Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Шляпочные грибы

Содержание

Познакомиться со строением и жизнедеятельностью грибовНаучится распознавать грибы съедобные и ядовитыеЦель урокаПлан урокаСтроение шляпочных грибов;Пластинчатые и трубчатые грибы;Питание грибов. Симбиоз;Размножение грибов;Съедобные и ядовитые грибы;Правила сбора грибовПризнаки отравления ядовитыми грибами и меры помощи;Технология выращивания грибов.
ГОУ СОШ №604. г. Санкт-ПетербургПрезентация к уроку «Шляпочные грибы»Выполнил: учитель биологииКруглова Ольга Викторовна Познакомиться со строением и жизнедеятельностью грибовНаучится распознавать грибы съедобные и ядовитыеЦель урокаПлан Строение шляпочных грибовОсновная часть гриба – грибница (мицелий).Грибница состоит из белых нитей Строение шляпочных грибовГифы состоят из клеток, расположенных в один ряд.Клетки двуядерные и ГрибыТрубчатые грибыПластинчатые грибы Воронковидная шляпкаЗонтообразная шляпкаГриб дождевик«Грибы-цветы»Гриб «звездовка»Формы плодовых тел Ядовитые грибыБледная поганка!!!Яд не обезвреживается при кипячении.Признаки отравления наступают через сутки.Легко спутать Ядовитые грибыМухомор красный!!!Красивый, ярко окрашенный гриб. Встречается летом и осенью в лиственный и смешанных лесах. Ядовитые грибыЛожные опята!!!Встречаются с весны до осени.Растут на пнях, гнилой древесине, у Правила сбора грибовНе знаешь гриб – не бери.Старые грибы не бери.Не бери Признаки отравления грибамиРезко возникает слабость и недомогание.Возникает бледность кожных покровов.Наблюдается нарушение дыхания Технология выращивания грибов.Самые популярные культивируемые грибыВешенка 1,5 млн.т.Шампиньон 2 млн.т.Шиитаке 600 тыс.т. Питательная ценность грибовКультивируемые и дикорастущие шляпочные грибы по питательной ценности близки между ШампиньонВпервые организовано производство в 1600 во Франции и Италии.Самые крупные производители США, ВешенкаВпервые организовано производство в Германии в 1900 году.Самые крупные производители Италия, Франция, Лечебные свойства грибовПовышают иммунитет организма и его гормональную активность.Снижают уровень холестерина в Родиной шиитаке является Китай, где эти грибы выращиваются на протяжении более 1000 Лидеры мирового производстваКитай Объясните термины:ГрибыСапрофитыПаразитыПлодовые телаПенекШляпкаЗаданиеТрубчатыеПластинчатыеГифыМицелийМикоризаМикологияПараграф №8. Подобрать стихотворение о грибах и оформить их в рисункахДЗ
Слайды презентации

Слайд 2 Познакомиться со строением и жизнедеятельностью грибов
Научится распознавать грибы

Познакомиться со строением и жизнедеятельностью грибовНаучится распознавать грибы съедобные и ядовитыеЦель

съедобные и ядовитые
Цель урока
План урока
Строение шляпочных грибов;
Пластинчатые и трубчатые

грибы;
Питание грибов. Симбиоз;
Размножение грибов;
Съедобные и ядовитые грибы;
Правила сбора грибов
Признаки отравления ядовитыми грибами и меры помощи;
Технология выращивания грибов.

Слайд 3 Строение шляпочных грибов
Основная часть гриба – грибница (мицелий).
Грибница

Строение шляпочных грибовОсновная часть гриба – грибница (мицелий).Грибница состоит из белых

состоит из белых нитей – гифов.
На гифах закладываются и

развиваются плодовый тела – грибы.

Плодовое тело

Шляпка

Пенек

Около месяца растет под землей


Слайд 4 Строение шляпочных грибов
Гифы состоят из клеток, расположенных в

Строение шляпочных грибовГифы состоят из клеток, расположенных в один ряд.Клетки двуядерные

один ряд.
Клетки двуядерные и не имеют пластид.
Шляпка и пенек

состоят из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы.

В пеньке все нити одинаковы.

В шляпке нити образуют два слоя – верхний (покрытый кожицей, окрашенный разными пигментами) и нижний.


Слайд 5 Грибы
Трубчатые грибы
Пластинчатые грибы

ГрибыТрубчатые грибыПластинчатые грибы

Слайд 6 Воронковидная шляпка
Зонтообразная шляпка
Гриб дождевик
«Грибы-цветы»
Гриб «звездовка»
Формы плодовых тел

Воронковидная шляпкаЗонтообразная шляпкаГриб дождевик«Грибы-цветы»Гриб «звездовка»Формы плодовых тел

Слайд 7 Ядовитые грибы
Бледная поганка
!!!
Яд не обезвреживается при кипячении.
Признаки отравления

Ядовитые грибыБледная поганка!!!Яд не обезвреживается при кипячении.Признаки отравления наступают через сутки.Легко

наступают через сутки.
Легко спутать с шампиньоном.
Растет в дубовых и

лиственных лесах.
Шляпка может быть бледно-зеленой, белой, желтоватой, оливково-зеленой.

