Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Обмен веществ и энергии

Содержание

ВОЛГОГРАДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ КАФЕДРА ФИЗИОЛОГИИ И ХИМИИ
ВОЛГОГРАДСКАЯ  ГОСУДАРСТВЕННАЯ  АКАДЕМИЯ  ФИЗИЧЕСКОЙ  КУЛЬТУРЫ КАФЕДРА  ФИЗИОЛОГИИ  И ХИМИИ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ ПЛАН:Понятие об обмене веществ и энергииМетоды исследования энерготратОсновной обмен энергии, понятие о ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (МЕТАБОЛИЗМ) – совокупность химических и физических превращений, происходящих в живом СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ ОБМЕНА1. Извлечение энергии из окружающей среды в форме ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС –СООТНОШЕНИЕ МЕЖДУ КОЛИЧЕСТВОМ ЭНЕРГИИ (ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ) ПОСТУПАЮЩЕЙ В ОРГАНИЗМ И ВЕЛИЧИНОЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ТРАТ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС МОЖЕТ БЫТЬ:В. НУЛЕВОЙ – расход равен поступлению энергииБ. ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ – МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭНЕРГОТРАТ МЕТОДЫ  ПРЯМОЙ КАЛЛОРИМЕТРИИ ПРЯМАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ ПРЯМАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ ПРЯМАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ РЕСПИРАТОРНАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ РЕСПИРАТОРНАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ основана на том, что каждому утилизированному литру кислорода соответствует ЭКВИВАЛЕНТНОЕ УГЛЕВОДЫ дают около 5,0 ккал/л,БЕЛКИ УРОВНИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО ОБМЕНА:ОСНОВНОЙ ОБМЕН,ОБМЕН В СОСТОЯНИИ ОТНОСИТЕЛЬНОГО ПОКОЯ,ЭНЕРГОТРАТЫ ПРИ ФИЗИЧЕСКОЙ РАБОТЕ ОСНОВНОЙ ОБМЕН –ЭТО МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЭНЕРГИИ, ЗАТРАЧИВАЕМОЕ НА ПОДДЕРЖАНИЕ ЖИЗНИ, т.н. БАЗОВЫЙ УРОВЕНЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ УСЛОВИЯ ИЗМЕРЕНИЯОСНОВНОГО ОБМЕНА:Утром,Натощак (через 12-16 часов после приема пищи),При температуре комфорта ( ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ:Время суток, Физическая и умственная МПК – это наибольшее количество кислорода, которое организм в состоянии утилизировать во время интенсивной мышечной работы ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАКСИМАЛЬНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ КИСЛОРОДА (МПК) РАСЧЕТ УРОВНЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ КИСЛОРОДА по ЧСС ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ КИСЛОРОДА В ПРОЦЕССЕ ВЫПОЛНЕНИЯ ФИЗИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ КИСЛОРОДНЫЙ ДОЛГ – разность между кислородным запросом и его потреблением и составляет ГРУППЫ НАСЕЛЕНИЯ ПО ВЕЛИЧИНЕ ЭНЕРГОТРАТ РАСЧЕТ СКОРОСТИ ЭНЕРГОТРАТ ПРИ РАБОТЕ РАЗЛИЧНОЙ МОЩНОСТИ
Слайды презентации

Слайд 2 ВОЛГОГРАДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ
КАФЕДРА ФИЗИОЛОГИИ И

ВОЛГОГРАДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ КАФЕДРА ФИЗИОЛОГИИ И ХИМИИ

ХИМИИ


Слайд 3
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ

Слайд 4
ПЛАН:
Понятие об обмене веществ и энергии
Методы исследования энерготрат
Основной

ПЛАН:Понятие об обмене веществ и энергииМетоды исследования энерготратОсновной обмен энергии, понятие

обмен энергии, понятие о потреблении кислорода, кислородном долге и

МПК
Расход энергии при различных видах трудовой и спортивной деятельности
Регуляция обмена веществ и энергии


Слайд 5 ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (МЕТАБОЛИЗМ) –
совокупность химических
и физических

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (МЕТАБОЛИЗМ) – совокупность химических и физических превращений, происходящих в

превращений,
происходящих в живом организме
и обеспечивающих его
жизнедеятельность

во взаимосвязи
с окружающей средой и состоит
из процессов ассимиляции и
диссимиляции

Слайд 7 СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ ОБМЕНА
1. Извлечение энергии из окружающей среды

СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ ОБМЕНА1. Извлечение энергии из окружающей среды в форме

в форме
химической энергии органических веществ
2. Превращение

экзогенных веществ в макромолекулярные
компоненты клетки

3. Сборка белков, нуклеиновых кислот, жиров и других
клеточных компонентов

4. Синтез и разрушение биомолекул, необходимых для
специфической функции данной клетки


Слайд 8 ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС –
СООТНОШЕНИЕ МЕЖДУ КОЛИЧЕСТВОМ ЭНЕРГИИ (ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ) ПОСТУПАЮЩЕЙ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС –СООТНОШЕНИЕ МЕЖДУ КОЛИЧЕСТВОМ ЭНЕРГИИ (ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ) ПОСТУПАЮЩЕЙ В ОРГАНИЗМ И ВЕЛИЧИНОЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ТРАТ

В ОРГАНИЗМ И ВЕЛИЧИНОЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ТРАТ


Слайд 9 ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС МОЖЕТ БЫТЬ:
В. НУЛЕВОЙ – расход равен

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС МОЖЕТ БЫТЬ:В. НУЛЕВОЙ – расход равен поступлению энергииБ. ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ

поступлению
энергии
Б. ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ – превышение
расхода энергии над ее

поступлением

А. ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ – поступление
энергии превышает ее расход


Слайд 10 МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
ЭНЕРГОТРАТ
МЕТОДЫ ПРЯМОЙ
КАЛЛОРИМЕТРИИ

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭНЕРГОТРАТ МЕТОДЫ ПРЯМОЙ КАЛЛОРИМЕТРИИ     2.

