Слайд 2
Цитология - наука о клетке. Наука о клетке
называется цитологией (греч. “цитос" - клетка, “логос" - наука).
Предмет цитологии - клетки многоклеточных животных и растений, а также одноклеточных организмов, к числу которых относятся бактерии, простейшие и одноклеточные водоросли.
Цитология изучает строение и химический состав клеток, функции внутриклеточных структур, функции клеток в организме животных и растений, размножение и развитие клеток, приспособления клеток к условиям окружающей среды.
Слайд 4
Разнообразие форм клеток эукариот — растений и животных
Слайд 5
СТРОЕНИЕ КЛЕТКИ
Клетки всех одноклеточных и многоклеточных организмов сходны
(гомологичны) по своему строению, химическому составу, основным
проявлениям жизнедеятельности и обмену веществ, размножение клеток происходит путем их деления, и каждая новая клетка образуется в результате деления исходной (материнской) клетки, в сложных многоклеточных организмах клетки специализированы по выполняемой ими функции и образуют ткани; из тканей состоят органы, которые тесно связаны между собой и подчинены нервным и гуморальным системам регуляции.
Слайд 6
Заполняем таблицу:
«Строение и функции органоидов клетки»
Слайд 7
Поверхностный аппарат клеток
Для того, чтобы поддерживать в себе
необходимую концентрацию веществ, клетка должна быть физически отделена от
своего окружения. Вместе с тем, жизнедеятельность организма предполагает интенсивный обмен веществ между клетками. Роль барьера между клетками играет поверхностный аппарат клеток, который состоит из:
Плазматической мембраны;
Надмембранного комплекса:
У животных – гликокаликс,
У растений – клеточная стенка
Слайд 8
Особенности строения: биологической мембраны
Двойной слой липидов с белками.
Типы белков: пронизывающие, погружённые, поверхностные.
К молекулам белков и
липидом могут присоединяться полисахариды, выполняющие роль рецепторов.
Обладает избирательной проницаемостью.
Изменяет свою форму и может образовывать впячивания и пузырьки.
У клеток растений и грибов мембрана снаружи покрыта клеточной стенкой.
Выполняемые функции:
Ограничивает и защищает клетку.
Способствует соединению клеток в ткани.
Обеспечивает транспорт веществ в клетку и из неё.
Слайд 10
Цитоплазматическая мембрана (или клеточная) отделяет клетку от внешней
среды, полупроницаема, участвует в обмене веществ между клеткой и
средой.
Слайд 11
запомните
Под мембраной находятся две важные части клетки –
цитоплазма и ядро.
В цитоплазме находятся органоиды (или органеллы)
и включения.
Слайд 12
Цитоплазма
Основные вещество цитоплазмы – гиалоплазма (существует в 2
формах: золь - более жидкая и гель – более
густая.
2. Органеллы – постоянные компоненты.
3. Включения –временные компоненты.
Свойство цитоплазмы – циклоз (постоянное движение)
Обязательная часть клетки,
заключенная между плазма-
тической мембраной и ядром
Слайд 13
цитоплазма
Особенности строения:
Вязкое бесцветное вещество.
Находится в постоянном движении.
Содержит органоиды – постоянные структурные компоненты и клеточные включения – непостоянные
структуры клетки.
Включения могут находиться в виде капель (жиры) и зёрен (белки, углеводы).
Выполняемые функции:
Связывает все части клетки в единое целое.
Осуществляет транспортировку веществ.
В ней протекают химические процессы.
Выполняет опорную функцию.
Слайд 14
Важнейшая роль цитоплазмы заключается в объединении всех клеточных
структур (компонентов) и обеспечении их химического взаимодействия.
В ней
находятся органоиды (органеллы) и включения.
Слайд 15
Основные органеллы
Мембранные
Митохондрии
Эндоплазматическая сеть
Аппарат Гольджи
Пластиды
Лизосомы
Немембранные
Рибосомы
Вакуоли
Клеточный центр
Органеллы
движения
Органоиды (от греч. organon – "орган" и eidos –
"вид") – постоянные структурные компоненты, которые выполняют жизненно важные для клетки функции.
