Слайд 2
Ви́шня ки́слая, или Вишня обыкнове́нная (лат. Prúnus cerásus)
— древесное растение, разводимое в садах; вид рода Слива
подрода Вишня из семейства Розовые (Rosaceae).
Слайд 3
Ботаническое описание
Вишня кислая — дерево или кустарник, достигает
до 10 м в высоту.
Листья черешковые, широкоэллиптические, заострённые, тёмно-зелёные
сверху, снизу светлее, достигают в длину 8 см.
Слайд 4
Цветки белого цвета, собраны в зонтиках по 2—3
цветка. Чашелистиков и лепестков по пять, тычинок 15—20, пестик
один.
Цветёт в конце марта — начале апреля, плодоносит со второй половины мая.
Слайд 5
Плод — шарообразная костянка, до 1 см в
диаметре.
Плоды вишни обыкновенной имеют кисло-сладкий вкус. В плодах содержатся
органические кислоты (лимонная кислота, яблочная кислота, янтарная кислота, салициловая кислота).
В плодах вишни обыкновенной содержатся макроэлементы (калий, кальций, фосфор, магний), микроэлементы (медь, железо), а также пектиновые вещества, дубильные вещества, ферменты, антоцианы, сахара (глюкоза, фруктоза), витамины А, С, В2, РР, фолиевая кислота, кумарин.
Плоды вишни обыкновенной употребляются в свежем виде. Они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, плодового вина, приготовления варенья и джема.
Слайд 6
Встречается только в культуре; в дикой природе не
встречается. Некоторые биологи считают вишню обыкновенную естественным гибридом вишни
степной и черешни, который возник и многократно повторялся в местах совместного произрастания материнских видов. Предполагают, что естественное скрещивание черешни и вишни степной произошло в Македонии, но, возможно, на Северном Кавказе и в Приднепровье
Слайд 7
Быстрорастущая, теневыносливая, морозостойкая и засухоустойчивая порода. Дымо- и
газоустойчива. Лучше развивается на рыхлых, богатых гумусом почвах. Хорошо
отзывается на содержание в почве извести. Образует многочисленные корневые отпрыски.
Может быть использована не только как плодовое, но и как очень декоративное растение групповых и опушечных посадок, в живых изгородях.
Слайд 9
Ви́шня во́йлочная (лат. Prunus tomentosa) — вид вишни,
ныне относимый к роду Слива (Prunus).
Слайд 10
Вишня войлочная — кустарник, обычно с несколькими стволами
высотой 1,5—2,5 м, редко до 3 м и выше.
Листья
тёмно-зелёные, овальные, снизу опушённые, сильно гофрированные, с заострённым концом.
Слайд 11
Цветки белые, белые с розовым (реже розовые), до
2,5 см в диаметре.
Слайд 12
Плоды — овальные костянки, красные при созревании, сладкие
(иногда с кислинкой) на вкус, мельче чем у вишни
обыкновенной (0,8—1,5 см в диаметре), покрыты маленьким пушком.
В зависимости от региона, созревают с конца июня до конца июля; плодоносит обильно, обычно на третий год и до 15—20 лет ежегодно
Слайд 13
Плоды содержат большое количество сахаров (8—10 %), в
основном глюкозы и фруктозы, а также яблочной и лимонной
кислот (0,8—1,2 %), витамина С (16—32 мг%), пектинов и дубильных веществ.
Слайд 14
В садах войлочная вишня часто выращивается как декоративная
культура, хотя плоды её съедобны и по вкусовым качествам
не уступают другим вишням, а с одного куста собирают до 12 кг ягод (редко — до 15 кг).
Слайд 15
Вишня войлочная неприхотлива к почвам, но предпочитает солнечные
места. В тени и при дождливой погоде в период
созревания ягоды подгнивают на ветке. Зрелые ягоды практически не осыпаются, а высушенные иногда находятся на ветвях до весны. Намного морозоустойчивее других видов вишен, но во время цветения также плохо переносит похолодание.
Слайд 16
Вишня войлочная самобесплодна, хотя на одном кусте есть
и женские, и мужские цветы. По этой причине садоводы
выращивают рядом 3-5 кустарников. Даёт также множество поросли («волчков»), которую удобно рассаживать, но требуется следить, чтобы она не портила внешний вид сада.