Слайд 2
Цель работы:
раскрыть понятие «бактерия»,
знать строение клетки,
расширить знания учащихся
о бактериях, о их роли в жизни человека.
Слайд 3
Актуальность
Выбранная тема актуальна, так как в настоящее время
уделяется большое внимание изучению микроорганизмов- бактерий и вирусов, их
влияние на организм человека.
Слайд 4
Что такое бактерии?
Бактерии - мельчайшие прокариотические организмы, имеющие
клеточное строение. По причине микроскопических размеров клеток от 0,1
до 10-30 мкм бактерии получили название микробов или микроорганизмов. Бактериальная клетка покрыта оболочкой, которая состоит из плазматической мембраны, клеточной стенки и капсулы. Полупроницаемая плазматическая мембрана обеспечивает избирательное поступление веществ в клетку и выделение в окружающую среду продуктов обмена веществ.
Слайд 5
Микроорганизмы
По причине микроскопических размеров клеток от 0,1 до 10—3
0 мкм бактерии получили название микробов или микроорганизмов.
Слайд 6
Строение клетки
Бактериальная клетка покрыта оболочкой, которая состоит из плазматической
мембраны, клеточной стенки и капсулы. Полупроницаемая плазматическая мембрана обеспечивает
избирательное поступление веществ в клетку и выделение в окружающую среду продуктов обмена веществ.
Прочная клеточная стенка придает бактериальной клетке определенную форму, защищает ее содержимое от неблагоприятных воздействий окружающей среды и выполняет ряд других функций. Многие виды бактерий образуют вокруг клетки слизистую капсулу.
Слайд 7
Строение клетки
В центральной части бактериальной клетки находится кольцевая цепочка
ДНК, которая контролирует нормальный ход всех внутриклеточных процессов и
является носителем генетической информации. Ядрышки у бактерий не обнаружены. В цитоплазме имеется огромное количество рибосом, на которых происходит синтез белков.
Слайд 8
Строение бактерий
Большинство бактерий бесцветны, и только зеленые и пурпурные
бактерии содержат пигменты.
Некоторые бактерии имеют органоиды движения – жгутики, состоящие из
особого белка – флагеллина. Число жгутиков может достигать 50. Они могут быть расположены на одном конце клетки, на двух или по всей поверхности клетки. Многие бактерии способны к скользящему движению благодаря наличию на поверхности клетки слизистой капсулы.
Слайд 9
Распространение
Бактерии живут в почве, воде, воздухе, снегах полярных
областей и горячих источниках, на теле животных и растений
и внутри организма. На земном шаре нет мест, где бы они ни обитали. Так в 1 г пахотной земли содержится от 1 до 20 млрд бактерий, даже в 1 г льда Антарктиды можно найти до 100 бактерий. К концу первых суток в организме новорожденного ребенка живет 12 видов бактерий.
Слайд 10
Формы бактерий
Выделяют 4 основные формы клеток:
Слайд 11
Кокки
1) Кокки – бактерии, имеющие сферическую форму. Сферические бактерии после
деления могут образовывать:
а) диплококки – две клетки в одной
капсуле. Представители: пневмококк - возбудитель пневмонии;
б) стрептококки – образованны кокками в виде цепочки. Представители: возбудители ангины и скарлатины;
в) стафилококки – напоминают виноградную гроздь. Представители: разные штаммы стафилококков вызывают фурункулёз, воспаление лёгких, пищевые отравления и некоторые другие заболевания.
Слайд 12
Спириллы, спирохеты
3) Спириллы, спирохеты – спиралевидной формы.
а ) спириллы –
спиральные палочки с одним жгутиком. Представители: обычные обитатели ротовой
полости.
б) спирохеты – форма клеток очень сложна, но есть различия по способу передвижения. Представители: обычные обитатели ротовой полости, возбудитель сифилиса.
Слайд 13
Бациллы
2) Бациллы – прямые, палочковидные бактерии:
а) неспорообразующие палочки называют бактериями.
Представители: обычные кишечные симбионты, возбудители брюшного тифа, клубеньковые бактерии;
б)
спорообразующие палочки называют бациллами. Представители: очень много в почве, например, азотофиксирующие бактерии, возбудители сибирской язвы, возбудитель туберкулёза – палочка Коха.
Слайд 14
Вибрионы
4) Вибрионы – короткие палочки, всегда изогнутые в виде запятой.
