- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему по биологии на тему Значение питания. Пищевые продукты и питательные вещества(8 класс)
Содержание
- 2. Тема урока: Значение питания. Пищевые продукты и питательные вещества
- 3. Цель
- 4. ПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ
- 5. Поразмышляем!Выписать из списка1 группа - продукты питания2
- 6. Проверь!Продукты питания: молоко, пшено, яблоки, мясо, рыба,
- 7. На какие две группы можно разделить все пищевые продукты по происхождению?Что такое пищевые продукты?
- 8. продукты, которые мы употребляем в пищу
- 9. Питательные вещества Органические веществаНеорганические веществабелкижирыуглеводыМинеральныесолиВода
- 10. Состав человеческого телаБелки 15-20%Жиры 19%Углеводы 0.6%Минеральные соли 5.8 %Вода 60-65 %
- 11. Какие функции выполняют питательные вещества?СтроительнаяЭнергетическая
- 12. ВОДАЧеловек должен в среднем употреблять в сутки(2-2,5литра)
- 13. Минеральные соли Они играют немаловажную роль в
- 14. Высокое артериальное давление озночает, что кровь внутри
- 15. Б Е Л К Истроительный материал человеческого
- 16. Следует знать!Неполное белковое питание приводит к тяжелым
- 17. Ж И Р Ы
- 18. Следует знать!Избытки жира откладываются не только под
- 19. УГЛЕВОДЫОВОЩИФРУКТЫХЛЕБКРУПЫНАИБОЛЕЕ БОГАТЫЕ УГЛЕВОДАМИ ПРОДУКТЫ:картофель;макароны;хлеб;крупы;овощи;фрукты СЛАДОСТИ
- 20. Употребление в большом количествеуглеводов может быть причиной избыточного веса и сахарного диабета.Следует знать!
- 21. Витаминыусиливают сопротивляемость организма болезням и повышают его
- 22. Питательные вещества – вещества, необходимые живым организмам
- 23. Великая русская актриса Фаина Раневская (весьма полная
- 24. Задания №2 «Пирамида здорового питания» Составьте
- 25. ПРОВЕРЬ !
- 26. Собери пирамиду правильного питания
- 27. Физкультминутка.Рекламная пауза (Все встаньте. Выйдите из-за парт)
- 28. Выдержки из книги Академии здоровья о советах
- 29. Задание №3 Замените выделенные слова термином: 1.
- 30. ПРОВЕРЬ!1. В состав пищи входят органические и
- 31. Задание №4 Продолжите поговорки и пословицы: 1.
- 32. ПРОВЕРЬ! 1. Когда я ем, глух и
- 33. Домашнее задание: Изучить параграф 40 (стр.177-180) отв.на вопр.после п.
- 34. Спасибо!!! Урок окончен!!!
- 37. Пищевые добавки вещества , которые никогда не
- 38. Условные обозначения вредных воздействий добавок:
- 39. Меню одного дня (сравнительная характеристика состава блюд)Рацион школьной столовойFast food
- 40. Как вы думаете, какая еда будет полезнее и здоровее?Почему?
- 41. Борщ.Состав: мясной бульон, свекла, капуста, лук, картофель,
- 42. Второе блюдоГуляш.Состав: мясо говядина, лук, морковь, соль,
- 43. ГарнирСостав: картофель, молоко, масло, соль.Картофельное пюреРоллтон картофельное
- 44. Скачать презентацию
- 45. Похожие презентации
Тема урока: Значение питания. Пищевые продукты и питательные вещества
Слайд 3 Цель
урока
1).Раскрыть понятия:«Пищевые продукты» и «Питательные
вещества»2)Выяснить роль питательных веществ в организме,сформировать знания о роли питательных веществ.
3)Сформулировать принципы правильного питания (пирамида питания).
4)Научиться бережно относиться к своему здоровью.
Слайд 5
Поразмышляем!
Выписать из списка
1 группа - продукты питания
2 группа
– питательные вещества:
молоко, белки, пшено, жиры, яблоки, мясо,
углеводы, вода, минеральные соли, рыба..
Задание №1
Слайд 6
Проверь!
Продукты питания: молоко, пшено, яблоки, мясо, рыба, пшено,
Питательные вещества:
белки, жиры, углеводы, вода, минеральные соли,
Слайд 7 На какие две группы можно разделить все пищевые
продукты по происхождению?
Что такое пищевые продукты?
