Слайд 2
ВМ Григ
Логистика 2007
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ
Григорьев Валерий Михайлович
Академик Академии
Проблем Качества РФ;
Кандидат технических наук; менеджер по качеству;
Эксперт-аудитор Авиарегистра Межгосударственного Авиационного Комитета;
Аудитор Системы сертификации СовАсК;
Ведущий аудитор BVQI (Бюро Веритас);
Обладатель международного сертификата ISTO;
Преподаватель Академии ТЮФ Рейнланд;
Преподаватель Учебного Центра «Металлсертификат» Госстандарта РФ;
Директор по научной работе Экспертного Центра «Крафтсерт»
Государственный Технологический Университет МИСиС
? 117049 Москва, Ленинский проспект, 2, офис 314. Управление стратегического развития, ведущий аудитор.
? (095) 230-4463
Кафедра сертификации и аналитического контроля, доцент
Слайд 3
ВМ Григ
Логистика 2007
Имеющийся опыт преподавателя, консультанта и ведущего
аудитора относится к следующим отраслям хозяйства:
I Металлургия
II Машиностроение
III
Строительство
IV Образование
V Химическая
VI Транспорт
VII Пищевая
VIII Торговля
IX Финансы
X Атомная энергетика
XI Рыбное хозяйство
XII Связь
________________________________
Всего свыше 68 организаций
Слайд 4
ВМ Григ
Логистика 2007
Логические связи курса
Слайд 5
ВМ Григ
Логистика 2007
Содержание
Введение
Предмет, задачи и содержание дисциплины. Основные
термины и определения. Парадигмы логистики.
Интегрированная логистика. Методология и научная
база. Виды логистики. Логистические системы. Виды потоков.
Ориентация на потребителей. Логистические аспекты требований ИСО 9001:2000 к СМК. Логистика и маркетинг. Логистика и жизненный цикл продукта на рынке.
Ресурсное обеспечение логистики. Роль и назначение ЛИС. Информационные потоки. Прогнозирование.
Управление запасами. Складское хозяйство. Транспорт.
Планирование и проектирование. Логистический анализ.
Логистическое администрирование
Слайд 6
ВМ Григ
Логистика 2007
Библиография
Бауэрсокс Доналд Дж., Клосс Дейвид Дж.
Логистика: интегрированная цепь поставок/Пер. с англ. – М.; ЗАО
«Олимп - Бизнес», 2001. - 640 с.: ил.
Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь. М.: ИНФРА – М, 2000.
Логистика: Учебник для вузов / Под ред. Б.А. Аникина. М.: ИНФРА – М, 2000.
Практикум по логистике: Учебное пособие / Под ред. Б.А. Аникина. М.: ИНФРА – М, 1999.
Сергеев В.И. Логистика в бизнесе: Учебник. – М.: ИНФРА – М, 2001. – 608 с. – (Серия «Высшее образование»).
Т.А. Родкина. Информационная логистика. – М.: «Экзамен», 2001 г. – 288 с.
ИСО 9001:2000. Системы менеджмента качества – Требования.
ИСО 9000:2000. Системы менеджмента качества – Основные положения и словарь.
Слайд 7
ВМ Григ
Логистика 2007
Круглов М.Г., Шишков Г.М. Менеджмент качества
как он есть.–М.: Эксмо, 2006.-544 с. – (Качественный менеджмент).
Менеджмент
процессов / под. Ред. Й. Беккера,Л. Вилкова, В. Таратухина, М. Кугелера, М. Роземанна; [пер. с нем.]. – М.: Эксмо, 2007. – 384 с. – (Качественный менеджмент).
Алексей Некрасов. Стандартизация и логистика: международные стандарты SPEC 2000. Стандарты и качество / 6-2003. С.30 – 34.
http://www.markus.spb.ru/navalochnaya/commlogistics.shtml
Елена Маркушина. «О логистике и ее месте в семействе функциональных менеджментов»
Кузьбожев Э.Н., Тиньков С.А. Логистика: учебное пособие.–М.: КНОРУ. 2006.– 224 с.
Канке А.А., Кошевая И.П. Логистика: учебник. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2005. 352 с.
Иванова М.Б. Логистика: Учеб. Пособие. – М.: Издательство РИОР, 2004. -76 с.
http://www. сia - center.ru. Сайт Коммерческого Информационного Аналитического Центра (КИА Центр)
http://www.loginfo.ru. Сайт журнала о логистике «ЛОГИНФО»
Слайд 8
ВМ Григ
Логистика 2007
1 Предмет, задачи и содержание дисциплины.
Основные термины и определения.
Парадигмы логистики
Логистика
Греч. –
искусство вычислять, рассуждать.
Военно-энциклопедический лексикон. С-Пб. 1850 г.
Искусство управления перемещением войск как вдали так и вблизи от неприятеля, организация их тылового обеспечения. Тыл и снабжение, материально-техническое обеспечение, работа тыла.
Словарь Вебстер.
Военная наука, связанная со снабжением, поддержкой и движением материалов и людей.
Слайд 9
ВМ Григ
Логистика 2007
Совет логистического менеджмента США, 1991 г.:
Это процесс планирования и обеспечения (включая контроль) эффективного и
непрерывного поступления товаров, услуг и сопутствующей информации оттуда, где они создаются, к потребителю, направленный на всемерное удовлетворение потребительских запросов.
ps. См. 1 принцип ИСО 9000:2000.
Слайд 10
ВМ Григ
Логистика 2007
Кафедра логистики РЭО им. Г.В. Плеханова
1
Титюхин Н.Ф. ? процесс планирования, реализации, контроля затрат перемещения
и хранения материалов, полуфабрикатов и готовой продукции, а также связанной с ними информации о поставке товаров от места производства до места потребления в соответствии с требованиями клиента.
2 Павлова Е.В. ? это наука о том, как минимизировать время «жизни» продукта от момента его рождения (включая весь подготовительный период) до момента его продажи или потребления, то есть до момента последней стадии его «жизни»
Кафедра СиАК ГТУ МИСиС, Григорьев В.М. ?
Процесс управления перемещением материальных, информационных и финансовых потоков в соответствии с требованиями заинтересованных сторон.
Слайд 11
ВМ Григ
Логистика 2007
Цель курса
Усвоение основ управления материальными и
информационными потоками на всех этапах жизненного цикла продукта
Контрольные работы
и домашние задания (на примерах конкретных подразделений организации) позволят закрепить изучаемый материал и получить начальные навыки по логистическому менеджменту
Слайд 12
ВМ Григ
Логистика 2007
МИР, ОКРУЖАЮЩИЙ СОВРЕМЕННУЮ РОССИЙСКУЮ ОРГАНИЗАЦИЮ, ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ
РЯДОМ ОСОБЕННОСТЕЙ:
Приоритетной задачей России в сфере производства является
обеспечение качества продукции и услуг для улучшения качества жизни населения.
Решение этой задачи очень важно для равноправной интеграции России в глобальный рынок и обеспечения конкурентоспособности наших товаров.
Слайд 13
ВМ Григ
Логистика 2007
Пожелания потребителей и ситуация на рынке
меняются со всё возрастающей скоростью. Сейчас быстрые побеждают медленных.
Поэтому
высшее руководство организаций вынуждено серьезно перестраивать свой бизнес на основе современного менеджмента.
Слайд 14
ВМ Григ
Логистика 2007
Особенности логистического менеджмента российских организаций
Чрезвычайно велики
расходы на транспортировку (огромные расстояния между поставщиками и потребителями)
Взаимодействие
поставщиков и потребителей затруднено множеством посредников
Отсутствие культуры менеджмента вообще и культуры планирования производства на основе потребностей рынка, в частности
Малое число специалистов в области маркетинга и логистики и менеджмента качества
Слайд 15
ВМ Григ
Логистика 2007
7 правил логистики для достижения цели
логистической деятельности:
нужный продукт
необходимого качества
соответствующего количества
соответствующему потребителю;
в нужное место;
в необходимое
время;
с минимальными затратами.