Слайд 16
ядро
Ядро – центр управления процессами, происходящими в клетке.
Ядро имеется в клетках всех эукариот за исключением эритроцитов
млекопитающих. У некоторых простейших имеются два ядра, но как правило, клетка содержит только одно ядро. Ядро обычно принимает форму шара или яйца; по размерам (10–20 мкм) оно является самой крупной из органелл.
Слайд 17
Особенности строения:
Ограничено ядерной оболочкой, состоящей из двух мембран –
наружной и внутренней.
Ядерная оболочка пронизана порами.
Ядро заполнено
ядерным соком - кариоплазмой.
Может иметь одно или несколько ядрышек – это место синтеза р-РНК и образования субъединиц рибосом.
Содержит хромосомы, состоящие из ДНК и белка.
Выполняемые функции:
Хранение генетической информации.
Осуществляет синтез РНК.
Регулирует процессы обмена веществ в клетке.
Слайд 18
Митохондрии
В цитоплазме большинства клеток животных и растений содержатся
мелкие тельца (0,2-7 мкм) - митохондрии (греч. “митос” -
нить, “хондрион” - зерно, гранула).
Оболочка митохондрии состоит из двух мембран - наружной и внутренней.
Наружная мембрана гладкая. Внутренняя мембрана, образует многочисленные складки, которые направлены в полость митохондрии. Складки внутренней мембраны называют кристами (лат. “криста” - гребень, вырост). Число крист неодинаково в митохондриях разных клеток. Их может быть от нескольких десятков до нескольких сотен. Митохондрии называют “силовыми станциями” клеток” так как их основная функция - синтез аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). Новые митохондрии образуются делением уже существующих в клетке митохондрий.
Слайд 19
Митохондрии
Состав и строение:
2 Мембраны
Наружная
Внутренняя(образует выросты – кристы)
Матрикс
(внутреннее полужидкое содержимое, включающее ДНК, РНК, белок и рибосомы)
Функции:
Синтез
АТФ
Синтез собственных органических веществ,
Образование собственных рибосом
Слайд 20
Эндоплазматическая сеть
Строение
1 мембрана образует:
Полости
Канальцы
Трубочки
На поверхности мембран – рибосомы
Функции:
Синтез
органических веществ (с помощью рибосом)
Транспорт веществ
Слайд 21
Аппарат Гольджи
Строение
Окруженные мембранами полости (цистерны) и связанная с
ними система пузырьков.
Функции
Накопление органических веществ
«Упаковка» органических веществ
Выведение органических веществ
Образование
лизосом
Слайд 22
Лизосомы
Строение:
Пузырьки овальной формы (снаружи – мембрана, внутри –
ферменты)
Функции:
Расщепление органических веществ,
Разрушение отмерших органоидов клетки,
Уничтожение отработавших клеток.
Слайд 23
Пластиды
Органоиды растительной клетки.
Хромопласты – пластиды жёлтого
или красного цвета; Хлоропласты – зелёные пластиды; Лейкопласты –
бесцветные пластиды в клетках неокрашенных частей растений.
Слайд 24
Немембранные органеллы.
Рибосомы
Рибосомы обнаружены в клетках
всех организмов. Это микроскопические тельца округлой формы диаметром 15-20 нм. Каждая рибосома состоит из двух неодинаковых по размерам частиц, малой и большой. В одной клетке содержится много тысяч рибосом, они располагаются либо на мембранах гранулярной эндоплазматической сети, либо свободно лежат в цитоплазме. В состав рибосом входят белки и РНК.
Функция рибосом - это синтез белка. Синтез белка - сложный процесс, который осуществляется не одной рибосомой, а целой группой, включающей до нескольких десятков объединенных рибосом. Такую группу рибосом называют полисомой. Синтезированные белки сначала накапливаются в каналах и полостях эндоплазматической сети, а затем транспортируются к органоидам и участкам клетки, где они потребляются. Эндоплазматическая сеть и рибосомы, расположенные на ее мембранах, представляют собой единый аппарат биосинтеза и транспортировки белков.
