Слайд 2
Введение
Сейчас в магазинах обычный деготь встретишь редко. А
многие уже и забыли, что это такое. И зря!
Ведь деготь - очень полезный и нужный продукт. Он обладает прекрасными дезинфицирующими антисептическими свойствами, поэтому является отличным лекарством для лечения всевозможных кожных заболеваний.
Слайд 3
Его с успехом использовали (да и сейчас используют)
при изготовлении всевозможных ранозаживляющих, противочесоточных и противогрибковых мазей. Дегтем
смазывают сапоги, оси колес у телег, применяют при выделки кож для придания им мягкости и прочности. Пропитанные дегтем столбы не гниют и не повреждаются древоточцами.
Слайд 4
Что такое дёготь?
Дёготь - тёмный смолистый жидкий продукт
с резким запахом, получаемый путём сухой перегонки дерева, торфа, сланцев
или каменного угля.
Слайд 5
Как получить дёготь в промышленных условиях?
1. Снятая береста
собирается в пачки и складывается для просушки или провяливания
на деревянные подкладки.
2. Укладывать бересту в пачки рекомендуется слоями, наружным (белым) слоем вверх.
3. При сидке дегтя в печах-кожуховках, корчагах и казанах снятая с деревьев береста предварительно прессуется.
Итог: с 1 га лесосеки при среднем запасе березы 100 м3 можно заготовить от 0,8 до 1,2 т соковой бересты. Из такого количества бересты при самом экономном ее расходовании(хороший аппарат перегонки, квалифицированный мастер-дегтекур и т. п.)можно получить не более 330 кг березового дегтя.
Слайд 6
Как получить дёготь в домашних условиях?
Словом, очень ценный
продукт. И если вы его захотите получить сами, то
это не доставит вам особых хлопот. В основном получают деготь из березовой древесины путем сухой перегонки. Можно попробовать выгнать деготь из бересты, что и проще, и доступнее. Необходимо бересту при перегонке нагреть всего до 600...650 °С, что, согласитесь, совсем нетрудно.
Слайд 7
Берёзовый дёготь
Берёзовый дёготь – это маслянистая жидкость тёмного
цвета с характерным, незабываемым запахом. Дёготь получают из берёзы,
которая сама по себе является целой аптекой в народной медицине. Берёзовый дёготь лечебные свойства, которого доказаны временем, применяется как в народной, так и в официальной медицине, а также промышленности и ветеринарии.
Основные мази, в состав которых входит дёготь берёзовый – мазь Вишневского, а также мазь Вилькинсона.
Слайд 8
Карелия славилась добычей дегтя.
Больше всего ценится березовый деготь,
хотя известен деготь из сосны, бука, можжевельника. Получают его
из наружного слоя коры березы — бересты. Добычей дегтя издревле славилась Карелия. Например, жившие там саамы дали местности около озера Большая Имандра название Тервняк, что переводится как “место, где гнали березовый деготь”.
Слайд 9
Берёзовый дёготь применяют:
как недорогую смазку, например деревянных деталей;
для пропитки
дерева, например, шпал .
В медицине — как компонент мазей (например, «мази
Вишневского»);
в косметике — как компонент мыла «Дегтярное мыло»;
в химии — как сырьё для последующей переработки;
в быту — как средство для мытья головы и защиты кожи от гнуса.
Слайд 10
Сосновый дёготь
Тёмная, густая и липкая жидкость, получаемая из сосны.
Сосновый дёготь столетиями использовался для просмаливания лодок, кораблей, канатов
и деревянных строений.
Слайд 11
Применение соснового дёгтя
Разбавленный водой применяется как ароматическое вещество
со специфическим вкусом и запахом:
как добавка в конфеты (например,
Terva Leijona) и алкоголь (Terva Viina), Финляндия
как пряность для производства продуктов питания, например, мяса.
как аромат для сауны: смешивается с водой, бросаемой на каменку
как компонент против перхоти в шампуне
как компонент косметики
cмешивая дёготь с льняным маслом, получают краски для дерева.
Слайд 12
Вред дёгтя и механизм защитного действия
Каменноугольный дёготь содержит канцерогенные
вещества. Дёготь из нефти опасен даже для дыхания. Напротив,
сосновый дёготь имеет приятный специфический запах и не причиняет вреда. Основной принцип защиты дерева от гниения основан на способности соснового дёгтя образовывать прочную плёнку на поверхности и препятствовать впитыванию воды. Эта пассивная защита не действует химически на древесину и грибки, а лишь поддерживает сухое состояние дерева, препятствуя развитию гниения. Согласно директиве Евросоюза, сосновый дёготь, как средство биозащиты, можно применять и далее.
Слайд 13
Химический состав
Содержит бензол, ксилол, крезол, толуол, гваякол, фенол, смолы и другие вещества. Растворяется в щелочах
и в спирте. В воде растворяется плохо (легче воды).
Слайд 14
Осквернение дёгтем
В некоторых странах, таких как США, существовал обычай
наказывать преступников с помощью дёгтя. Облитого дёгтем преступника обычно
обсыпали ещё и перьями и выставляли на видное место или прогоняли по улице.
В России дёгтем мазали ворота и (или) двери жилища неверных женщин.
Слайд 16
В геральдике
На гербе города Вельска, утверждённом 20 октября 1760
года, изображена дёгтем наполненная бочка в золотом поле. В знак
того, что обыватели того города оным производят знатный торг.
Слайд 18
В народном творчестве
Если в русских народных поговорках отражены
отрицательные черты дёгтя, то в других странах дёгтю приписываются
положительные черты. Речь идёт о совершенно разных веществах - берёзовом дёгте и сосновом. Сосновый используется в продуктах питания и ароматизаторах, берёзовый, наоборот, даже в малых количествах портит и вкус и запах:
Ложка дёгтя в бочке мёда — фразеологизм: мелочь, которая портит хорошее.
Слайд 19
Бела береста — да дёготь чёрен.
Где дёготь был, там и
след покинул.
Где дёготь побывает — нескоро дух выйдет.
Дёгтем торговать —
дёгтем и вонять.
Ложка дёгтя в бочке мёда — мелочь, которая портит хорошее.
Если баня, дёготь и водка не помогают — значит, болезнь смертельна.
Слайд 21
Известные люди с фамилией Дёгтев.
Дёгтев, Вячеслав Иванович, русский
писатель
Дёгтев, Пётр Максимович, Герой Советского Союза.
Дёгтев, Сергей Сергеевич, полный
кавалер ордена Славы
Дёгтев, Михаил Иванович доктор химических наук.
Дёгтев Дмитрий Михайлович, автор книг на военно-историческую тематику.
Слайд 22
Рассказы Дёгтева, Вячеслава Ивановича
1.Последний парад
2.Альфа и Омега
3.Козлы
4.Коцаный
5.Страна Гурмания
Слайд 24
Литература
1. Деготь Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
2.www.vashaibolit.ru
3.www.olmaks-strou.ru
4.