Слайд 16
ВМ Григ
Логистика 2007
Для чего нужно изучать логистику?
Три причины:
1
Логистика определяет ценообразование в большинстве компаний.
25-30% стоимости продукции составляют
логистические издержки (это затраты).
Слайд 17
ВМ Григ
Логистика 2007
Структура логистических издержек (% от продаж)
до
10
Перевозки
Складское
хранение
Запасы
Управление
логистикой
до 5
до 5
до 4
Σ ═ ~ 30
Инфра-
структура
до 5
Слайд 18
ВМ Григ
Логистика 2007
2 Всем организациям нужны определенные логистические
знания. И не только на уровне среднего звена.
Отсутствует
стратегический менеджмент и его логистические аспекты. В любой организации имеются те или иные виды потоков. Управление организацией немыслимо без управления её потоками.
Эти вопросы должны решаться на уровне высшего руководства.
Слайд 19
ВМ Григ
Логистика 2007
3 Логистическая деятельность очень важна для
большинства организаций.
Должно осуществляться построение интерфейса (взаимодействия внешнего и внутреннего)
на основе процессного и проектного управления по ИСО серий 9000 и 10000 :2000.
Слайд 20
ВМ Григ
Логистика 2007
Процессный подход по ИСО 9001
Организации необходимо
обеспечить:
Идентификацию своих процессов;
Полномочия, функции и ответственность персонала, участвующего в
процессе (Владелец процесса, участники);
Поставщиков и входы. Потребителей и выходы (результаты);
Слайд 21
ВМ Григ
Логистика 2007
Ресурсы, необходимые процессу;
Требования к процессу заинтересованных
сторон (законы, нормы, конструкторская и техническая документация, договор/контракт и.
т.п.);
Записи и данные по процессу;
Критерии оценки результативности процесса;
Методы мониторинга, измерений и анализа;
Улучшение процесса.
Слайд 22
ВМ Григ
Логистика 2007
Продвинутая компания характеризуется следующими качествами:
Процессы
полностью определены, описаны и все факты регистрируются;
Правильно применяется
(выполняются установленные требования);
Персонал осознано осуществляет свою деятельность, при достаточных разъяснениях и обучении;
Как следствие этого, появление у персонала интереса к деятельности. Это сопровождается соответствующей мотивацией;
Слайд 23
ВМ Григ
Логистика 2007
Полномочия, ответственность и функции полностью определены
и доведены до сведения персонала;
На всех уровнях структуры организации
выполняются процессы планирования, анализа и последующего улучшения деятельности;
Слайд 24
ВМ Григ
Логистика 2007
Процессы обеспечиваются всеми необходимыми ресурсами;
Полностью определено
взаимодействие персонала, как при выполнении регулярной деятельности, так и
при наступлении форс-мажорных обстоятельств;
Процессы стабильны и воспроизводимы;
Слайд 25
ВМ Григ
Логистика 2007
Результаты деятельности полностью удовлетворяют запросы и
ожидания потребителей;
Учитываются потребности всех заинтересованных сторон и влияние на
окружающую среду;
Основное внимание уделяется деятельности по предотвращению проблем, а не реактивным действиям.
Слайд 26
ВМ Григ
Логистика 2007
Парадигмы логистики
Парадигма – совокупность теоретических предпосылок,
определяющих конкретное научное исследование и признанных научной общественностью на
данном этапе.
⇨ Исторически сложились четыре основных парадигмы логистики:
Аналитическая (подход к логистике как теоретической науке управления материальными потоками в производстве и обращении);
Слайд 27
ВМ Григ
Логистика 2007
Информационная или технологическая (на основе системного
подхода к моделированию логистических объектов с помощью современных информационных
технологий);
Маркетинговая (описание и объяснение отношений между логистической системой и возможностями компании в конкурентной борьбе на основе решения маркетинговых задач: изучение рынка, прогнозирование спроса, позиционирование компании на рынке и т.д.
Пример - система контроля входных, внутренних и выходных материальных потоков, как на уровне компании, так и в рамках новых структур);.
Слайд 28
ВМ Григ
Логистика 2007
Интегральная (развитие маркетинговой парадигмы на современном
этапе на основе понимания логистики как стратегического элемента в
конкурентных возможностях компании).
Интегральная парадигма логистики - это:
Новое понимание механизмов рынка и логистики как стратегического элемента в конкурентных возможностях организации;
Многообразие вариантов интеграции между логистическими партнерами и возникновение новых организационных структур;
Новые возможности управления во всех сферах благодаря новым технологическим возможностям.
Слайд 29
ВМ Григ
Логистика 2007
2 Интегрированная логистика.
Методология и научная
база.
Виды логистики. Логистические системы. Виды потоков
Слайд 30
ВМ Григ
Логистика 2007
Традиционный подход
Это цепочка поставок по ИСО
9001:2000.
Слайд 31
ВМ Григ
Логистика 2007
Традиционный логистический подход
Слайд 32
ВМ Григ
Логистика 2007
Традиционный логистический подход основывался
на таких функциях бизнеса как:
закупка;
производство;
продажа.
При
этом использовались такие инструменты как:
инжиниринг (услуги по разносторонним инженерным консультациям коммерческого плана);
микроэкономика;
организация производства;
операционный менеджмент;
физическое распределение.
Слайд 33
ВМ Григ
Логистика 2007
Новый интегральный подход
(по В.И. Сергееву):
Материальный
поток
Поставщик
Организация
Потребитель
Зоны взаимодействия
Материальный поток является интегратором. Его
функция распространяется на несколько компаний, включая логистических посредников, компьютерные информационные системы, банки.
Слайд 34
ВМ Григ
Логистика 2007
Перед началом каждой операции (процесса), на
предыдущую операцию (процесс) направляется информация о подтверждении факта поступления
материальных ресурсов, а на последующую операцию (процесс) - факт начала этой операции. Это необходимо для подготовки следующей операции (процесса).
После окончания каждой операции (процесса), информация со всеми необходимыми данными о материальном потоке поступает на последующую операцию (процесс) и он может быть начат.
Слайд 35
ВМ Григ
Логистика 2007
За счет организации интерфейсов (взаимодействия) процессы
ускоряются. Введение интегрирующих элементов в контур управления повышает устойчивость
системы в целом и улучшает параметры качества управления.
Таким образом, логистическая интегрированная система - это система, реализующая цели бизнеса от поставщика до конечного потребителя.
Слайд 36
ВМ Григ
Логистика 2007
Основой такого подхода являются концепции:
Всеобщий менеджмент
качества (TQM) и 8 принципов менеджмента качества;
Точно во время
(JIT);
Бережливое производство (Lean Production);
Гарантированный уровень дефектности (6 σ) и др.
Слайд 37
ВМ Григ
Логистика 2007
Методология и научная база логистики
Современная теория
логистического менеджмента в концептуальном плане базируется на методологиях:
Системного анализа;
Кибернетического
подхода;
Исследования операций;
Экономический подход.
Слайд 38
ВМ Григ
Логистика 2007
Концепция (понимание, система, единый замысел) –
совокупность понятий и связей между ними, определяющих основные направления
развития, основополагающая идея теории; система взглядов, способ понимания, ведущий замысел.
Методология – учение о принципах построения, формах и способах познания.
Метод – совокупность приёмов или операций практического и/или теоретического познания действительности (способ достижения какой-либо цели, решения конкретной задачи).
Методика – совокупность методов, приёмов наиболее целесообразного выполнения какой-либо работы.