Слайд 8
продукты, которые мы употребляем в пищу
Растительного
животного
происхождения
- крупы - мясо
- хлеб - молоко
-
растительное масло - рыба- сахар - яйца
Пищевые продукты
Слайд 9
Питательные вещества
Органические вещества
Неорганические вещества
белки
жиры
углеводы
Минеральные
соли
Вода
Слайд 10
Состав человеческого тела
Белки 15-20%
Жиры 19%
Углеводы 0.6%
Минеральные соли 5.8
%
Вода 60-65 %
Слайд 12
ВОДА
Человек должен в среднем употреблять в сутки(2-2,5литра) воды.
Человек может прожить без воды в среднем 4-5 дней.
В
большом количестве вода содержится в плазме крови, лимфе, пищеварительных соках.универсальный растворитель, в водной среде протекает большая часть реакций в организме.
Слайд 13
Минеральные соли
Они играют немаловажную роль в распределении
воды в организме
Участвуют в создании
органических
соединений.При недостатке или избытке
даже очень малой доли тех или
иных минеральных солей
происходит нарушение обмена
веществ.
В сутки человеку достачно
10 г соли.
Слайд 14 Высокое артериальное давление озночает, что кровь внутри вен
давит на них очень сильно, это может вызвать инсульт,проблемы
с сердцем или заболевание почек.Ешьте меньше копченных и консервированных продуктов, приготовленных с добавлением соли. Никогда не солите, не попробовав и попробуйте перед тем, как посолить.
Слайд 15
Б Е Л К И
строительный материал человеческого организма.
Повышают
работоспособность органов тела.
Белок нужен для:роста, развития организма
-повышения сопротивляемости болезни
Суточная
норма потребления белков зависит от физической нагрузки.Высокая норма потребления – 120 гр,
низкая – 80 гр.
БЕЛКИ СОДЕРЖАТСЯ В: - рыбе; - яйцах; - мясо - постном масле; - домашней птице; - молочных продуктах; - орехах. - горох
Слайд 16
Следует знать!
Неполное белковое питание приводит к тяжелым заболеваниям.
Избыточное
ведет к развитию атеросклероза, накоплению в организме шлаков, снижение
иммунитета, и инфекционным заболеваниям.
Слайд 17
Ж И Р Ы
орехах;
семечках;
овощах;
рыбе;
растительных
маслах;
молочных продуктах
СОДЕРЖАТСЯ В:
прежде всего источник энергии (1 гр. жира
дает 9 ккал)Регулируют обменные процессы в клетках.
Жиры входят в состав гормонов и ферментов
Предохраняют организм от охлаждения.
Суточная норма жиров равна 80-90 г.
Слайд 18
Следует знать!
Избытки жира откладываются не только под кожей,
что приводит к ожирению, но и на внутренних органах,
что затрудняет их функционирование.Излишек жира – основной фактор вызывающий заболевания.
Пример – атеросклероз – вызывает
многие сердечно- сосудистые нарушения .
Слайд 19
УГЛЕВОДЫ
ОВОЩИ
ФРУКТЫ
ХЛЕБ
КРУПЫ
НАИБОЛЕЕ БОГАТЫЕ УГЛЕВОДАМИ ПРОДУКТЫ:
картофель;
макароны;
хлеб;
крупы;
овощи;
фрукты
СЛАДОСТИ
Суточная
потребность в углеводах составляет 400-500 г.
Основной источник энергии
в организме
Слайд 20
Употребление в большом количестве
углеводов может быть причиной
избыточного
веса и сахарного диабета.
Следует знать!
Слайд 21
Витамины
усиливают сопротивляемость организма болезням и повышают его тонус.
Витамины поступают с пищей животного
и растительного происхождения.
При
недостатке витаминов у человека возникает гиповитаминоз,при избытке – гипервитаминоз,а при отсутствии их потребления -авитаминоз.
В
А
С
1 мг в день, 100-200 г указанных продуктов
1-2,0 мг в день,
в 300г указанных продуктов.
2,5 мкг в день, в 100-200 г
указанных продуктов.
от 75 до 150 мг
D
Слайд 22
Питательные вещества –
вещества, необходимые живым
организмам для
роста и развития:
белки, жиры, углеводы ,вода, соли и
витаминыСлайд 23 Великая русская актриса Фаина Раневская (весьма полная дама),
когда у нее лопнула юбка на самом видном месте,
произнесла:«Даже юбка не выдержала натиска красоты!»
Потом добавила: «Не бывает полных женщин — бывает только тесная одежда!»
Слайд 24
Задания №2 «Пирамида здорового питания»
Составьте пирамиду здорового
питания исходя из данных полученных в течении урока
1.Фрукты
2.Овощи
3.Жиры, масла,
и сладости
4.Молоко и молочные продукты
5.Мясо, рыба, яйца, орехи, бобы
6. Хлеб, крупы, рис, макаронные изделия
Слайд 27
Физкультминутка.
