– 50%
O(кислород) – 17-24%
H(водород) – 6,5-7,3%
N(азот) – 15-18%
S(сера) –
0,2-2,4%Белки – это полимеры, мономерами которых являются аминокислоты.
- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Биологические полимеры. Белки
Содержание
- 2. Химический составОсновные химические элементы, входящие в состав
- 3. Строение аминокислотОбщая формула:
- 4. Строение аминокислотыРассмотрите формулу аминокислоты и объяснитееё амфотерный характер .
- 5. Пептидная связьСоединение молекул аминокислот:Рассмотрите схему образования дипептида.Какие атомы образовали молекулу воды в результате соединения двух аминокислот?
- 6. Полимер, состоящий из аминокислот
- 7. Уровни организации белковых молекул
- 8. Первичная структура белкаХимическая связь между аминокислотами ковалентная пептидная
- 9. Вторичная структура белкаМежду аминокислотами возникают дополнительные многочисленные водородные связи
- 10. Третичная структура белкаОбразована дисульфидными (S-S-), гидрофобными и ионными связями
- 11. Четвертичная структура белкаЕё образуют ионные, водородные, гидрофобные связи.
- 12. Свойства белковБелки – водорастворимые молекулыНесут большой поверхностный зарядТермолабильныИм присуща денатурация Ренатурация
- 13. Денатурация белкаДенатурация белка - нарушение природной вторичной
- 14. Схема денатурации белка
- 16. Функции белков
- 17. Скачать презентацию
- 18. Похожие презентации
Химический составОсновные химические элементы, входящие в состав белковС(углерод) – 50%O(кислород) – 17-24%H(водород) – 6,5-7,3%N(азот) – 15-18%S(сера) – 0,2-2,4%Белки – это полимеры, мономерами которых являются аминокислоты.
Слайд 2
Химический состав
Основные химические элементы, входящие в состав белков
С(углерод)
– 50%
0,2-2,4%Белки – это полимеры, мономерами которых являются аминокислоты.
Слайд 5
Пептидная связь
Соединение молекул аминокислот:
Рассмотрите схему образования дипептида.
Какие атомы
образовали молекулу воды в
результате соединения двух аминокислот?
Слайд 9
Вторичная структура белка
Между аминокислотами возникают дополнительные многочисленные водородные
связи
Слайд 12
Свойства белков
Белки – водорастворимые молекулы
Несут большой поверхностный заряд
Термолабильны
Им
присуща денатурация
Ренатурация
Слайд 13
Денатурация белка
Денатурация белка - нарушение природной вторичной и
третичной структуры белка под действием природных факторов (температуры, радиации,
химических веществ, и т.д.)Виды денатурации:
Обратимая
Необратимая