Слайд 39
ВМ Григ
Логистика 2007
Научную основу составляет широкий спектр дисциплин:
Математика
(теория вероятности, математическая статистика, теория случайных процессов, функциональный анализ,
теория матриц, факторный анализ и др.);
Исследование операций (программирование, теория игр, методы имитационного моделирования и сетевого планирования и др.);
Слайд 40
ВМ Григ
Логистика 2007
Техническая кибернетика (общая теория управления, теории
больших чисел, автоматического регулирования, графов, связи, расписаний и др.);
Экономика
(теория оптимального планирования, методы экономического прогнозирования, маркетинг, менеджмент, стратегическое и оперативное планирование, ценообразование, всеобщее управление качеством, управление персоналом, предпринимательство, финансы, бухгалтерский учет, управление проектами и инвестициями, социальная психология, организация транспорта, складского хозяйства, торговли и др.).
Слайд 41
ВМ Григ
Логистика 2007
Логистика как составная часть менеджмента организации
Иерархическая
структура
построения логистики в организации
Слайд 43
ВМ Григ
Логистика 2007
Виды логистики
Логистика подразделяется на несколько основных
составляющих:
Информационная
Закупочная
Производственная
Сбытовая
Логистика запасов
Логистика складирования
Транспортная
Управленческая
Слайд 44
ВМ Григ
Логистика 2007
Факторы, воздействующие на логистику
Логистическое окружение
Факторы
макросреды
Политические
Правовые
Экономические
Технические
Социальные
Экологические
Факторы микросреды
Маркетинг
Производство
Финансы
Трудовые ресурсы
Высший менеджмент
Слайд 45
ВМ Григ
Логистика 2007
Цели логистики:
Сокращение запасов и связанного капитала
(в Л. принято считать потери по этому капиталу с
учетом банковского процента на кредит);
Обеспечение готовности к поставке (характеризуется, в первую очередь, динамикой освобождения и заполнения складских и цеховых площадей. Кроме того, осуществляется аудит грузопотоков и т.д.);
Сокращение цикла и времени заказа;
Наглядность прохождения заказа по операциям;
Повышение гибкости (способности к переналадке) и производительности;
Повышение качества выполнения заказа (услуги).
Слайд 46
ВМ Григ
Логистика 2007
Ожидаемое воздействие на показатели деятельности
организации в
результате внедрения логистических решений
Слайд 48
ВМ Григ
Логистика 2007
Стратегии логистического управления
1 Стратегия минимизации общих
логистических издержек
Издержки в макро-ЛС
Издержки в микро-ЛС.
Слайд 49
ВМ Григ
Логистика 2007
Порядок и чистота. Не мусорить.
Принцип 5S
(Упорядочение)
1 Seiri – организация.
Классификация предметов по степени необходимости:
-
нужные,
- нужные, но не срочно,
- ненужные.
Принцип классификации документируется. Ликвидация ненужных предметов проводится после инвентаризации).
Слайд 50
ВМ Григ
Логистика 2007
2 Seiton – аккуратность.
Размещение предметов
на рабочем месте наиболее рациональным способом с учетом соображений
эргономики, БЖД, эффективности.
Коридоры свободны, освещаемы и безопасны.
Легкие предметы наверху, тяжелые внизу.
Вывешиваются указатели и знаки.
Слайд 51
ВМ Григ
Логистика 2007
3 Seiso – уборка.
Поддержание оборудования
в чистоте.
4 Seiketsu – стандартизация. Составление стандартных правил по
тому, что надо делать для поддержания порядка и чистоты.
Правила поведения в форс – мажорных обстоятельствах.
Слайд 52
ВМ Григ
Логистика 2007
5 Shitsuke – дисциплина.
Изменение привычек
и стиля поведения людей для соблюдения установленных норм аккуратной
и безопасной работы. Важно добиться не только соблюдения этих норм, и понимание их смысла.
СМК по ИСО 9001:2000. прозрачность и предсказуемость СМК для всех заинтересованных сторон. Внедрение 8 принципов менеджмента качества.
Слайд 53
ВМ Григ
Логистика 2007
2 Стратегия улучшения качества логистического сервиса
Добавленная
ценность:
Упаковка.
Комплектация.
Консолидация.
Сервис.
Улучшение процессов логистики, ее звеньев,
систем, каналов, сетей.
Рекомендации ИСО 9004:2000.
Слайд 54
ВМ Григ
Логистика 2007
3 Стратегия минимизации инвестиций в логистическую
инфраструктуру
Бережливое производство.
Сокращение (оптимизация) операционных издержек в отдельных логистических функциях.
Оптимизация
уровней запасов в ЛС (АВС - и XYZ - анализы).
Выбор оптимального соотношения «складирование - транспортировка» (выделение главного потребителя АВС - анализ).
Слайд 55
ВМ Григ
Логистика 2007
Оптимизация решений в отдельных функциональных областях
логистики или логистических функциях по критерию минимума логистических издержек
(минимум посредников и выбор их только по критерию добавленной ценности).
Ориентацию на персонал уровня 3 PL (провайдер – логистик: управляющий складом, управляющий любым видом транспорта, владеющий навыками современных информационных технологий).
Слайд 56
ВМ Григ
Логистика 2007
4 Стратегия логистического аутсорсинга (делать самим
или покупать)
Инсорсинг, партнерство (сохранение функций в структуре материнской компании.
Например:
бухгалтерия, охрана, инфраструктура, кадры и т.п.).
Аутсорсинг.
Слайд 57
ВМ Григ
Логистика 2007
Компетентность в логистике
Компетентность в логистике
служит относительной мерой способности компании обслуживать потребителей на высоком
уровне с минимальными общими издержками.
Профессиональные стандарты качества
Слайд 58
ВМ Григ
Логистика 2007
Иерархия ценностей в интегрированной логистической системе
1
Стратегические позиции и универсальные процессы.
Четыре универсальных процесса, особо значимых
для достижения успеха и конкурентных преимуществ компании и лояльности потребителей:
Создание потребительской стоимости;
Планирование;
Контроль;
Развитие достижений.
Цикл Шухарта – Деминга PDCA.
Слайд 59
ВМ Григ
Логистика 2007
2 Сферы компетентности компании
Это жизненно важные
сферы деятельности для успешного осуществления универсальных процессов.
Ключевые сферы
компетентности – это те виды деятельности компании, в которых она обладает превосходством. Логистика обычно относится к ключевой сфере компетентности.
Слайд 60
ВМ Григ
Логистика 2007
3 Функциональный цикл (цикл исполнения заказа)
Операционная
структура логистики, объединяющая временные и пространственные аспекты операций ЛС
и связывающая их в единую интегрированную систему.
Слайд 61
ВМ Григ
Логистика 2007
4 Функции
Их следует рассматривать как составные
элементы общей компетентности в логистике, а не как отдельные
сферы деятельности.
Слайд 62
ВМ Григ
Логистика 2007
5 Базовые операции
Особые виды работ, в
рамках каждой функции.
От приема заказов и грузоперевозок до
работы менеджера или директора по логистике.
Это логистические активности
Особенность операций логистики такова, что множество их осуществляются за пределами зон непосредственного контроля начальства. То есть контроль в процессе выполнения работ возлагается на самих исполнителей.
Слайд 63
ВМ Григ
Логистика 2007
Взаимосвязь и состав логистического менеджмента
Логистический менеджмент
Основные
подсистемы
1 Закупочная логистика
2 Логистика запасов
3 Транспортная логистика
4 Распределительная логистика
Обеспечивающие
подсистемы
1 Финансовая логистика
2 Информационная логистика
3 Сервисная логистика
Слайд 64
ВМ Григ
Логистика 2007
Логистическая система (ЛС) - адаптивная система
с обратной связью, выполняющая те или иные логистические функции
и операции, состоящая из нескольких подсистем и имеющая развитые связи с внешней средой.
Слайд 65
ВМ Григ
Логистика 2007
Л. С. - это сложная организационно
завершенная экономическая система, состоящая из элементов – звеньев, взаимосвязанных
в едином процессе управления материального и сопутствующими им потоками.
Причем, задачи функционирования этих звеньев объединены внутренними и/или внешними целями бизнеса.