Рекламная пауза
(Все встаньте. Выйдите из-за парт)
Мы
рекламируем красивые фигуры:
Ноги на ширине плеч, руки на
пояс, наклоны туловища влево, вправо, вперёд, назад.Мы рекламируем красивые руки:
Руки вытянули перед собой, вверх, в стороны, опустили.
Мы рекламируем красивую голову:
Наклоны головой влево, вправо, вперёд, назад.
Слайд 28
Выдержки из книги Академии здоровья о
советах
по
применению Кока-колы
в других сферах деятельности:
во многих штатах США
дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 бутылки Колы, чтобы смывать с шоссе кровь после аварии;фермеры из восточного индийского штата используют Колу, чтобы защитить свои рисовые плантации от вредителей. По их словам, напитки стоят дешевле пестицидов, а действуют точно так же;
домохозяйки считают Колу отличным чистящим средством: она прекрасно справляется с ржавчиной, известковым налётом и отложениями кальция;
активный ингредиент Колы – ортофосфорная кислота: за 4 дня может растворить ногти, за 10 дней пластмассовую расческу.
Слайд 29
Задание №3
Замените выделенные слова термином:
1. В состав пищи
входят белки, жиры, углеводы витамины, вода и минеральные соли.
2.Органические
соединения, как правило, не вырабатываются в организме человека,но без них он не может существовать.3.Чрезмерное употребление сахара , кондитерских изделий, приводит к отложению в организме жира.
4.Органические вещества содержатся в молоке, в растительном и сливочном масле и животном сале.
5.Минеральные соли и вода поступают в организм с пищей.
Слайд 30
ПРОВЕРЬ!
1. В состав пищи входят органические и неорганические
вещества.
2.Витамины, как правило, не вырабатываются в организме человека,но без
них он не может существовать.3.Чрезмерное употребление углеводов , приводит к отложению в организме жира.
4. Жиры содержатся в молоке, в растительном и сливочном масле и животном сале.
5.Неорганические вещества поступают в организм с пищей.
Слайд 31
Задание №4
Продолжите поговорки и пословицы:
1. Когда я ем,
…
2.Кто жаден до еды, тот дойдет до …
3.Лакомств тысяча,
а здоровье …4. Кто долго жует, тот долго …
Слайд 32
ПРОВЕРЬ!
1. Когда я ем, глух и нем
2.Кто
жаден до еды, тот дойдет до беды
3.Лакомств тысяча, а
здоровье одно4. Кто долго жует, тот долго живет
Слайд 37 Пищевые добавки вещества , которые никогда не употребляются самостоятельно,
а вводятся в продукты питания при изготовлении.
Обозначены буквой Е
и трехзначным числом, стоящем после буквы Е Цифры Е121, Е330, Е621 и т.д,
Слайд 38
Условные обозначения вредных воздействий добавок:
Коды пищевых
добавок
Е100–Е199 – красители
Е200–Е299 – консерванты
Е300 – Е399 – антиокислители
Влияние добавок на организм:
эмульгаторы.
Е600–Е699 –
усилители вкуса и аромата
Тип добавок
Е500–Е599 –
Е400–Е499 –
стаблизаторы
Слайд 39
Меню одного дня
(сравнительная характеристика состава блюд)
Рацион школьной столовой
Fast
food
Слайд 41
Борщ.
Состав: мясной бульон, свекла, капуста, лук, картофель, морковь
,томат-пюре, соль, сахар, лимонная кислота, сметана.
Лапша Роллтон.
Состав: мука пшеничная,
масло пальмовое, вода, соль, крахмал, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, разрыхлитель – сода питьевая, соевый текстурат, сушеные овощи, ароматизатор идентичный натуральному.Первые блюда
Слайд 42
Второе блюдо
Гуляш.
Состав: мясо говядина, лук, морковь, соль, черный
молотый перец, томатный соус, зелень.
Пицца
Состав: мука пшеничная, вода,
томатный кетчуп, колбаса, масло соевое, дрожжи, сыр, маслины, эмульгатор Е471, соль, усилитель вкуси и аромата – глутамат натрия Е621, красители Е101 и Е102.
Слайд 43
Гарнир
Состав: картофель, молоко, масло, соль.
Картофельное пюре
Роллтон картофельное пюре
Состав:
картофельные хлопья, сливки,
Растительные сухие, соль, соевый текстурат, лук, зелень сушеная, сахар, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.Картофельные чипсы
Состав: картофель свежий, масло соевое, вкусовой ароматизатор «Лук- сметана», мальтодекстрин, молоко сухое обезжиреное, декстроза, усилитель вкуса и
аромата – глутамат натрия Е621, растительный жир, соевый белок, вещ-во препятствующее слеживанию Е651
