Слайд 3
В рамках Года экологии в России запланирована реализация
проектов по охране водных объектов и исследованию качества питьевой
воды.
Слайд 4
Цель и задачи
Цель: ознакомиться с качеством водопроводной
воды в г. Москве и воды в Москве-реке и
ее влиянием на здоровье человека. Исследовать показатели речной и водопроводной воды в школе на соответствие требованиям Стандарта качества питьевой воды
Задачи:
Выяснить значение воды в жизни человека и влияние, которое оказывает качество питьевой воды на здоровье населения.
Изучить органолептические, химические и биологические показатели качества речной воды в Москва-реке в районе школы и водопроводной воды в здании школы №1231.
Привлечь внимание учеников школы к экологическим проблемам современного мегаполиса и способам их решения.
Слайд 5
Теоретическая часть.
Значение воды в жизни человека
Значение
воды в жизни человека очень велико.
Потеря воды
для организма, опаснее, чем голодание: без пищи человек может прожить больше месяца, без воды не более нескольких суток.
Слайд 6
В целом организм человека состоит на 86-50% из
воды (86% у детей и 50 % у старика).
Вода
так важна для нас, потому что…
Вода - 90% головного мозга
Вода – это 83% нашей крови
Вода – это 75 % наших мышц
Вода – это 27% наших костей
Вода – выводит яды и токсины
Вода-регулирует температуру тела
Вода – транспортирует питательные вещества и кислород в клетки тела
Вода – защищает наши органы
Значение воды в жизни человека
Слайд 7
Влияние качества употребляемой воды на здоровье людей
Вода может оказывать на здоровье людей не
только положительное, но и отрицательное влияние. Прежде всего, это связано с качеством употребляемой воды.
Слайд 8
Стандарт качества питьевой воды
Общие требования к питьевой
воде:
Прозрачная, бесцветная, без запаха и освежающая на
вкус.
Не должна содержать болезнетворных бактерий, паразитов и их личинок и яиц
Не должна содержать ядовитых веществ, а также чрезмерного количества соединений кальция, магния, железа
Содержащая полезные соединения (в том числе фтора, йода.)
Слайд 9
В России :
каждая пятая проба водопроводной воды
не соответствует санитарно-химическим нормам
каждая восьмая – микробиологическим нормам
90% питьевой воды в стране не соответствует санитарным, химическим и микробиологическим стандартам.
Эту воду используют 70% городов и населенных пунктов.
Слайд 10
Увеличение минерализации воды способствует увеличению заболеваемости
населения.
На первом месте находятся болезни
эндокринной системы, рак желудка, рак кожи, нарушение обмена веществ.
Рост этих болезней увеличивается ежегодно.
Слайд 11
Исследование воды в Москве-реке
Исследование речной воды
в Москве-реке проводилось в месте ее протекания у здания
школы№1231 (район Бережковской набережной)
Слайд 12
Исследование водопроводной воды в г. Москва
Данное
исследование проводилось в здании школы№1231, по адресу 1-й Неопалимовский
пер, д.10, стр.10
Слайд 13
Результаты социологического опроса
«Какую воду вы пьете в
школе»
Вода из кулера
Вода из крана
Вода водопроводная
кипяченая
Вода бутилированная
59%
23%
9%
10%
Слайд 14
Практическая часть.
Для исследования взяты образцы речной воды из
р. Москва и водопроводной воды по адресу: пер. Неопалимовский,
д.10, здание школы:
образец 1 - речная вода из Москвы-реки
образец 2 - водопроводная вода в здании школы
образец 3 - кипяченая водопроводная вода
образец 4 - вода бутилированная, проба из школьного кулера
Слайд 15
План исследования:
1. Изучение органолептических показателей воды( цвет, запах,
прозрачность)
2. Изучение качества воды химическими методами:
- определение pH среды
-
определение содержания сульфат- и хлорид-ионов в воде
- определение ионов железа и меди в воде
- определение окисляемости воды
Слайд 16
1. Изучение органолептических показателей воды
Органолептические методы анализа основаны
на оценке окружающей среды при помощи органов чувств (зрения,
обоняния). На основании этого можно сделать вывод о запахе и цвете.
Слайд 17
1. Изучение органолептических показателей воды
Цвет воды
Слайд 18
1.Для определения прозрачности воды необходимо поместить цилиндр на
печатный текст, прилить в него воду и отметить, на
какой высоте текст перестает читаться
2.Измерить высоту столбика воды до отметки при помощи линейки.