Слайд 66
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация ЛС
Логистические системы
Макрологистические системы
Микрологистические системы
Глобальные
Административно-территориальные
Функциональные
Внутренние
Внешние
Интегрированные
Слайд 67
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация ЛС
Макрологистические системы
Глобальные
Государственные
(транснациональные)
Межгосударственные
(международные)
Трансконтинентальные
Слайд 68
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация ЛС
Макрологистические системы
Административно – территориальные
Районные
Межрайонные
Городские
Региональные
Областные, краевые
Межрегиональные
Республиканские
Межреспубликанские
Слайд 69
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация ЛС
Макрологистические системы
Функциональные
Группы организаций
Отраслевые
Межотраслевые
Торговые
Военные
Транспортные
…
Слайд 70
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация ЛС
Микрологистические системы (организации)
Внутренние
Структурного подразделения
Участка
Рабочего места
Слайд 71
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация ЛС
Микрологистические системы (организации)
Внешние
Физического распределения
Дистрибуции
Снабжения (закупок)
Слайд 72
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация ЛС
Микрологистические системы (организации)
Интегрированные
Сочетание внутренних и
внешних микрологистических систем
Слайд 73
ВМ Григ
Логистика 2007
Строение ЛС
Субъект управления
(управляющая система)
Объект управления
Потоки:
Материальные
Информационные
Финансовые
Измеритель
рассогласо-вания
(невязки)
Логисти-ческий регуля-тор
Кортеж
вектора настройки
Y0, R0, C0
F Вектор внешних возмущений
Обратная связь
Z
Параметры внутреннего состояния ЛС
Организационно- экономическая
Право-вая
Кадро-вая
Инф.-компью-терная
Комлекс технических средств
Эргономи-ческая
КОМПЛЕКС ОБЕСПЕЧИВАЮЩИХ ПОДСИСТЕМ
U
α
Кортеж вектора объекта управления
Y', R', C'
α – рассогла-сование, вызванное влиянием на объект управления вектора F и/или изменением вектора Z
Слайд 74
ВМ Григ
Логистика 2007
К анализу и синтезу ЛС применим
системный подход с описанием следующих характеристик:
Сложность (большое количество элементов,
сложный характер взаимодействия, сложность выполняемых функций, сложное управление, большое количество стохастических внешних факторов);
Иерархичность (подчиненность элементов низкого уровня элементам более высокого уровня в соответствии с линейным или функциональным логистическим управлением);
Слайд 75
ВМ Григ
Логистика 2007
Оптимальность (характеристика уровня качества принимаемых решений
по комплексу показателей для заданных условий);
Адаптивность (способность ЛС изменяться
сообразно новым целям системы и под воздействием внешней среды);
Целостность (эмерджентность) (свойство ЛС выполнять заданную целевую функцию, реализуемое только всей ЛС, а не отдельными ее звеньями);
Слайд 76
ВМ Григ
Логистика 2007
Структурированность (наличие организационной структуры ЛС, состоящей
из объектов и субъектов управления для реализации заданной цели);
Стабильность
(способность противостоять разрушительным тенденциям за счет создания резервов и поиска компромиссов);
Стремление к саморазвитию и самосовершенствованию
путем сознательного выбора оптимального варианта функционирования.
Слайд 77
ВМ Григ
Логистика 2007
Виды потоков
Потоки, изучаемые в логистике
(любой экономический поток), могут быть:
материальные (МП или МР, Y
, Y'), в том числе людские потоки;
информационные (ИП, R, R');
финансовые (ФП, C, C');
сервисные (поток услуг).
Причем, информационные и финансовые потоки являются производными материального потока, так как генерируются им.
Основной объект исследования логистики – это материальный поток, то есть продукция, которая рассматривается в процессе приложения к ней различных логистических операций в определенные пространственно-временные интервалы.
Слайд 78
ВМ Григ
Логистика 2007
Состояние материального потока при физическом перемещении
во времени и пространстве
Материальный поток (МП)
Материальные ресурсы
(МР – это
МП до переработки, запасы)
Готовая продукция (ГП – продукция, прошедшая производственный цикл, приёмочный контроль, сданная на склад или отгруженная потребителю)
Сырьё
Материалы
Комплектующие
Незавершённое производство
(НП – продукция на переделе)
Слайд 79
ВМ Григ
Логистика 2007
Если материальные ресурсы (МР, НП, ГП)
находятся в состоянии покоя, то они переходят в запас.
Необходимо
также помнить о том, что информационные и финансовые потоки не обязательно изоморфны материальному потоку.
Особенно это относится к интегрированным ЛС. Там всегда есть сдвиг по фазе движения в пространстве и времени.
Слайд 80
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация материальных потоков
1 Отношение к ЛС
Внутренние/Внешние
2
Отношение к звену ЛС
Входные/Выходные
3 Номенклатура
Однопродуктовые/ Многопродуктовые
4 Ассортимент
Одноассортиментные/ Многоассортиментные
5 Вид
груза
По массе и объему/По физ.-хим. свойствам/ Штучные, тарно-штучные
6 Степень детерминированности
Детерминированные/
Стохастические
7 Развитие во времени
Непрерывные/Дискретные
Слайд 81
ВМ Григ
Логистика 2007
Звено ЛС
F – вектор внешних
возмущений
Z – вектор параметров состояния ЗЛС
Обособленный экономически и/или функционально
объект, не подлежащий дальнейшей декомпозиции в рамках анализа или синтеза ЛС, выполняющий свою локальную целевую функцию, связанную с определенными логистическими активностями.
Слайд 82
ВМ Григ
Логистика 2007
Входной кортеж - < Y0, R
0, C 0 > - векторы параметров входных потоков
Выходной
кортеж - < Y ', R', C'> - векторы параметров выходных потоков.
ЗЛС – генерирующего типа имеет выходной кортеж векторов параметров.
ЗЛС – поглощающего типа не имеет выходной кортеж векторов параметров.
Слайд 83
ВМ Григ
Логистика 2007
Особенности ЗЛС
- Различная форма собственности и
организационно-правовая форма;
-различия в характере и целях функционирования;
- различные
мощность, концентрация капитала, технологическое оборудование, потребляемые ресурсы;
- рассредоточенность инфраструктуры, трудовых, материальных и других ресурсов.
Слайд 84
ВМ Григ
Логистика 2007
Логистические активности - действия, прикладываемые к
материальному потоку в логистической системе.
Слайд 85
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация логистических активностей
Логистические активности
Комплексные ЛА
Элементарные ЛА
Базисные
1
Снабжение
2 Производство
3 Сбыт (дистрибуция)
Поддерживающие
1 Складирование
2 Грузопереработка
3 Защитная упаковка
4 Обеспечение
возврата товаров
5 Запчасти и сервис
6 Сбор возвратных отходов
7 Информационно-компьютерная поддержка
Ключевые
1 Поддержание стандартов обслуживания потребителей
2 Закупки
3 Транспортировка
4 Управление запасами
5 Управление заказами
6 Управление производством
7 Ценообразование
8 Физическое распределение
1 Погрузка
2 Разгрузка
3 Затаривание
4 Экспедирование грузов
5 Перевозка грузов
6 Хранение грузов
7 Приемка и отпуск товаров со склада
8 Перегрузка
9 Сортировка, комплектация
10 Консолидация грузов
11 Разукрупнение грузов
12 Управление документацией
13 Расчеты с поставщиками и потребителями
14 Страхование грузов
15 Передача прав собственности на товар
16 Таможенное оформление грузов
Слайд 86
ВМ Григ
Логистика 2007
Логистическая операция (элементарная логистическая активность) –
действие, не подлежащее дальнейшей декомпозиции в рамках исследования или
менеджмента, связанное с возникновением, преобразованием или поглощением материального и сопутствующих ему информационного и/или финансового потоков.
Логистическая функция (комплексная логистическая активность) – обособленная совокупность логистических операций, направленных на реализацию поставленных перед ЛС задач.