Слайд 25
Рибосомы
Строение:
Малая
Большая
Состав:
РНК (рибосомная)
Белки.
Функции:
Обеспечивает биосинтез белка (сборку белковой молекулы
из аминокислот).
Слайд 26
Клеточный центр
Строение:
2 Центриоли (расположены перпендикулярно друг другу)
Состав центриолей:
Белковые
микротрубочки.
Свойства: способны к удвоению
Функции:
Принимает участие в делении клеток животных
и низших растений
Слайд 27
Клеточные включения
Включения – непостоянные структурные компоненты клетки. В
отличие от органоидов включения то появляются, то исчезают в
клетке в процессе ее жизнедеятельности.
К клеточным включениям относятся углеводы, жиры и белки.
Все эти вещества накапливаются в цитоплазме в виде капель и зерен различной величины и формы. Они периодически синтезируются в клетке и используются в процессе обмена веществ.
Слайд 28
Центральная вакуоль – растительная клетка
Покрыта тонопластом – мембраной
Заполнена
клеточным соком
Формируется при участии ЭПС
Нуклеиновых кислот нет
Слайд 29
Пищеварительная вакуоль животной клетки
Содержит литические (расщепляющие) ферменты и
пищевые частицы
Здесь идет внутриклеточное пищеварение
Слайд 30
Выделительная вакуоль простейших
Содержат воду и растворенные в ней
продукты метаболизма.
Функция – осморегуляция, удаление жидких продуктов метаболизма.
Слайд 31
Органеллы движения
Реснички (многочисленные цитоплазматические выросты на мембране).
Жгутики (единичные
цитоплазматические выросты на мембране).
Псевдоподии (амебовидные выступы цитоплазмы).
Миофибриллы (тонкие нити
длиной до 1 см.).
Микротрубочки представляют собой достаточно жёсткие структуры и поддерживают форму клетки, образуя своеобразный цитоскелет. С опорой и движением связана и ещё одна форма органелл – микрофиламенты – тонкие белковые нити диаметром 5–7 нм.
Цитоскелет клетки. Микрофиламенты
окрашены в синий, микротрубочки –
в зеленый, промежуточные волокна –
в красный цвет.
Слайд 32
Особенности растительных клеток
В растительных клетках присутствуют все органеллы,
обнаруженные в животных клетках (за исключением центриолей). Однако имеются
в них и свойственные только для растений структуры.
Клеточные стенки растений состоят из целлюлозы, образующей микрофибриллы.
Клеточные стенки служат растениям опорой, предохраняют клетки от разрыва, определяют форму клетки, играют важную роль в транспорте воды и питательных веществ от клетки к клетке.
Соседние клетки связаны друг с другом плазмодесмами,
проходящими через мелкие поры клеточных стенок.
Слайд 33
Выводы урока:
Органоиды – специализированные внутриклеточные структуры, выполняющие определённые
функции.
Строение органоидов соответствует выполняемым функциям в клетке.
Органоиды клетки совместно
с цитоплазматической мембраной, ядром и цитоплазмой образуют целостную систему.
Клетка – мельчайшая биологическая система.
Слайд 34
Части клетки, взаимодействуя между собой, образуют целостное единство,
т.е. биосистему.
Слайд 35
Домашнее задание.
§ 12 , вопросы, зарисовать растительную и
животную клетку подписать органоиды
Слайд 36
Закрепление - Тест.
1. Какие органоиды обеспечивают
биосинтез белков?
2. Какие органоиды отвечают за обеспечение клетки
энергией?
3. Какие органоиды отвечают за расщепление органических веществ?
4. Какие органоиды получили название «экспортная система клетки»?
5. Какие органоиды есть только у растительной клетки?
6. Органоид, отвечающий за хранение и передачу наследственной информации?
7. Что такое фагоцитоз?
8. Что такое пиноцитоз?
