Слайд 2
Гипотеза :
если в школах, где
находится большое скопление детей, использовать помимо традиционных средств профилактики
гриппа и ОРВИ эфирные масла и фитонциды чеснока и лимона, то возможно снизится количество заболеваний у учащихся.
Слайд 3
Цель:
изучить влияние эфирных масел и
фитонцидов растений чеснока и лимона на состав микрофлоры воздуха
и на здоровье учащихся.
Слайд 4
Изучить общие биологические, экологические, и лечебные свойства чеснока
и лимона.
Изучить уровень загрязнения воздуха в экспериментальных учебных кабинетах
методом биотеста.
Определить степень воздействия фитонцидов чеснока и лимона на микрофлору помещения класса.
Выявить уровень знаний у учащихся о лечебных свойствах чеснока и лимона.
Разработать рекомендации по использованию чеснока и лимона в школах.
Задачи:
Слайд 5
Место проведения:
МОУ Леушинская СОШ,
Время проведения:
декабрь
2014г. – март 2015г.
Объект исследования:
чеснок и лимон
Предмет исследования:
применение фитонцидов чеснока и лимона.
Слайд 6
Материалы и оборудование:
Стерильные чашки Петри, пробирки,
штатив, стерильная
коническая колба на 250 мл пестик, ступка,
агар- агар питательный,
пептон, мясной
бульон
спиртовка, сушильный шкаф, весы, водяная
баня, электрическая плитка, кастрюля,
вата, марля,
микроскоп, фотоаппарат.
Слайд 7
Методы и приёмы:
1. Анализ научной литературы,
2. Метод
определения.
3. Метод обработки результатов.
4. Метод наблюдения.
5. Метод
лабораторных исследований.
Слайд 8
Фитонциды
-это образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или
подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших.
Слайд 9
Эфирные масла
– душистые, легко летучие вещества, содержащиеся
в различных органах растений, главным образом в цветках, листьях,
плодах.
Слайд 10
ЧЕСНОК - многолетнее травянистое растение с сильным, резким
запахом.
Царство: Растение
Отдел: Цветковые
Класс: Однодольные
Семейство: Амарилисовые
Род:
Лук
Вид: Чеснок полевой (ALLIUM SATIVUM L.)
Слайд 11
Лечебные действия.
Применяется для лечения инфекции
дыхательных и мочевыводящих путей, нарушений пищеварения, кожных заболеваний, болезней
сердца, гипертонии, атеросклероза, лихорадки. Во время первой мировой войны им лечили гангрену и сепсис.
Слайд 12
Лимон - вечнозеленое растение. Мякоть плодов содержит значительное
количество органических кислот.
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Семейство: Рутовые
Род:
Цитрус
Вид: Лимон
Слайд 13
Лечебные действия.
Лимон применяли для профилактики чумы, малярии, лихорадки
и как противоядие при укусах змей, против цинги, снижает
кровяное давление и служит профилактическим средством от сердечных заболеваний.
Слайд 14
Практическая работа:
Проведение замеров количества микроорганизмов
Определяется методом биотеста
(особенности роста клеток микроорганизмов на твердой питательной среде). Питательная
среда: мясопептоновый агар (МПА)
Слайд 15
Проведение замеров количества микроорганизмов
Чашка Петри №1 с колониями
микроорганизмов
Чашка Петри №2 с колониями микроорганизмов
Опыт №1
Каб.№18
Опыт №1
Каб.№21
Слайд 16
Проведение замеров количества микроорганизмов
Слайд 17
Определение микрофлоры воздуха под влиянием фитонцидов чеснока и
лимона.
В кабинетах на 45 мин. (во время урока) расставляются
чашки Петри на расстоянии 20 см. и 3м. от чашек с чесноком и лимоном.
Через 7 суток проводят подсчет. Делаю выводы.
Слайд 18
Опыт №2
Каб.№18
Опыт №2
Каб.№18
Определение микрофлоры воздуха под влиянием
фитонцидов чеснока.
Чашка Петри №3 с колониями микроорганизмов (20 см.)
Чашка
Петри №4 с колониями микроорганизмов (3 м.)
Слайд 19
Определение микрофлоры воздуха под влиянием фитонцидов чеснока.
Слайд 20
Опыт №2
Каб.№21
Опыт №2
Каб.№21
Чашка Петри №5 с колониями микроорганизмов
(20 см.)
Чашка Петри №6 с колониями микроорганизмов (3 м.)
Определение
микрофлоры воздуха под влиянием фитонцидов лимона.
Слайд 21
Определение микрофлоры воздуха под влиянием фитонцидов лимона.
Слайд 22
Определение микрофлоры воздуха под влиянием фитонцидов чеснока и
лимона.
Слайд 23
Изучению влияния эфирных масел и фитонцидов чеснока и
лимона на самочувствие учащихся.
Во 2 «а» классе, где
раскладывался чеснок (кабинет №18), занятия, пропустил по болезни 1 ученик (6%),
В то же время в 1 «а» классе, где раскладывался лимон (кабинет№21), занятия, пропустили по болезни 6 учеников (40%).
Слайд 30
Выводы:
1. Было выявлено, что чеснок это многолетнее травянистое
растение, а лимон – небольшое вечнозелёное плодовое дерево. Плоды
чеснока и лимона обладают противовоспалительной, антимикробной, противовирусной активностью.
2. В ходе изучения уровня загрязнения воздуха в экспериментальных учебных кабинетах на поверхности питательной среды в чашках Петри развились колонии микроорганизмов в очень большом количестве.
Слайд 31
3. Исследование влияния эфирных масел чеснока и лимона
на микрофлору закрытых помещений показало, что наиболее губительными являются
фитонциды чеснока чем лимона.
4. Анкетирование показало, что ученики знают о целебных свойствах чеснока и лимона и используют его дома в качестве профилактических средств вирусных заболеваний. Но, к сожалению, делают это только по советам учителей или друзей. В домашних условиях предпочтение отдаётся лимону, нежели чесноку. В классе же чеснок и лимон использовался только во время экспериментов.
Слайд 32
- Учителям регулярно осуществлять санацию школьных кабинетов, раскладывая
чеснок по периметру кабинета.
- Ученикам носить с собой контейнеры
(баллончики) с чесноком.
- Регулярно проветривать помещение и делать влажную уборку помещения с дезинфицирующими средствами
Разработаны рекомендации для
эффективного способа очистки воздуха