Логистическая цепь (множество ЗЛС, линейно упорядоченных по потоку – материальному, информационному, финансовому – с целью анализа или синтеза определенного набора логистических активностей и/или издержек). Логистическая цепь обычно заканчивается операцией складирования, хранения, перевалки груза или передачей прав собственности на товар.
Слайд 87
ВМ Григ
Логистика 2007
Простая логистическая цепь,
ориентированная по материальному
потоку
Слайд 88
ВМ Григ
Логистика 2007
Логистическая сеть – полное множество ЗЛС,
взаимосвязанных между собой перемещаемыми потоками в рамках исследуемой ЛС.
Слайд 89
ВМ Григ
Логистика 2007
Логистические активности, ориентированные по информационным и
финансовым потокам
Слайд 90
ВМ Григ
Логистика 2007
Логистические цепи, ориентированные по информационному и
финансовому потокам
Слайд 91
ВМ Григ
Логистика 2007
Логистический канал в интегрированной микро- ЛС
– это упорядоченное множество ЗЛС, включающее в себя все
логистические цепи или их участки, проводящие МР от поставщиков до конечных потребителей применительно к конкретному виду продукции.
Все понятия логистических цепей, каналов и сетей можно распространить и на макро - ЛС, заменив поставщиков МР и потребителей ГП, соответственно на точки входа и выхода потоков в пределах рассматриваемой макро - ЛС.
Слайд 92
ВМ Григ
Логистика 2007
Логистический канал
Базисные ЛА – Снабжение и
Производство
Производитель
ЗЛС 5
МР 1
МР 2
Снабжение
Производ-ство
Слайд 93
ВМ Григ
Логистика 2007
Логистический канал (продолжение)
Базисная ЛА -
Сбыт
Слайд 94
ВМ Григ
Логистика 2007
3 Ориентация на потребителей. Логистические аспекты
требований ИСО 9001:2000 к СМК. Логистика и маркетинг. Логистика
и жизненный цикл продукта на рынке.
Слайд 95
ВМ Григ
Логистика 2007
Принципы менеджмента качества
Основу согласованного комплекса
стандартов ИСО серии 9000:2000 образуют восемь принципов менеджмента качества,
изложенные в ИСО 9000.
Слайд 96
ВМ Григ
Логистика 2007
Принципы менеджмента качества и логистика
1 ориентация
на потребителя
2 лидерство руководителя
3 вовлечение персонала
4 процессный подход
5 системный
подход
6 принятие решений, основанное на фактах
7 постоянное улучшение
8 взаимодействие с поставщиками
Слайд 97
ВМ Григ
Логистика 2007
Обычная практика руководителей наших организаций:
предпочитаем
решать оперативные вопросы (текучка) и пренебрегаем стратегией развития.
Результат
разбалансированность
различных видов менеджмента,
и в конечном итоге, банкротство и крах организации
Слайд 98
ВМ Григ
Логистика 2007
Принципы
Реализация
Стратегия
Политика
Цели
Задачи
Оперативный
менеджмент
Управление
персоналом
Слайд 99
ВМ Григ
Логистика 2007
1 Ориентация на потребителя
Понимание потребностей
рынка, заказчика и других заинтересованных сторон.
Формулирование Миссии, Видения, Стратегии
(Концепции развития), Политики.
Оценка рисков.
Формирование интегрированной системы в цепочке поставщик – организация – потребитель
Стратегия
Политика
Слайд 100
ВМ Григ
Логистика 2007
Цели
Задачи
Обеспечение сбалансированного подхода к потребностям и
ожиданиям заказчика и других заинтересованных сторон
Формулирование целей на всех
уровнях организации
Формирование необходимой организационой структуры
Слайд 101
ВМ Григ
Логистика 2007
Понимание и реализация полного спектра потребностей
и ожиданий заказчика в отношении продукции, цены, поставки, обслуживания.
Обеспечение
ресурсами.
Управление взаимодействием.
Оценка результатов и измерение удовлетворённости потребителя.
Оперативный
менеджмент
Слайд 102
ВМ Григ
Логистика 2007
Обеспечение требуемой компетентности
Разъяснение потребностей и ожиданий
заказчика
Управление
персоналом
Слайд 103
ВМ Григ
Логистика 2007
2 Лидерство руководителя
Формирование и разъяснения
перспектив развития организации
Оценка положительных и отрицательных внешних и внутренних
факторов организации (слабые и сильные стороны)
Разработка модели системы
Стратегия
Политика
Слайд 104
ВМ Григ
Логистика 2007
Основные качества лидера
Владение интеллектом и
знаниями
Впечатляющая внешность
Честность
Обладание здравым смыслом (лидер не
должен быть догматиком)
Инициативность в высшей степени
Высокая степень уверенности в себе
Высокая работоспособность
Слайд 106
ВМ Григ
Логистика 2007
Лидерство в менеджменте
Лидерство — это
процесс воздействия на группу людей, путём вовлечения их в
совместную работу по реализации управленческих решений для достижения поставленных целей. Современный лидер обязательно стратег.
Лидерство связано с той частью управления организацией, которое связано с управлением персонала, формированием стратегии, реализации намеченного и сохранения достигнутого.
Слайд 107
ВМ Григ
Логистика 2007
Цели
Задачи
Перевод стратегии и политики в достижимые
и измеримые цели и задачи.
Слайд 108
ВМ Григ
Логистика 2007
Формирование ценностей с учётом предыдущего опыта
(реализация намеченного и сохранение достигнутого).
Идентификация процессов.
Обеспечение всеми необходимыми ресурсами.
Оценка
соответствия и результативности и эффективности процессов и всей ЛС в целом.
Чёткое реагирование на изменения во внешней и внутренних средах организации и коррекция курса при необходимости.
Оперативный
менеджмент
Слайд 109
ВМ Григ
Логистика 2007
Распределение полномочий, ответственности и выполняемых функций.
Их сбалансированность.
Определение текущей и перспективной потребности в кадрах.
Создание атмосферы
доверия и открытости.
Разъяснение перспектив развития.
Культивирование подхода – приоритет предупреждения появления проблем перед реактивным последействием.
Использование средств наглядной агитации.
Управление
персоналом
Слайд 110
ВМ Григ
Логистика 2007
3 Вовлечение персонала
Доктрина по управлению
персоналом
Стратегия
Политика
Слайд 111
ВМ Григ
Логистика 2007
Подотчётность на всех уровнях
Мониторинг
Оценка результативности
действий по обеспечению требуемой компетентности персонала
Оперативный
менеджмент
Слайд 112
ВМ Григ
Логистика 2007
Цели
Задачи
Планы по достижению требуемой компетентности персонала
с учётом перспективы
Создание резерва на выдвижение
Слайд 113
ВМ Григ
Логистика 2007
Принятие ответственности и решение возникающих проблем
персоналом на всех уровнях организации
Поощрение сотрудников и признание их
вклада в деятельность организации
Решение всех социальных вопросов, связанных с жизнедеятельностью персонала
Управление
персоналом
Слайд 115
ВМ Григ
Логистика 2007
Современное раскрытие составляющих треугольника
Брайона Джойнера
Слайд 116
ВМ Григ
Логистика 2007
Мотивация
Доктрина организации в области мотивации персонала
Слайд 117
ВМ Григ
Логистика 2007
Цель системы управления персоналом
Обеспечение организации высококвалифицированным
персоналом и решение всех социальных вопросов, связанных с жизнедеятельностью
персонала.
Управление персоналом – это комплексное, целенаправленное воздействие на коллективы и отдельных работников в направлении обеспечения оптимальных условий для творческого, инициативного, сознательного труда, направленного на достижение высокого конечного результата.
