- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Белки: состав, строение, свойств
Содержание
- 10. «Жизнь – это переплетение сложнейших химических процессов взаимодействия белков между собой и другими веществами»
- 11. Тема урокаСостав, строение, свойства белков.
- 12. Цели:изучить состав, строение, свойства белков;научиться применять полученные знания в повседневной жизни
- 13. Структуры белковых молекул первичная – последовательность аминокислотных
- 15. Компьютерное изображение белковгемоглобинмиоглобинколлаген
- 16. Биологические функции белковстроительнаязащитнаятранспортнаярегуляторнаясократительнаяферментативная
- 17. Химические свойствагидролизбиуретовая реакцияксантопротеиновая реакцияс солями тяжелых металлов
- 18. Свойства белковДенатурация – нарушение природной структуры белка.Ренатурация – возвращение естественной формы белка после денатурации.
- 20. Цветные реакции:Биуретовая: растворы гидроксида натрия, сульфата меди
- 21. Применение цветных реакцийопределение качества продуктовмедициназдоровье
- 23. ответы:уровень «А»:вбвгагвауровень «В»вагвбгав
- 24. Скачать презентацию
- 25. Похожие презентации
«Жизнь – это переплетение сложнейших химических процессов взаимодействия белков между собой и другими веществами»
Слайд 10 «Жизнь – это переплетение сложнейших химических процессов взаимодействия
белков между собой и другими веществами»
Слайд 12
Цели:
изучить состав, строение, свойства белков;
научиться применять полученные знания
в повседневной жизни
Слайд 13
Структуры белковых молекул
первичная – последовательность аминокислотных остатков
вторичная –
спиралевидная структура
третичная – сворачивание спирали в результате ионных взаимодействий
четвертичная
– образование глобул
Слайд 16
Биологические функции белков
строительная
защитная
транспортная
регуляторная
сократительная
ферментативная
Слайд 17
Химические свойства
гидролиз
биуретовая реакция
ксантопротеиновая реакция
с солями тяжелых металлов
Слайд 18
Свойства белков
Денатурация – нарушение природной структуры белка.
Ренатурация –
возвращение естественной формы белка после денатурации.
Слайд 20
Цветные реакции:
Биуретовая: растворы гидроксида натрия, сульфата меди ---
фиолетовое окрашивание
ксантопротеиновая: конц. азотная кислота ---- желтое окрашивание
реакция Миллона:
смесь азотнокислых и азотистокислых солей закиси и окиси ртути ---- красное окрашиваниенингидриновая: нингидрин ---- синее окрашивание
