Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по английскому языку учеников 6 класса Традиционные блюда Великобритании

Кастард известный десерт.Во Франции это всемирно известный десерт называют CrèmeAnglaise – английский крем. И честь его изобретения принадлежит, действительно, британцам. Кастард – самое, наверное, несдержанное лакомство на фоне почти аскетичной английской кухни.
Сладкий кастардРаботу выполнилаученица 6 А классаНестерова Оля Кастард известный десерт.Во Франции это всемирно известный десерт называют CrèmeAnglaise – английский Приготовление кастарда.При всей простоте составляющих приготовить кастард вовсе не так уж просто. Нагревая сладкую смесь, очень важно соблюсти правильную температуру, иначе желток может просто Готовый кастард. Готовый кастард дрожит, как желе, в центре, если слегка встряхнуть форму. Спасибо за внимание!!!
Слайды презентации

Слайд 2 Кастард известный десерт.
Во Франции это всемирно известный десерт

Кастард известный десерт.Во Франции это всемирно известный десерт называют CrèmeAnglaise –

называют CrèmeAnglaise – английский крем. И честь его изобретения

принадлежит, действительно, британцам. Кастард – самое, наверное, несдержанное лакомство на фоне почти аскетичной английской кухни.

Слайд 3 Приготовление кастарда.
При всей простоте составляющих приготовить кастард вовсе

Приготовление кастарда.При всей простоте составляющих приготовить кастард вовсе не так уж

не так уж просто. Для начала нужно тщательнейшим образом

смешать желтки с сахаром до полного растворения и до образования массы белого цвета. Если хочется сделать густой кастард, который сохранит очертания формы, в которой он приготовлен, можно кроме желтков добавить в него и целые сырые яйца.

Слайд 4 Нагревая сладкую смесь, очень важно соблюсти правильную температуру,

Нагревая сладкую смесь, очень важно соблюсти правильную температуру, иначе желток может

иначе желток может просто свернуться, и кастард будет совсем

уже не тот, что надо. Поэтому разогревают крем на очень медленном огне, если нет уверенности в своих силах, лучше даже согреть его на водяной бане. Некоторые хозяйки мешают крем движениями «восьмеркой» – так и помешивание будет непрерывным, и ложка будет каждый раз проходить через центр посуды – самое горячее место. Когда часть крема начнет оставаться на лопатке, можно считать его готовым.

Слайд 5 Готовый кастард.
 Готовый кастард дрожит, как желе, в центре,

Готовый кастард. Готовый кастард дрожит, как желе, в центре, если слегка встряхнуть

если слегка встряхнуть форму. А если добавить в яично-молочную

смесь перед запеканием немного лимонной цедры, то получится каталонский крем – кастард такой, каким его любят в Каталонии.

  • Имя файла: prezentatsiya-po-angliyskomu-yazyku-uchenikov-6-klassa-traditsionnye-blyuda-velikobritanii.pptx
  • Количество просмотров: 156
  • Количество скачиваний: 0