Слайд 118
ВМ Григ
Логистика 2007
4 Процессный подход
Классификация процессов в
рамках принятой модели
Стратегия
Политика
Слайд 119
ВМ Григ
Логистика 2007
Цели
Задачи
Определить процессы, необходимые организации, осуществляемые внутри
и вне неё (аутсорсинг)
Обеспечение управляемости, стабильности и воспроизводимости процессов
Планирование
на всех уровнях
Слайд 120
ВМ Григ
Логистика 2007
Описать процессы
с достаточной степенью детализации
(поставщик, вход, потребитель, выход, ресурсы, технологии, требования, критерии оценки,
методы измерений и мониторинга, алгоритм, взаимодействие с другими процессами, перемещение материальных и информационных потоков).
Определить ключевые процессы и их параметры
Оперативный
менеджмент
Слайд 122
ВМ Григ
Логистика 2007
Реализация процессного подхода
Менеджеры должны рассматривать каждый
процесс (в особенности основные процессы) с точки зрения его
улучшения, удешевления и ускорения для повышения удовлетворенности потребителя.
Поэтому необходимо выяснить по каждому процессу не только «как вы следуете процедуре?», а «что делается для обеспечения и повышения удовлетворенности потребителя?».
Предупреждение
против несоответствия
Слайд 123
ВМ Григ
Логистика 2007
Области, которые должны интересовать менеджера при
анализе процесса:
Персонал: необходимые обучение, знания, навыки. Их достаточность;
Показатели измерения
удовлетворенности потребителя процесса;
Какие статистические методы и зачем используются для мониторинга и измерения процесса;
Методы контроля, измерений и испытаний продукции и их результаты;
Статус используемых документов, записей и данных по качеству. Их достаточность;
Способствуют ли документы и применяемые методы достижению удовлетворенности потребителя;
Способы доведения до персонала информации об оценке потребителем их деятельности.
Слайд 124
ВМ Григ
Логистика 2007
Анализировать процесс можно с помощью диаграммы
«Черепаха». При этом рассматриваются:
- вход (что должны получить);
- деятельность
по процессу;
- поддерживающие процессы;
- взаимодействие с другими процессами (связи/стыки);
- выход процесса;
- измерения (результативность и эффективность процесса).
Анализ процесса должен начинаться с определения требований потребителя и оценки того, насколько данный процесс удовлетворяет этим требованиям.
Слайд 125
ВМ Григ
Логистика 2007
Диаграмма «Черепаха»
Слайд 126
ВМ Григ
Логистика 2007
Пояснения к диаграмме «Черепаха»
Вход
⮊ Что должно
быть получено на выходе? Требования и пожелания потребителя к
продукту, процессу, взаимодействию. Записи и данные.
Как
⮊ ДПУ, методики, НД и ТД, планы всех видов (в том числе, план управления), результаты проверок и аудитов. Записи и данные.
Слайд 127
ВМ Григ
Логистика 2007
Кто
⮊ Персонал процесса (Полномочия, квалифи-кационные
требования, ответственность, обязанности (ДИ). Записи и данные).
Чем, где
⮊ Инфраструктура,
производственная среда (здания, помещения, энергетическое хозяйство, оборудование, оснастка, приспособления, инструмент, СИ, связь и оргтехника, транспорт. Регламенты обслуживания, ППР. Факторы производственной среды. Записи и данные).
Слайд 128
ВМ Григ
Логистика 2007
Сколько
⮊ Показатели (метрики процесса) (Объемы выпуска
по плану/ фактически, уровень дефектности план/ факт, рекламации и
жалобы). Записи и данные.
Выход
⮊ Результат деятельности по процессу в соответствии с ожиданиями потребителя.
Слайд 129
ВМ Григ
Логистика 2007
ПРОЦЕСС
⮊ Ключевые параметры процесса:
Идентификация процесса;
Распределение полномочий,
ответственности и функций (включая ответственного за процесс);
Документы и записи
по качеству;
Обеспеченность всеми видами ресурсов, удовлетворяющих всем требованиям;
Управляемость и воспроизводимость процесса;
Продукция процесса на входе, на переделе и выходе (аудит продукции);
Выполнение требований по измерениям;
Четко определенные ограничения на процесс;
Планы и действия персонала на случай форс-мажорных обстоятельств.
Слайд 130
ВМ Григ
Логистика 2007
Для изучения перемещений можно использовать один
из ключевых инструментов - карты процесса или диаграммы потоков.
Следует также определить требования к изоморфности этих потоков.
Если потоки должны быть неизморфны, то необходимо установить какой сдвиг по фазе движения установлен, соблюдается ли он, может его нужно изменить.
Слайд 131
ВМ Григ
Логистика 2007
Определение границ классификационных групп АВС-анализа потоков
процесса
Ранжирование групп
Слайд 132
ВМ Григ
Логистика 2007
Вид диаграммы Парето
Слайд 133
ВМ Григ
Логистика 2007
МАТРИЦА РЕЗУЛЬТАТОВ АВС и XYZ –
анализа
Уменьшение точности
прогнозирования
(возрастание коэффициента вариации)
Умень-шение контроля
за потреб-ностью
Слайд 134
ВМ Григ
Логистика 2007
CMMI - The Capability Maturity Model
Integration – Модель зрелости процессов создания программного обеспечения/Уровни зрелости
процессов
ИСО 15504:2004
Слайд 135
ВМ Григ
Логистика 2007
Уровни зрелости процессов
4 Оптимизирующий
3 Управляемый
2
Определенный
1 Повторяемый
0 Начальный
Слайд 136
ВМ Григ
Логистика 2007
Уровни зрелости компании (JIS/TR Q 0005:2005)
Слайд 137
ВМ Григ
Логистика 2007
Гибкость процесса
(V уровень)
Эффективность процесса
(IV уровень)
Способность процесса
(IIIуровень)
Воспроизводимость процесса
(II уровень)
Определенность процесса
(I уровень)
Уровни зрелости
процесса по Р.Гарднеру
Resolving The Process Paradox // Quality Progress, march 2001
Слайд 138
ВМ Григ
Логистика 2007
Стандарты работ не определены
и не документированы;
Требования потребителей не трансформированы в результирующие показатели
процессов;
Результаты не управляемы (непредсказуемы)
Потребители и их требования не определены и не формализованы;
Слайд 139
ВМ Григ
Логистика 2007
Руководитель процесса однозначно различает процессное управление
подразделениями, входящими в процесс, и функциональное управление этими подразделениями;
Эти различия известны участникам процесса;
Требования потребителей процесса формализованы и известны участникам процесса;
На основе формализованных требований определены выходы для потребителя процесса (результаты процесса);
Разработана документация, регламентирующая деятельность в рамках процесса (спецификации, карты, процедуры, инструкции, положения и т.д.);
Существует эпизодическая обратная связь с потребителем процесса;
В рамках процесса осуществляются измерения каких-либо показателей, связанных с потребителем процесса и есть их фрагментарный анализ;
Определенность процесса
(I уровень)
Слайд 140
ВМ Григ
Логистика 2007
Уровни зрелости процесса
Слайд 141
ВМ Григ
Логистика 2007
Формализованные требования переведены в результирующие (выходные)
показатели процесса, демонстрирующие выполнение требований потребителя;
Разработана документация, формализующая измерение
и анализ результирующих показателей процесса;
Измерение и анализ результирующих показателей процесса введены в постоянную практику;
Управление процессом осуществляется на основе измерения и анализа результирующих показателей процесса - корректирующие действия;
Участники процесса наделены полномочиями и ресурсами для поддержания результирующих показателей в границах требований;
При осуществлении корректирующих действий используются статистические методы анализа для поиска причин несоответствий;
Результирующие показатели процесса находятся в установленных потребителем границах - воспроизводимость процесса, создающего качество для потребителя;
Воспроизводимость процесса (II уровень)
Слайд 143
ВМ Григ
Логистика 2007
Внутренние показатели процесса, влияющие на результирующие
показатели, формализованы, измеряются и анализируются;
Входные показатели процесса, влияющие на
результирующие показатели, формализованы, измеряются и анализируются;
На практике реализуется стратегия предупреждения несоответствий (предупреждающие действия) - управление процессом, т.е поддержание его результирующих показателей в границах требований, осуществляется на основе измерения и анализа входных и внутренних показателей процесса
Персонал процесса наделен полномочиями и ресурсами для мероприятий по изменению результирующих показателей в соответствии с целями качества;
Улучшение процесса осуществляется мероприятиями в отношении факторов, влияющих на результирующие показатели процессов – способность процесса к улучшению качества
Регистрируется заметная тенденция роста удовлетворенности потребителей процессов их результирующими характеристиками.
