Слайд 3
Как поступают минеральные соли в растения? В растворенном виде
минеральные соли поступают в растения. Их всасывает корень.
Слайд 4
Как поступают минеральные соли в организм человека и
животных? Человек и животные получают минеральные соли с пищей и
водой.
Слайд 5
Всегда ли полезны минеральные соли для животных и
человека? Не все вещества, поступающие в организм вместе с пищей
полезны для животных и человека. Опасными для здоровья человека и животных являются НИТРАТЫ.
Слайд 6
Нитраты Нитраты- соли азота (азотной кислоты). Нитраты хорошо растворяются в
воде. Полезно знать, как распределяются нитраты в овощах: у свеклы
нитраты концентрируются в верхней части, у моркови- в центральной части, а у капусты в кочерыжке. Оказавшись в организме человека вместе с продуктами, нитраты могут нарушить его нормальную работу.
Слайд 7
Подумайте почему 4 элемента: углерод, водород, кислород и
азот называют элементами жизни? Углерод C
входят в состав Водород H всех органических Кислород O соединений Азот N белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот
Слайд 9
Почему так важны минеральные соли? Элементы, входящие в состав
минеральных солей играют большую роль в обмене веществ. Например:
железо, кальций, фосфор, сера, магний, калий, натрий и др.
Слайд 10
Подведем итоги: Растения добывают минеральные соли из почвы. Человек
и животные получают их с пищей и водой. При нормальном
питании организм получает достаточное количество минеральных солей. Только поваренную соль необходимо добавлять в пищу! Что бы нитраты не попадали в организм с пищей нужно их замочить в воде(нитраты в ней хорошо растворяются).
Слайд 11
Используемые в работе информационные источники: Учебник Биология 5-6 классы/
Т.С. Сухова, В.И. Строганов. – М. : Вентана-Граф, 2012г.