Слайд 3
Марк Тулий Цицерон
Есть и пить нужно столько, чтобы
наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись.
Слайд 4
Организация питания школьников имеет свои особенности, заключающиеся в
том, чтобы учесть все те изменения, которые происходят в
детском организме в этом возрасте. В этот период следует обратить особое внимание на следующие моменты:
Слайд 5
Происходит интенсивный рост всего организма, сопоставимый с темпами
развития человека первого года жизни.
Слайд 6
Развиваются все основные системы: опорно-двигательная (особенно скелет),
идет
увеличение мышечной массы,
сердечно-сосудистая и нервная системы,
а также
идет радикальная гормональная перестройка организма.
Слайд 7
На фоне всей физической перестройки повышаются нагрузки на
психоэмоциональную сферу.
Слайд 8
Возрастают не только школьные нагрузки, но и напряжение,
вызванное социальной адаптацией.
Слайд 9
При составлении рациона для школьников учитываются изменения
физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии в зависимости
от возраста и пола ребенка.
Слайд 11
Режим питания школьника напрямую связан с распорядком его
дня. Большую часть времени подростки проводят в школе.
Школьник должен
получать четыре-пять приемов пищи в день, из них три – с горячим блюдом.
Соблюдение режима помогает профилактике заболеваний, а планирование питания надо делать с учетом смены, в которую учится ребенок.
Слайд 12
Первая смена
7.30 - 8.00 Завтрак дома
10.00 - 11.00
Горячий завтрак в школе
12.00 - 13.00 Обед дома или
в школе
19.00 - 19.30 Ужин дома
Слайд 13
Горячее питание в школьной столовой призвано решать задачу
соблюдения режима питания.
С тем, чтобы у школьника
не было бы перерывов между приёмами пищи более 4 часов, что очень вредно для пищеварительной системы ребёнка.
Слайд 15
Многолетний опыт наблюдений врачей и педагогов показал, что
учащиеся, не потребляющие во время учебного дня горячую пищу,
быстрее утомляются, чаще жалуются на головные боли, на усталость, на боли в желудке, плохой привкус во рту, плохое настроение и пониженную работоспособность.
К тому же, согласно статистике, болезни желудка среди детей школьного возраста занимают второе место после заболеваний опорно–двигательного аппарата.
Слайд 16
Детям нужно сбалансированное питание, маложирные, нежареные, желательно тушеные
и отварные блюда.
На завтрак – каша или творог.
Причем не перетертый с сахаром и ароматизаторами, а нормальный, со сметаной.
Слайд 17
Немаловажно, чтобы именно в этот период взросления ребенок
научился самостоятельно соблюдать режим питания, рационально питаться независимо от
присмотра взрослых.
Во-первых, чтобы уже сейчас помочь своему организму в нелегкой работе.
Во-вторых, чтобы выработать привычку, которая пригодится в самостоятельной жизни.
Слайд 19
Что уж говорить о кашах, овощных салатах, домашних
котлетах? Они явно бледнеют и проигрывают на фоне магазинных
«вкусняшек», к которым быстро и легко привыкают дети.
В результате формируются неправильные пищевые привычки, с которых и начинаются гастриты, язвы, ожирение, ослабление иммунитета и другие «прелести» жизни.
Слайд 20
Неправильное и нерегулярноепитание влечёт за собой развитие таких серьёзных
болезней, как ожирение, сахарный диабет, язва и гастрит, сердечно
– сосудистые заболевания, почечная недостаточность, и др.
Слайд 21
Вывод
Горячее питание детей во время пребывания в
школе является одним из важных условий поддержания их здоровья
и способности к эффективному обучению.
Слайд 22
Памятка родителям
Не стоит давать детям в школу :
Сладкую
газированную воду, шоколадные батончики, колбасу, чипсы, соус; любые скоропортящиеся
продукты.
Школьник должен знать:
Бутерброд не может заменить полноценный горячий обед;
Замена горячей пищи буфетной продукцией ведёт к резкому снижению поступления в организм важных питательных веществ (белков, витаминов и микроэлементов).