Управление изменениями введено в постоянную практику
Способность процесса (III уровень)
Слайд 145
ВМ Григ
Логистика 2007
Деятельность, не добавляющая ценность для потребителя
процесса и ОУ, выявлена, устранена или минимизирована с помощью
мероприятий;
Деятельность, не добавляющая ценность для потребителя процесса, но необходимая ОУ, выявлена и минимизирована с помощью мероприятий;
Проблемные места процесса после их выявления и минимизации находятся под управлением;
Участники процесса количественно оценивает влияние изменений процесса на его эффективность.
Эффективность процесса (IV уровень)
Слайд 148
ВМ Григ
Логистика 2007
Существует практика быстрого распространения информации внутри
процесса об изменениях требований потребителей;
Определяются альтернативные пути развития процесса;
Время
переналадки процесса минимизировано и обеспечивает быстрое реагирование
Участники процесса наделены значительными полномочиями и отвечают за конечные результаты
Внедрена постоянно действующая система обучения участников процесса новым перспективным направлениям в образовании и связанным с ними технологиями, повышающими качество;
Гибкость процесса (V уровень)
Слайд 150
ВМ Григ
Логистика 2007
Обеспечение процессов компетентным персоналом
Управление
персоналом
Слайд 151
ВМ Григ
Логистика 2007
5 Системный подход
Формирование системы на
основе принятых стратегических документов с учётом её:
- Сложности;
- Иерархичности;
-
Оптимальности;
- Адаптивности;
- Целостности;
- Структурированности;
- Стабильности;
- Возможности саморазвития.
Стратегия
Политика
Слайд 152
ВМ Григ
Логистика 2007
Составные части ЛС
Слайд 153
ВМ Григ
Логистика 2007
Цели
Задачи
Определение последовательности, взаимодействия и взаимовлияния процессов
в рамках системы.
Обеспечение всеми видами ресурсов
Слайд 154
ВМ Григ
Логистика 2007
Применение цикла Шухарта – Деминга.
Анализ и
оценка ЛС и выявление мест, нуждающихся в улучшении.
Применение статистических
методов для выявления тенденций процессов
Оперативный
менеджмент
Слайд 155
ВМ Григ
Логистика 2007
Два сквозных действия
1
М
⇨ В ⇨ С ⇨ Б ⇨ П ⇨
Ц
2
ОС ⇨ ШР ⇨ МПО ⇨ ПСП ⇨ ДИ
Слайд 156
ВМ Григ
Логистика 2007
Сеть процессов, непосредственно ориентированных на потребителя
Ёще одним инструментом определения взаимодействия сети процессов является диаграмма
«Осьминог», помогающая понять, как процессы работают вместе на конечный результат.
Слайд 157
ВМ Григ
Логистика 2007
Реализация системного подхода. Диаграмма «Осьминог»
Вход
Выход
Связь
запланирована?
Связь не нужна?
Выявить связи между процессами. Поиск лишнего и
недостающего.
Изменить порядок следования, объединить.
Слайд 159
ВМ Григ
Логистика 2007
Формирование командного и проектного стилей работы
Управление
персоналом
Слайд 160
ВМ Григ
Логистика 2007
6 Постоянное улучшение
Создание конкурентоспособных бизнес-планов,
способствующих улучшению продукции, процессов и ЛС в целом.
Применение концепций
базового улучшения путем постепенного улучшения и прорыва
Стратегия
Политика
Слайд 161
ВМ Григ
Логистика 2007
Цели
Задачи
Формулирование реалистичных целей и задач по
улучшению продукции, процессов и ЛС
Слайд 162
ВМ Григ
Логистика 2007
Анализ процессов и выявление мест, нуждающихся
в улучшении
Улучшение продукции и процессов для повышения их результативности
(и желательно эффективности) для повышения удовлетворённости потребителей
Осуществление предупреждающих действий
Оперативный
менеджмент
Слайд 163
ВМ Григ
Логистика 2007
Выявление и поощрение инициативных работников, и
создание необходимых условий для их творчества
Постоянное обучение персонала на
всех уровнях организации
Тотальное обучение персонала методам непрерывного улучшения
Управление
персоналом
Слайд 164
ВМ Григ
Логистика 2007
7 Принятие решений, основанное на фактах
Обеспечение разработки стратегических документов на основе достоверных фактов
Стратегия
Политика
Слайд 165
ВМ Григ
Логистика 2007
Цели
Задачи
Принятие решений на сбалансированной основе логического
анализа, опыта, интуиции с учётом рисков
Слайд 166
ВМ Григ
Логистика 2007
Обеспечение документирования деятельности, идентификации, сохранения, защиты,
доступа и защиты данных
Анализ информации
Оперативный
менеджмент
Слайд 167
ВМ Григ
Логистика 2007
Принятие решений
Слайд 168
ВМ Григ
Логистика 2007
Базовые элементы
Для обозначения подходов,
способствующих созданию, мониторингу и совершенствованию бизнес - системы «замкнутого
цикла» используют термины:
«управление процессом»
«совершенствование процесса»
« проектирование/модернизация процесса»
Акцент делается на поиск решений и их нацеливание на изменение нескольких жизненно важных факторов (Х), являющихся причиной проблемы (Y).
Слайд 169
ВМ Григ
Логистика 2007
Когда люди не понимают теории изменчивости
(вариабельности) они:
Видят тенденции там, где их нет, и не
видят их там, где они есть;
Пытаются объяснить естественный разброс как особые события;
Необоснованно обвиняют и/или вознаграждают сотрудников;
Не могут эффективно спланировать будущее и улучшить систему
Принятие решений
Слайд 170
ВМ Григ
Логистика 2007
Цикл уменьшения вариаций характеристик качества
Анализ процесса
Стабилизация
процесса
Улучшение процесса
Слайд 171
ВМ Григ
Логистика 2007
Принятие решений
Слайд 172
ВМ Григ
Логистика 2007
Обучение персонала методам принятия решений.
Обучение персонала
управлению данными.
Обучение применению статистических методов
Управление
персоналом
Слайд 173
ВМ Григ
Логистика 2007
8 Взаимовыгодные отношения с поставщиками
Создание
конкурентного преимущества путём формирования стратегических союзов или партнёрств с
поставщиками
Стратегия
Политика
Слайд 174
ВМ Григ
Логистика 2007
Цели
Задачи
Реализация интегральной логистической системы
Слайд 175
ВМ Григ
Логистика 2007
Организация и осуществление взаимодействия с поставщиками
на более ранних стадиях
Оперативный
менеджмент
Слайд 176
ВМ Григ
Логистика 2007
Делегирование полномочий персоналу для осуществления взаимодействия
с персоналом поставщика для решения возникающих проблем на своих
уровнях
Управление
персоналом
Слайд 177
ВМ Григ
Логистика 2007
Виды логистики и их связь с
ИСО 9001
Информационная (п. 6.1)
Закупочная (п. 7.4)
Производственная (п. 7)
Сбытовая (п.
