г.,а максимальное-400-500г.в сутки.Ограничения легкоусвояемых углеводов, важно для тех кто страдает ожирением или избыточной массой тела, атеросклерозом, сердечно- сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом.
Слайд 15
Полезные десерты
Полезные десерты- это сладкие и без жира:
зефир, пастила, мармелад. Они готовятся из фруктового пюре, сахара,
белка и агар-агара. Легким десертом являются десерты из заварного теста и «птичье молоко».Полезные десерты готовятся только дома и только самостоятельно, так как вы не используете трансжиры и четко соблюдаете рецептуру.
В малых количествах черный шоколад (содержание какао 70%) безопасен для тех, кто «сидит» на диете.
Слайд 16 Фруктово-ягодные десерты содержат большое количество витаминов, клетчатки, микроэлементов.
Эти десерты положительно влияют на процессы пищеварения, иммунную и
сердечнососудистуюсистемы.
Полезные десерты
Слайд 17
Полезные десерты
Низкокалорийные десерты используют в рационе питания людей
с избыточным весом и страдающим сахарным диабетом. В качестве
низкокалорийных десертов используют желе, муссы, печеные яблоки, и фруктовые соки, фруктовый лед.
Слайд 18
Вредные десерты
Вредные десерты- это не самые сладкие, а
самые жирные, это все, что продается в готовым виде
в магазинах, так как они готовятся из калорийных ингредиентов: муки, масла, маргарина, сметаны, сахара и т.п.
Слайд 19
Вредные десерты
Высококалорийные пирожные и торты приводят к нарушению
обмена веществ и ожирению.
Мороженое- высококалорийный десерт.
Слайд 20
Время потребления десерта
Традиционно съедать десерты после обильного приема
пищи вредно, так как это нарушает процесс пищеварения.
Оптимальное время
для десерта- отдельный прием пищи( между завтраком и обедом или обедом и ужином).Слайд 26 Данная проектная работа дает возможность познакомить ребят
с историей возникновения десертов, с видами десертов . Понять
кому можно есть сладкое, для кого они под запретом. Узнать какие десерты вредные и полезные. Поможет подобрать и приготовить десерты к праздничному столу.Презентацию и материалы работы успешно можно использовать при проведении классных часов.
Значение работы