Представители: возбудитель холеры.
Слайд 15
Типы питания бактерий
Автотрофы
живут в воздухе
используют неорганические соединения для
построения органических веществ бактерии
Могут использовать энергию солнечного света (цианобактерии)
Могут
использовать энергию неорганических веществ (серобактерии,
железобактерии)
Гетеротрофы
живут в без кислородной среде
используют органические соединения для построения органических веществ бактерии
Сапрофиты
извлекают питательные вещества из мёртвых тел
Паразиты
питаются органическими веществами живых тел
Слайд 16
Роль бактерий в природе
Бактерии — разрушители (редуценты) органического
вещества и преобразователи биомассы. Мёртвые организмы как растительного, так
и животного происхождения подвергаются усердной обработке бактериями, которые превращают мёртвые клетки организмов в почву и удобрения, таким образом поддерживая «круговорот биомассы» в природе. Например, листва, которая опадает с деревьев осенью, подвергается воздействию бактерий и к следующей весне превращается в плодородный перегной. На этой плодородной почве и растёт то самое дерево, которое осенью сбросило листву.
Слайд 17
Роль бактерий в природе
Бактерии — поставщики кислорода и
углекислого газа (продуценты). Многие бактерии используют свет как источник энергии.
Все они окрашены в красный, оранжевый, зеленый или сине-зеленый цвет: ведь для того, чтобы свет произвел работу, он должен быть поглощен каким-либо красителем – пигментом. У бактерий это разнообразные хлорофиллы и каротиноиды. Большинство из них могут связывать молекулярный азот. Обитают они чаще всего в водоемах на поверхности ила, некоторые - в горячих источниках.
Слайд 18
Положительная роль бактерий в жизни человека.
Бактерии — создатели
полезных ископаемых. Многие полезные ископаемые создаются веками и тысячелетиями из
биомассы при участии воздуха, воды, почв и бактерий. Поэтому роль бактерий как творцов полезных ископаемых также очень велика.
Бактерии — шеф-повара молочных продуктов. Молочнокислые бактерии необходимы для свёртывания молока, из которого люди делают кефир, сыр и йогурт. Без молочнокислых бактерий мы бы никогда не смогли получить все эти замечательные продукты.
Бактерии — помощники фермера. Специальные бактерии помогают в сельском хозяйстве бороться с насекомыми-вредителями и сорняками. Для повышения урожайности человек использует также специальные бактериальные удобрения.
Слайд 19
Бактерии - помощники учёных.
В последние десятилетия человек все
больше и больше использует бактерии. Все это создает предпосылки
для происходящей сейчас перестройки промышленности и создания так называемой биотехнологии. При этом ученые рассчитывают на коренное изменение способов получения товаров повседневного спроса, и в том числе пищевых продуктов и источников энергии. Важное значение на сегодняшний день приобретает изучение и широкое использование микроорганизмов в здравоохранении.
Слайд 20
Отрицательная роль бактерий в жизни человека
Все представители этой
группы относятся к факультативным либо облигатным анаэробам, активно размножаясь
в организме человека и вызывая очень опасные заболевания (чума, холера, газовая гангрена, ботулизм).
Широко распространена опасная болезнь дизентерия. Дизентерийная палочка, размножаясь в кишечнике, вызывает его сильное расстройство («кровавый понос»).
Слайд 21
Виды бактерий
Близкими возбудителями вызывается сальмонеллез (возбудитель сальмонелла) и
брюшной тиф. Все они называются «болезнями грязных рук», но
заразиться ими можно и через мух, загрязненную пищу и воду.
Многие бактерии поражают дыхательные пути, вследствие чего человек заболевает ангиной. Широко распространены разные формы пневмонии, вызываемой пневмококками. Микобактерией - палочкой Коха – вызывается туберкулез, заболевание, вселяющее ужас еще в начале ХХ века. Обычно поражаются легкие («чахотка»), но сейчас распространены и другие формы заболевания, достаточно трудные при первичной диагностики (костный, почечный туберкулез).
Слайд 22
Меры борьбы
К мерам борьбы с возбудителями инфекционных заболеваний
относятся: проведение предохранительных прививок, контроль за источниками воды и
пищевыми продуктами, пастеризация и термическая обработка продуктов питания, соблюдение основных гигиенических требований, дезинфекция помещений, стерилизация инструментов и перевязочного материала.