Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Обмен веществ и энергии в организме

Содержание

Метаболизм (обмен веществ)– совокупность хим. реакций, протекающих во внутренней среде организма .АНАБОЛИЗМАссимиляцияСинтезКАТАБОЛИЗМДиссимиляцияРаспадMet = An + Kt
Лекция 3 Обмен веществ и энергии в организме Метаболизм (обмен веществ)– совокупность хим. реакций, протекающих во внутренней среде организма .АНАБОЛИЗМАссимиляцияСинтезКАТАБОЛИЗМДиссимиляцияРаспадMet = An + Kt АНАБОЛИЗМ - включает реакции синтеза. Особенности: типичны реакции восстановления; всегда происходит потребление КАТАБОЛИЗМ - включает реакции расщепления. Особенности: преобладают реакции окисления; всегда происходит потребление обновление химического состава организма; накопление химических веществ в организма – рост Преобразование энергии в организме Энергия – способность производить работу. Заключена в химических связях питательных веществ. Основной носитель энергии – Н (водород). Эта энергия выделяется при переходе его Химики называют «окислением»процесс увеличения положительной валентности вещества = отдачу электрона. Но электрон ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ1. Субстрат не соединяется непосредственно с О2. От него отнимается Никотинамидные дегидрогеназыОдин из мононуклеотидов – адениловый = АМФ, а другой –никотинамидный - Флавиновые дегидрогеназыПроизводные витамина В2 = рибофлавина. Электронпереносящие белки. Сложные белки небольшой молекулярной массы, рабочей частью которых служит Цитохром сВодорастворимый белок ВММ, содержащий плоский гем с центральным атомом Fe (II), ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ3. Выделение энергии происходит постепенно и сопровождается синтезом макроэргических соединений.Макроэргические макроэргические соединения1. Креатинфосфат – Кр-Ф (12 ккал)2. Аденозинтрифосфорная кислота – АТФ (7-8 ккал) Энергия выделяется при гидролизе АТФ по схеме:+8 ккал (40 кДж)Е+ Н2О Восстановление (ресинтез) АТФ происходит по схеме:ЕПрисоединение фосфата – фосфорилированиеПеренос его с одного Биологическое окисление Анаэробно  (без участия кислорода)   акцептором Н являются Совокупность реакций передачи протонов и электронов на кислород – дыхательная цепь (цепь NAD+FAD+BACАТФ2Н (субстрат)ОН2О2Н2Н+2е-2е-2е-АТФАТФДыхательная цепь (схема) Митохондрии –  «энергетические станции» клеткиДыхательная цепь находится во внутренней мембране.Основная функция По Я. Кольман, К.-Г. Рём. Наглядная биохи-мия. 2002. http://biochemistry.vov.ru/nagl_bio/ 142.htm Сопряжение транспорта электронов в дыхательной цепи с фосфорилированием AДФ, посредством градиента протонов
Слайды презентации

Слайд 2 Метаболизм (обмен веществ)– совокупность хим. реакций, протекающих во

Метаболизм (обмен веществ)– совокупность хим. реакций, протекающих во внутренней среде организма .АНАБОЛИЗМАссимиляцияСинтезКАТАБОЛИЗМДиссимиляцияРаспадMet = An + Kt

внутренней среде организма .
АНАБОЛИЗМ
Ассимиляция
Синтез
КАТАБОЛИЗМ
Диссимиляция
Распад


Met = An + Kt


Слайд 3 АНАБОЛИЗМ - включает реакции синтеза.
Особенности:
типичны реакции

АНАБОЛИЗМ - включает реакции синтеза. Особенности: типичны реакции восстановления; всегда происходит

восстановления;
всегда происходит потребление Н, который отщепляется от субстрата;


протекает с потреблением энергии.

Слайд 4 КАТАБОЛИЗМ - включает реакции расщепления.
Особенности:
преобладают реакции

КАТАБОЛИЗМ - включает реакции расщепления. Особенности: преобладают реакции окисления; всегда происходит

окисления;
всегда происходит потребление О2;
протекает с выделением

энергии.

Слайд 5 обновление химического состава организма;
накопление химических веществ

обновление химического состава организма; накопление химических веществ в организма –

в организма – рост и развитие;
обеспечение энергией всех

потребностей организма.

Основное назначение метаболизма


Слайд 6 Преобразование энергии в организме
Энергия – способность производить

Преобразование энергии в организме Энергия – способность производить работу. Заключена в химических связях питательных веществ.

работу.
Заключена в химических связях питательных веществ.


Слайд 7 Основной носитель энергии – Н (водород). Эта энергия

Основной носитель энергии – Н (водород). Эта энергия выделяется при переходе

выделяется при переходе его электрона с одного энергетического уровня

на другой.

Сущность энергетического обмена – освобождение Н из питательных веществ и использование его энергии для обеспечения хим. процессов в организме.

Освобождение энергии происходит при биологическом окислении


Слайд 8 Химики называют «окислением»
процесс увеличения положительной валентности вещества =

Химики называют «окислением»процесс увеличения положительной валентности вещества = отдачу электрона. Но

отдачу электрона.
Но электрон не бывает свободным и, приходится

говорить о наиболее сложном типе химических процессов: окислительно-восстановительных реакциях = ОВР.
Например:
Н20 + 1/2О20 → Н2+О2-
2Н0 – 2е → Н+ (окисление, Н – донор е)
О0 + 2е → О2- (восстановление, О – акцептор е)

Слайд 9 ОСОБЕННОСТИ
БИОЛОГИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ
1. Субстрат не соединяется непосредственно с

ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ1. Субстрат не соединяется непосредственно с О2. От него

О2. От него отнимается Н – происходит дегидрирование.
2.

