Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Овощи. Приготовление блюд из сырых овощей

Содержание

Цель урока:Обучающая: познакомить учащихся с ролью овощей в питании человека; сформировать представление о кулинарной классификации овощей, способах нарезки и особенностях кулинарной обработки овощей.Развивающая: способствовать развитию творческой инициативы, творческого воображения.Воспитательная: воспитание у учащихся экономного, бережного отношения
Презентация к уроку технологии «Овощи. Приготовление блюд из сырых овощей»(неделимые классы) Цель урока:Обучающая: познакомить учащихся с ролью овощей в питании человека; сформировать представление Актуализация знанийПищевая пирамида Пищевая ценность овощейСАВитаминыМинеральные веществаРОСТ ЗРЕНИЕ КРЕПКИЕ ЗУБЫБОДРОСТЬНЕТ ПРОСТУДЕ ЗДОРОВЬЕ Кулинарная классификация овощей Виды нарезки овощей. Простая нарезка. Виды нарезки овощей. Сложная нарезка Приготовление салатов из свежих овощей1. Овощи помыть2. Почистить4.Заправить3.Нарезать 6. Подать к столу 5. Украсить Основные правила  приготовления салатов Практическая работа  «Приготовление овощного салата» Проверим свои знания Ответьте на вопросы:Почему нужно употреблять в пищу овощи?Какие группы Проверим свои знания Ответ:2. Установите соответствие:1Б  2В 3А Проверим свои знания 3. Найдите и исправьте ошибки: РефлексияМне понравилось…  Мне запомнилось… Мне пригодится… Используемая литература и Интернет-ресурсы Технология: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных ПРИЛОЖЕНИЕ Корнеплоды Клубнеплоды Пряные Капустные Листовые Паслёновые Бобовые Тыквенные Луковичные
Слайды презентации

Слайд 2 Цель урока:
Обучающая: познакомить учащихся с ролью овощей в

Цель урока:Обучающая: познакомить учащихся с ролью овощей в питании человека; сформировать

питании человека; сформировать представление о кулинарной классификации овощей, способах

нарезки и особенностях кулинарной обработки овощей.
Развивающая: способствовать развитию творческой инициативы, творческого воображения.
Воспитательная: воспитание у учащихся экономного, бережного отношения к продуктам питания.


Слайд 3 Актуализация знаний
Пищевая пирамида

Актуализация знанийПищевая пирамида

Слайд 4 Пищевая ценность овощей
С
А
Витамины
Минеральные
вещества
РОСТ ЗРЕНИЕ КРЕПКИЕ ЗУБЫ
БОДРОСТЬ
НЕТ ПРОСТУДЕ
ЗДОРОВЬЕ

Пищевая ценность овощейСАВитаминыМинеральные веществаРОСТ ЗРЕНИЕ КРЕПКИЕ ЗУБЫБОДРОСТЬНЕТ ПРОСТУДЕ ЗДОРОВЬЕ

Слайд 5 Кулинарная классификация овощей

Кулинарная классификация овощей

Слайд 6 Виды нарезки овощей. Простая нарезка.

Виды нарезки овощей. Простая нарезка.

Слайд 7 Виды нарезки овощей. Сложная нарезка

Виды нарезки овощей. Сложная нарезка

Слайд 8 Приготовление салатов из свежих овощей
1. Овощи помыть
2. Почистить
4.Заправить
3.Нарезать

Приготовление салатов из свежих овощей1. Овощи помыть2. Почистить4.Заправить3.Нарезать 6. Подать к столу 5. Украсить


6. Подать к столу
5. Украсить


Слайд 9 Основные правила приготовления салатов

Основные правила приготовления салатов

Слайд 10 Практическая работа «Приготовление овощного салата»

Практическая работа «Приготовление овощного салата»

Слайд 11 Проверим свои знания
Ответьте на вопросы:
Почему нужно употреблять

Проверим свои знания Ответьте на вопросы:Почему нужно употреблять в пищу овощи?Какие

в пищу овощи?
Какие группы овощей вы знаете?
Какие способы нарезки

овощей вы знаете?

Слайд 12 Проверим свои знания
Ответ:
2. Установите соответствие:
1Б 2В

Проверим свои знания Ответ:2. Установите соответствие:1Б 2В 3А

Слайд 13 Проверим свои знания
3. Найдите и исправьте ошибки:

Проверим свои знания 3. Найдите и исправьте ошибки:

Слайд 14 Рефлексия
Мне понравилось… Мне запомнилось… Мне пригодится…

РефлексияМне понравилось… Мне запомнилось… Мне пригодится…

Слайд 15 Используемая литература и Интернет-ресурсы
Технология: 5 класс: учебник для

Используемая литература и Интернет-ресурсы Технология: 5 класс: учебник для учащихся

учащихся общеобразовательных учреждений/ Н.В.Синица, П.С.Самородский, В.Д.Симоненко,2013 .
http://ru.wikipedia.org/wiki
http://yandex.ru/images/search?text=%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%20%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B8&


Слайд 16 ПРИЛОЖЕНИЕ

ПРИЛОЖЕНИЕ

Слайд 17 Корнеплоды

Корнеплоды

Слайд 18 Клубнеплоды

Клубнеплоды

Слайд 19 Пряные

Пряные

Слайд 20 Капустные

Капустные

Слайд 21 Листовые

Листовые

Слайд 22 Паслёновые

Паслёновые

Слайд 23 Бобовые

Бобовые

Слайд 24 Тыквенные

Тыквенные

  • Имя файла: ovoshchi-prigotovlenie-blyud-iz-syryh-ovoshchey.pptx
  • Количество просмотров: 164
  • Количество скачиваний: 0