2. МЕТОДЫ КОСВЕННОЙ
КАЛЛОРИМЕТРИИ

Слайд 11
ПРЯМАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ


ПРЯМАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ

Слайд 12 ПРЯМАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ

ПРЯМАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ

Слайд 13 ПРЯМАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ

ПРЯМАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ

Слайд 14 РЕСПИРАТОРНАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ

РЕСПИРАТОРНАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ

Слайд 15 РЕСПИРАТОРНАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ основана на том, что каждому утилизированному

РЕСПИРАТОРНАЯ КАЛЛОРИМЕТРИЯ основана на том, что каждому утилизированному литру кислорода соответствует

литру кислорода соответствует ЭКВИВАЛЕНТНОЕ КОЛИЧЕСТВО ОСВОБОЖДАЕМОЙ ЭНЕРГИИ в организме

КАЛЛОРИЧЕСКИЙ

ЭКВИВАЛЕНТ КИСЛОРОДА (К Э К ) -
КОЛИЧЕСТВО ЭНЕРГИИ, ОСВОБОЖДАЕМОЕ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ 1 ЛИТРА КИСЛОРОДА


Слайд 16
УГЛЕВОДЫ дают около 5,0 ккал/л,
БЕЛКИ

УГЛЕВОДЫ дают около 5,0 ккал/л,БЕЛКИ

– 4,8 ккал/л,
ЖИРЫ - 4,7 ккал/л.


ДК = VCO2 / VO2




Слайд 17 УРОВНИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО ОБМЕНА:
ОСНОВНОЙ ОБМЕН,
ОБМЕН В СОСТОЯНИИ ОТНОСИТЕЛЬНОГО ПОКОЯ,
ЭНЕРГОТРАТЫ

УРОВНИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО ОБМЕНА:ОСНОВНОЙ ОБМЕН,ОБМЕН В СОСТОЯНИИ ОТНОСИТЕЛЬНОГО ПОКОЯ,ЭНЕРГОТРАТЫ ПРИ ФИЗИЧЕСКОЙ РАБОТЕ

ПРИ ФИЗИЧЕСКОЙ РАБОТЕ


Слайд 18
ОСНОВНОЙ ОБМЕН –
ЭТО МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЭНЕРГИИ, ЗАТРАЧИВАЕМОЕ НА

ОСНОВНОЙ ОБМЕН –ЭТО МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЭНЕРГИИ, ЗАТРАЧИВАЕМОЕ НА ПОДДЕРЖАНИЕ ЖИЗНИ, т.н. БАЗОВЫЙ УРОВЕНЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ПОДДЕРЖАНИЕ ЖИЗНИ, т.н. БАЗОВЫЙ УРОВЕНЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ





Слайд 19 УСЛОВИЯ ИЗМЕРЕНИЯ
ОСНОВНОГО ОБМЕНА:

Утром,
Натощак (через 12-16 часов после приема

УСЛОВИЯ ИЗМЕРЕНИЯОСНОВНОГО ОБМЕНА:Утром,Натощак (через 12-16 часов после приема пищи),При температуре комфорта

пищи),
При температуре комфорта ( 18-22ОС),
В положении лежа,
В состоянии психического

покоя.


Слайд 20
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ:
Время

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ:Время суток, Физическая и умственная

суток,
Физическая и умственная нагрузка,
Потребление питательных веществ и их

переваривание (СПЕЦИФИЧЕСКОЕ ДИНАМИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ ПИЩИ),
Температура окружающей среды,
Изменение атмосферного давления,
Возраст,
Пол.



Слайд 21
МПК – это наибольшее количество кислорода, которое организм

МПК – это наибольшее количество кислорода, которое организм в состоянии утилизировать во время интенсивной мышечной работы

в состоянии утилизировать во время интенсивной мышечной работы


Слайд 22 ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАКСИМАЛЬНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ КИСЛОРОДА (МПК)

ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАКСИМАЛЬНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ КИСЛОРОДА (МПК)

Слайд 23 РАСЧЕТ УРОВНЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ КИСЛОРОДА по ЧСС

РАСЧЕТ УРОВНЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ КИСЛОРОДА по ЧСС

Слайд 24 ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ КИСЛОРОДА В ПРОЦЕССЕ ВЫПОЛНЕНИЯ ФИЗИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ

ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ КИСЛОРОДА В ПРОЦЕССЕ ВЫПОЛНЕНИЯ ФИЗИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ

Слайд 25
КИСЛОРОДНЫЙ ДОЛГ –
разность между кислородным запросом и

КИСЛОРОДНЫЙ ДОЛГ – разность между кислородным запросом и его потреблением и

его потреблением и составляет энергию, получаемую в результате анаэробного

распада


Слайд 26 ГРУППЫ НАСЕЛЕНИЯ ПО ВЕЛИЧИНЕ ЭНЕРГОТРАТ

ГРУППЫ НАСЕЛЕНИЯ ПО ВЕЛИЧИНЕ ЭНЕРГОТРАТ

Слайд 27 РАСЧЕТ СКОРОСТИ ЭНЕРГОТРАТ ПРИ РАБОТЕ РАЗЛИЧНОЙ МОЩНОСТИ

РАСЧЕТ СКОРОСТИ ЭНЕРГОТРАТ ПРИ РАБОТЕ РАЗЛИЧНОЙ МОЩНОСТИ

  • Имя файла: obmen-veshchestv-i-energii.pptx
  • Количество просмотров: 116
  • Количество скачиваний: 0