Окисление представляет собой ряд последовательных превращений с участием ферментов класса оксидоредуктаз – дегидрогеназ и цитохромов.

Никотинамидные

Флавиновые


Слайд 10 Никотинамидные дегидрогеназы
Один из мононуклеотидов – адениловый = АМФ,

Никотинамидные дегидрогеназыОдин из мононуклеотидов – адениловый = АМФ, а другой –никотинамидный

а другой –никотинамидный - производное витамина В5 = РР.



Слайд 11 Флавиновые дегидрогеназы
Производные витамина В2 = рибофлавина.

Флавиновые дегидрогеназыПроизводные витамина В2 = рибофлавина.

Слайд 12 Электронпереносящие белки.
Сложные белки небольшой молекулярной массы,

Электронпереносящие белки. Сложные белки небольшой молекулярной массы, рабочей частью которых

рабочей частью которых служит Ме переменной валентности. Обозначаются b,

c, a, a3.
Fe чаще входит в состав макроцикла тетрапиррола = гем.
Как правило, цитохромы - в составе биомембран, как промежуточные звенья дыхательных цепей = систем транспорта водорода от субстрата.

Цитохромы


Слайд 13 Цитохром с
Водорастворимый белок ВММ, содержащий плоский гем с

Цитохром сВодорастворимый белок ВММ, содержащий плоский гем с центральным атомом Fe

центральным атомом Fe (II), способным к обратимому одноэлектронному восста-новлению

в цепи переноса электрона = ЦПЭ или дыхательной цепи = ДЦ.
Его гем связан с белком так, чтобы принимать электрон с комплекса III = цитохром c редуктазы и передавать его на комплекс IV = цитохром c оксидазу.

Слайд 14 ОСОБЕННОСТИ
БИОЛОГИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ
3. Выделение энергии происходит постепенно и

ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ3. Выделение энергии происходит постепенно и сопровождается синтезом макроэргических

сопровождается синтезом макроэргических соединений.
Макроэргические вещества содержат связи, выделяющие при

гидролизе большое количество энергии.

Обычная связь = 2-3 ккал.
(-)

Макроэргическая связь = 8-10 ккал.
(~)


Слайд 15
макроэргические соединения
1. Креатинфосфат – Кр-Ф (12 ккал)
2. Аденозинтрифосфорная

макроэргические соединения1. Креатинфосфат – Кр-Ф (12 ккал)2. Аденозинтрифосфорная кислота – АТФ (7-8 ккал)

кислота – АТФ (7-8 ккал)


Слайд 16 Энергия выделяется при гидролизе АТФ по схеме:
+

8 ккал

Энергия выделяется при гидролизе АТФ по схеме:+8 ккал (40 кДж)Е+ Н2О

(40 кДж)
Е

+ Н2О


Слайд 17 Восстановление (ресинтез) АТФ происходит по схеме:
Е
Присоединение фосфата –

Восстановление (ресинтез) АТФ происходит по схеме:ЕПрисоединение фосфата – фосфорилированиеПеренос его с

фосфорилирование
Перенос его с одного вещества на другое - перефосфорилирование


Слайд 18 Биологическое окисление
Анаэробно
(без участия кислорода)

Биологическое окисление Анаэробно (без участия кислорода)  акцептором Н являются другие

акцептором Н являются другие вещества (органические кислоты, сахара

и др.)

Аэробно
(с участием кислорода)
акцептором Н является кислород


Слайд 19 Совокупность реакций передачи протонов и электронов на кислород

Совокупность реакций передачи протонов и электронов на кислород – дыхательная цепь


дыхательная цепь
(цепь биологического окисления).
1 этап: передача атомов

Н
S-H2 + NAD+ → S + NAD-H2
NAD-H2 + FAD+ → FAD-H2 + NAD+(синтез 1 АТФ)

2 этап: передача электронов по цитохромам
FAD-H2 + цхВ → FAD+ + цхВ-2е- + 2Н+
цхВ-2е- + цхС → цхВ + цхС-2е- (синтез 1 АТФ)
цхС-2е- + цхА → цхС + цхА-2е- (синтез 1 АТФ)
цхА-2е- + 1/2О2 + 2Н+ → цхА + Н2О


Слайд 20













NAD+
FAD+
B
A
C
АТФ
2Н (субстрат)
О
Н2О

2Н+
2е-
2е-
2е-
АТФ
АТФ
Дыхательная цепь (схема)

NAD+FAD+BACАТФ2Н (субстрат)ОН2О2Н2Н+2е-2е-2е-АТФАТФДыхательная цепь (схема)

Слайд 21 Митохондрии – «энергетические станции» клетки
Дыхательная цепь находится во

Митохондрии – «энергетические станции» клеткиДыхательная цепь находится во внутренней мембране.Основная функция

внутренней мембране.
Основная функция – синтез АТФ за счет дыхательной

цепи.
Могут перемещаться в области клетки с наибольшей потребностью в энергии.

Слайд 22 По Я. Кольман, К.-Г. Рём. Наглядная биохи-мия. 2002.

По Я. Кольман, К.-Г. Рём. Наглядная биохи-мия. 2002. http://biochemistry.vov.ru/nagl_bio/ 142.htm

http://biochemistry.vov.ru/nagl_bio/ 142.htm


Слайд 23 Сопряжение транспорта электронов в дыхательной цепи с фосфорилированием

Сопряжение транспорта электронов в дыхательной цепи с фосфорилированием AДФ, посредством градиента протонов

AДФ, посредством градиента протонов


  • Имя файла: obmen-veshchestv-i-energii-v-organizme.pptx
  • Количество просмотров: 138
  • Количество скачиваний: 0