1.Изучение органолептических показателей воды
Прозрачность/мутность
Слайд 19
1.Для определения прозрачности воды необходимо поместить цилиндр на
печатный текст.
2.Затем постепенно приливать в него воду.
3.Отметить,
на какой высоте шрифт становится неразличимым.
4.Отметить высоту столбика воды до отметки.
1.Изучение органолептических показателей воды
Прозрачность/мутность
Слайд 20
1.Изучение органолептических показателей воды
Запах
Стандарт табл.1 Интенсивность
запаха воды.
Слайд 21
1. Изучение органолептических показателей воды
Запах
Слайд 22
2. Исследование качества воды химическими методами
Определение рН:
Среда
раствора определяется при помощи универсального индикатора
Слайд 23
2. Исследование качества воды химическими методами
Определение рН:
Слайд 24
Исследование качества воды химическими методами
Определение
окисляемости воды:
Окисляемость определяется числом миллиграммов кислорода, идущего на
окисление органических примесей, содержащихся в 1 л воды.
По цвету раствора определяем окисляемость по стандартной таблице :
Слайд 25
Определение окисляемости воды
Результаты
Слайд 26
2.Исследование качества воды химическими методами
Определение
хлоридов
Осуществляется при помощи качественной реакции:
Ag+ + Cl-
→ AgCl↓
Таблица 2. Приближенное определение содержания хлоридов.
Слайд 27
2.Исследование качества воды химическими методами
Определение
хлоридов
Результаты:
Таблица 2. Приближенное определение содержания хлоридов.
Слайд 28
Исследование качества воды химическими методами
Обнаружение сульфат – ионов.
Содержание сульфатов определяем по характеру осадка или
помутнению.
SO42- + Ва2+ = ВаSO4
Таблица 4. Приближенное определение содержания сульфатов
Слайд 29
Исследование качества воды химическими методами
Обнаружение сульфат – ионов.
Результаты.
Слайд 30
2.Исследование качества воды химическими методами
Обнаружение ионов
железа.
Определяется при проведении реакции:
3 Fe3+ + 3 CNS- → Fe(CNS)3.
Наличие ионов железа окрашивает воду в красный цвет.
Таблица 3. Приближенное определение ионов Fe+3
Слайд 31
2.Исследование качества воды химическими методами
Обнаружение ионов
железа.
Результаты.
Слайд 32
Исследование качества воды химическими методами
Обнаружение ионов меди.
(качественное).
Определяется
по следующей реакции:
Cu2++4NH4OH=[Cu(NH3)4]2++4H2O
Появление синей окраски свидетельствует о
присутствии меди
В образцах№№ 2-4 ионы меди выявлены/не выявлены.
В образце №1 выявлены следы меди.
Слайд 33
По оценке степени и характера загрязненности:
вода в
пробе №1(речная вода)
Имеет желто-серый цвет при норме - голубой;
2.
Имеет интенсивный запах, превышает 2 балла;
3. Кислотность выше нормы - 5,0
4. Окисляемость выше нормы - 12мг/л
Остальные пробы №№2-4 (водопроводная вода) соответствуют Стандарту
Слайд 34
По оценке степени токсикологической опасности:
в исследуемых пробах
питьевой воды токсичные вещества (медь) не обнаружены;
В речной воды
обнаружены следы меди и повышенное содержание железа.
хлориды, сульфаты имеют допустимую концентрацию во всех пробах
Слайд 35
По оценке степени биологической опасности:
Окисляемость водопроводной воды в образцах №№2-4 составляет
4 мг/л , что соответствует норме.
Окисляемость в речной воде выше нормы и составляет 12 мг/л – высокое содержание органических веществ!
Слайд 36
Выводы:
1. Исследуемая проба речной воды
из р.Москва №1 не соответствует нормам Стандарта. Такую
воду без очистки пить нельзя.
Водопроводная вода по адресу 1-й Неопалимовский пер., д.10 не содержит токсичных веществ и безопасна для человека
3. Исследуемая проба бутилированной воды из школьного кулера соответствует нормам.
Слайд 37
Наши рекомендации:
В течении дня, помимо других напитков, рекомендуется
употреблять чистую воду.
Осторожно употребляйте в качестве питьевой водопроводную
воду ( не употребляйте без кипячения).
Для очистки воды используйте фильтры.
Выбирайте качественную бутилированную питьевую воду.