Презентация на тему Биологическое окисление

обеспечивающих их энергией и метаболитами для осуществления процессов жизнедеятельности,

называется биологическим окислением.

(свечения);
в) химических синтезов;
г) осмотических явлений;
д) электрических процессов;
е) механической работы.
Синтез

важнейших (ключевых) метаболитов.
Регуляция обмена веществ.
Устранение вредных для клетки продуктов обмена (шлаков).
Детоксикация проникших в организм чуждых соединений – ксенобиотиков (пестицидов, препаратов бытовой химии, лекарственных средств, промышленных загрязнений и т.п.).

ферментами оксидоредуктазами, которые, как правило, встроены в биологические мембраны,

причем очень часто в виде ансамблей.
Их разделяют на 5 групп:
Оксидазы (катализируют удаление водорода из субстрата, используя при этом в качестве акцептора водорода только кислород)

они могут использовать в качестве акцептора водорода не только

кислород, но и искусственные акцепторы)

в качестве акцептора водорода)
Выполняют две главные функции:
Перенос водорода с

одного субстрата на другой




Компонент дыхательной цепи, обеспечивающий транспорт электронов от субстрата на кислород

водорода или органические перекиси)
Оксигеназы (катализируют прямое введение кислорода в

молекулу субстрата)

окисление
Окисление, не сопряженное с фосфорилированием АДФ и не сопровождающееся

трансформацией энергии, выделяющейся при окислении, в энергию макроэргических связей.
При свободном окислении высвобождающаяся энергия переходит в тепловую и рассеивается.
Окисление, сопряженное с фосфорилированием АДФ
Этот тип биологического окисления осуществляется двумя путями:
субстратное фосфорилирование
окислительное фосфорилирование

природе и ускоряющие их ферментные системы многообразны. Этим путем

непосредственно окисляются не только многочисленные природные и неприродные субстраты, но и восстановленные коферменты (НАДН, НАДФН, ФАД·Н2 и др.), образовавшиеся при действии первичных и вторичных дегидрогеназ.
Реакции свободного окисления протекают в цитозоле, на мембранах различных субклеточных структур, в ядерном аппарате клетки. Основным средоточием их являются мембраны эндоплазматической сети (ЭПС).
Так как мембраны ЭПС при гомогенизации клеток и фракционировании субклеточных частиц гомогената дают фракцию микросом, то реакции окисления на мембранах ЭПС называются микросомальным окислением.

цепи переноса электронов, ни в одном пункте этой цепи

не происходит сопряжения с фосфорилированием АДФ.
2) Своеобразие структуры и функциональной активности цитохромов b5 и Р–450, входящих в ее состав.
3) Высокое сродство терминальной оксидазы микросомальных цепей к кислороду, позволяющее ей конкурировать за кислород с митохондриальной цитохромоксидазой.

активном центре два прочно связанных атома Fе, которые, согласно

О. Хайаиши, соединяются с молекулярным кислородом в комплекс, где кислород далее активируется:
Fe2+ + О2 → Fе2+О2 → Fе3+О2–

Fe2+)
Ретиналь (витамин А)

котором:
макроэргическая связь возникает в момент непосредственного окисления субстрата,

затем тем или иным путем передается на фосфатный остаток,
который, в свою очередь, используется для фосфорилирования АДФ, т.е. синтеза АТФ.
Окисление, сопряженное с фосфорилированием АДФ на уровне субстрата.

в 2-фосфоглицериновую кислоту (2-ФГК) – гликолиз;
При превращении фосфоенолпировиноградной кислоты

(ФЕП) в пировиноградную (пируват, ПВК) – гликолиз;
При превращении α-кетоглутаровой кислоты в янтарную (реакция цикла Кребса).

донором электронов является оксиацетилтиаминпирофосфат; акцептором электронов – липоевая кислота:
Липоевая

кислота

КоА-лигаза):

II
III

атомы водорода с коферментов дегидрогеназ, принимающих участие в окислении

субстратов, передаются в оксидоредуктазную цепь, где сопряжено с переносом ионов Н+ и электронов на молекулярный кислород происходит активирование неорганического фосфата и при его посредстве – фосфорилирование АДФ с образованием АТФ
Окисляемый субстрат в этом случае непосредственного участия в активировании неорганического фосфата не принимает
Сопряжение окисления с фосфорилированием идет главным образом на внутренних мембранах митохондрий

атомов Н для дыхательной цепи ферментов – НАДН2
Если

при окислении субстрата возникает НАДФН2, то осуществляется реакция:
НАДФН2 + НАД ⇄ НАДФ + НАДН2

легко отделяются от белковой части, обладают высокой подвижностью, что

позволяет им переносить атомы Н, ионы Н+ и электроны из одной части клетки в другую.
НАД и НАДФ способны принимать атомы Н от большого числа субстратов, окислительно-восстановительные потенциалы которых ниже (-0,32В).

являются акцепторами атомов водорода и осуществляют перенос их от

НАДН2:
НАДН2 + ФАД ⇄ НАД + ФАДН2.
В некоторых случаях (при окислении янтарной кислоты в цикле Кребса или при окислении жирных кислот) флавиновые ферменты могут играть роль первичных дегидрогеназ.
ФМН и ФАД очень прочно связаны с апоферментом и не отщепляются от него ни на одной стадии каталитического цикла.
Активной частью молекул ФАД и ФМН является изоаллоксазиновое кольцо рибофлавина, к атомам азота которого могут присоединяться 2 атома водорода:

система цитохромов, состоящая из ряда гемопротеидов, расположенных в порядке

возрастания окислительно-восстановительных потенциалов, что обеспечивает упорядоченную передачу электронов. Цитохромы а и а3 содержат в своем составе еще и атомы меди.
При транспорте электронов в направлении увеличения окислительно-восстановительных потенциалов происходят процессы:
Fe2+ ⇄ Fe3+ (в цит. b, c1, с)
Cu+ ⇄ Cu2+ (в цит. а, а3).

в ней участков, где соседние компоненты резко отличаются значениями

окислительно-восстановительных потенциалов.
Именно здесь происходит сопряжение окисления с фосфорилированием АДФ, т.к. разность энергетических уровней электрона, транспортируемого с огромной скоростью, вполне достаточна для синтеза макроэргической связи и составляет 51 кДж для I, 36 кДж – для II и 80,7 кДж – для III точки сопряжения.

Петрович Скулачев

Реакции, сопровождающиеся расходованием или образованием Н+, протекают на

внутренней мембране митохондрий таким образом, что протоны переносятся с внутренней мембраны на внешнюю, т.е. перенос электронов сопровождается возникновением трансмембранного градиента концентрации ионов Н+ – совершением осмотической работы.
Этот градиент, создающий разность химических (Δμ) и электрических (Δϕ) потенциалов, является источником энергии для протекания эндэргонического процесса образования АТФ.
АТФаза является ферментом, способным использовать градиент концентрации ионов Н+ для обращения процесса гидролиза АТФ.