По форме шляпка колокольчатая, затем выпуклая.
Пластинки белые, частые.
Ножка – 8-12 см, белая или зеленоватая. Кверху суженная.
У основания клубневидное утолщение.
В верхней части ножки – бахромчатое кольцо.


Слайд 8 Ядовитые грибы
Мухомор красный
!!!
Красивый, ярко окрашенный гриб.
Встречается летом

Ядовитые грибыМухомор красный!!!Красивый, ярко окрашенный гриб. Встречается летом и осенью в лиственный и смешанных лесах.

и осенью в лиственный и смешанных лесах.


Слайд 9 Ядовитые грибы
Ложные опята
!!!
Встречаются с весны до осени.
Растут на

Ядовитые грибыЛожные опята!!!Встречаются с весны до осени.Растут на пнях, гнилой древесине,

пнях, гнилой древесине, у основания стволов.
Шляпа вначале колокольчатая, потом

почти плоская, часто с бугорком в центре.
Окраска – зеленовато-желтая или серо-желтая, в центре красноватая, без чешуек.


Слайд 10 Правила сбора грибов
Не знаешь гриб – не бери.
Старые

Правила сбора грибовНе знаешь гриб – не бери.Старые грибы не бери.Не

грибы не бери.
Не бери грибы около автомагистралей.
Собирай грибы в

корзину.
Срезай грибы ножом, а не выдергивай.

Слайд 11 Признаки отравления грибами
Резко возникает слабость и недомогание.
Возникает бледность

Признаки отравления грибамиРезко возникает слабость и недомогание.Возникает бледность кожных покровов.Наблюдается нарушение

кожных покровов.
Наблюдается нарушение дыхания и сердечного ритма.
Возникают боли в

животе.
Появляется тошнота и рвота.

!!!

Первая помощь при отравлении

Вызвать скорую помощь.
До прибытия скорой помощи вызвать у пострадавшего рвоту.
Дать таблетки активированного угля из расчета 1 таблетка на 10 кг. массы тела.

!!!


Слайд 12 Технология выращивания грибов.
Самые популярные культивируемые грибы
Вешенка 1,5 млн.т.
Шампиньон 2 млн.т.
Шиитаке 600

Технология выращивания грибов.Самые популярные культивируемые грибыВешенка 1,5 млн.т.Шампиньон 2 млн.т.Шиитаке 600 тыс.т.

тыс.т.


Слайд 13 Питательная ценность грибов
Культивируемые и дикорастущие шляпочные грибы по

Питательная ценность грибовКультивируемые и дикорастущие шляпочные грибы по питательной ценности близки

питательной ценности близки между собой.
Богаты белками, углеводами, органическими кислотами,

минеральными веществами и витаминами.
Содержат все незаменимые аминокислоты
Имеют низкую калорийность

Слайд 14 Шампиньон
Впервые организовано производство в 1600 во Франции и

ШампиньонВпервые организовано производство в 1600 во Франции и Италии.Самые крупные производители

Италии.
Самые крупные производители США, Нидерланды, Франция, Италия, Испания, Великобритания

и Польша.

Слайд 15 Вешенка
Впервые организовано производство в Германии в 1900 году.
Самые

ВешенкаВпервые организовано производство в Германии в 1900 году.Самые крупные производители Италия,

крупные производители Италия, Франция, Бельгия, Нидерланды.
Культивируется сейчас 10-12 видов.
Существуют

три разновидности штаммов: зимние(шоковые), летние и промежуточные.

Слайд 16 Лечебные свойства грибов
Повышают иммунитет организма и его гормональную

Лечебные свойства грибовПовышают иммунитет организма и его гормональную активность.Снижают уровень холестерина

активность.
Снижают уровень холестерина в крови.
Обладают противоопухолевым действием.
Выводят из

организма радиоактивные вещества и тяжелые металлы.
Стимулируют умственную деятельность.

Слайд 17 Родиной шиитаке является Китай, где эти грибы выращиваются

Родиной шиитаке является Китай, где эти грибы выращиваются на протяжении более

на протяжении более 1000 лет. Некоторые документы подтверждают, что

дикие грибы шиитаке использовались в пищу около 199 года н.э..
Мировое производство более 600 тыс тонн в год.

Шиитаке


Слайд 18 Лидеры мирового производства
Китай

Лидеры мирового производстваКитай       511 тыс.

511

тыс. т. год

США 355 тыс. т. год

Нидерланды 250 тыс. т. год

Франция 175 тыс. т. год

Великобритания 157 тыс. т. год

Япония 106 тыс. т. год

Польша 100 тыс. т. год

Россия 7,6 тыс. т. год

На сегодня в России действуют 300 грибоводческих предприятий, из которых 200 выращивают шампиньоны и 100 - грибы вешенка, а количество грибоводов-любителей исчисляется десятками тысяч..


  • Имя файла: shlyapochnye-griby.pptx
  • Количество просмотров: 182
  • Количество скачиваний: 0