7.2, 7.5.1)
Логистика запасов (п. 7.5.4, 7.5.5, 7.6)
Логистика складирования (п. 7.4, 7.5, 7.6)
Транспортная (п. 6.3. 6.4)
Управленческая (п. 4, 5, 6, 8)
Слайд 178
ВМ Григ
Логистика 2007
Логистика и маркетинг
Любая логистическая концепция связана
с маркетинговой стратегией компании, которая в свою очередь зависит
от вида производимой продукции
Слайд 179
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация продукции с позиций логистики (по
В.И. Сергееву)
Компания
Снабжение
(закупки)
Дистрибуция
Сырьё
Материалы
Комплек-тующие
Производство
Полуфаб-рикаты
Запасные
части
Энерго-
носители
Поставщики
*Массовое
*Крупно-серийное
*Мелко-серийное
*Единич-ное
Продукция: *С большим ресурсом
*Кратковременное использование
Средства
произ-водства
(средства
труда,
предметы труда)
Предметы потреб-ления
Потребители
Слайд 180
ВМ Григ
Логистика 2007
Жизненный цикл продукта (по Ф. Котлеру)
Время
Слайд 181
ВМ Григ
Логистика 2007
Логистический цикл (ЦЛ) – интегрированная по
времени совокупность циклов, связанных с комплексными логистическими активностями
Логистический цикл
может соотноситься с к базовым (снабжение, производство, сбыт), ключевым (например, закупки, транспортировка, управление запасами, управление заказами) или поддерживающим активностям (например, складирование, переработка груза, упаковка, сервис, информационная поддержка)
Слайд 182
ВМ Григ
Логистика 2007
Заказ товара
Получение товара
Логистические активности
Полный логистический цикл
Слайд 183
ВМ Григ
Логистика 2007
Цикл заказа
Цикл создания и поддержания запасов
Цикл
обработки заказов
Цикл организации закупок и размещения заказов
Цикл доставки (МР,
ГП)
Производственный цикл
Цикл сбора заказов потребителей и подготовки документов
Цикл анализа и подготовки отчётов
Структура логистического цикла
(при интегрированном логистическом подходе)
Слайд 184
ВМ Григ
Логистика 2007
Зависимость логистического менеджмента от жизненного цикла
продукта (по Ф. Котлеру)
2 Внедрение (инсталляция)
Маркетинг
Расширение рынка
Возрастание производства продукции
Расширение
рекламной компании
Высокая цена продукта
Основная (базовая) модификация продукта
Логистика
Неравномерное распределение
Селективные логистические каналы
Небольшое количество торговых точек
Накопление запасов в дистрибуции
Формирование информационной поддержки
Слайд 185
ВМ Григ
Логистика 2007
Жизненный цикл товара непосредственно влияет на
логистический менеджмент и соответственно на логистический цикл
Слайд 186
ВМ Григ
Логистика 2007
Зависимость логистического менеджмента от жизненного цикла
продукта (по Ф. Котлеру)
3 Рост
Маркетинг
Проникновение внутрь рынка
Массовое производство продукции
Повышение
качества продукта
Небольшое снижение цены продукта
Совершенствование базовой модификации продукта
Тщательный анализ маркетинговых действий
Логистика
Интенсивное распределение
Создание новых дистрибутивных каналов и сервисной сети
Анализ логистических издержек
Совершенствование информационно-компьютерной поддержки
Слайд 187
ВМ Григ
Логистика 2007
Зависимость логистического менеджмента от жизненного цикла
продукта (по Ф. Котлеру)
4 Зрелость
Маркетинг
Отстаивание своей доли рынка
массовое производство
продукции
Дальнейшее снижение цены продукта
Модификация маркетингового комплекса (усиление продвижения продукта, исследований, опросов)
Модификация рынка
Модификация продукта (улучшение качества, внешнего вида)
Внедрение новых модификаций продукта, новой упаковки
Логистика
Интенсивное распределение
Повышение ёмкости дистрибутивных каналов Укрепление сервисной сети и увеличение выпуска запасных частей
Доставка запасов к конечным точкам продаж
Установление интеграционных связей с торговыми агентами и дилерами
Тщательный контроль логистических издержек
Слайд 188
ВМ Григ
Логистика 2007
Зависимость логистического менеджмента от жизненного цикла
продукта (по Ф. Котлеру)
5 Упадок (стагнация, деградация)
Маркетинг
Максимальное использование ёмкости
рынка
Маркетинговые усилия по прекращению спада
Небольшое увеличение цены продукта
Использование всех модификаций продукта
Повышение рентабельности производства
Логистика
Селективное распределение
Свёртывание дистрибутивных каналов
Перераспределение запасов от розничных торговых точек к складам крупных оптовиков
Слайд 189
ВМ Григ
Логистика 2007
Вставка из общего менеджмента
Организационные структуры
"Офис достигает
совершенства как раз к тому времени, когда фирма приходит
в упадок".
12-й закон Паркинсона
основные типы структур управления предприятием с точки зрения их соответствия идеям современного менеджмента качества
Слайд 190
ВМ Григ
Логистика 2007
Иерархический тип структур управления
Линейно-функциональные
Линейно-штабные
Дивизиональные
Структуры управления на
многих современных предприятиях были построены в соответствии с принципами
управления, сформулированными еще в начале ХХ века. Наиболее полную формулировку этих принципов дал немецкий социолог Макс Вебер (концепция рациональной бюрократии)
Слайд 191
ВМ Григ
Логистика 2007
Линейно-функциональная структура
Слайд 192
ВМ Григ
Логистика 2007
Преимущества линейной структуры:
четкая система взаимных
связей функций и подразделений;
четкая система единоначалия - один
руководитель сосредотачивает в своих руках руководство всей совокупностью процессов, имеющих общую цель;
ясно выраженная ответственность;
быстрая реакция исполнительных подразделений на прямые указания вышестоящих.
Слайд 193
ВМ Григ
Логистика 2007
Недостатки линейной структуры:
отсутствие звеньев, занимающихся
вопросами стратегического планирования; в работе руководителей практически всех уровней
оперативные проблемы ("текучка") доминирует над стратегическими;
тенденция к волоките и перекладыванию ответственности при решении проблем, требующих участия нескольких подразделений;
малая гибкость и приспособляемость к изменению ситуации;
критерии эффективности и качества работы подразделений и организации в целом - разные;
тенденция к формализации оценки эффективности и качества работы подразделений приводит обычно к возникновению атмосферы страха и разобщенности;
большое число "этажей управления" между работниками, выпускающими продукцию, и лицом, принимающим решение;
перегрузка управленцев верхнего уровня;
повышенная зависимость результатов работы организации от квалификации, личных и деловых качеств высших управленцев.
Вывод: в современных условиях недостатки структуры перевешивают ее достоинства. Такая структура плохо совместима с современной философией качества.
Слайд 194
ВМ Григ
Логистика 2007
Линейно - штабная организационная структура
Слайд 195
ВМ Григ
Логистика 2007
Достоинства линейно - штабной структуры:
более
глубокая, чем в линейной, проработка стратегических вопросов;
некоторая разгрузка
высших руководителей;
возможность привлечения внешних консультантов и экспертов;
при наделении штабных подразделений правами функционального руководства такая структура - хороший первый шаг к более эффективным органическим структурам управления.
Слайд 196
ВМ Григ
Логистика 2007
Недостатки линейно - штабной структуры:
недостаточно
четкое распределение ответственности, т. к. лица, готовящие решение, не
участвуют в его выполнении;
тенденции к чрезмерной централизации управления;
аналогичные линейной структуре, частично - в ослабленном виде.
Вывод: линейно - штабная структура может являться хорошей промежуточной ступенью при переходе от линейной структуры к более эффективным. Структура позволяет, правда в ограниченных пределах, воплощать идеи современной философии качества.
Слайд 197
ВМ Григ
Логистика 2007
Дивизиональная структура управления
Ключевыми фигурами в управлении
организациями с дивизионной структурой являются уже не руководители функциональных
подразделений, а менеджеры, возглавляющие производственные отделения (дивизионы).
Структуризация по дивизионам, как правило, производится по одному из критериев:
1 по выпускаемой продукции (изделиям или услугам) - продуктовая специализация;
2 по ориентации на определенные группы потребителей - потребительская специализация;
3 по обслуживаемым территориям - региональная специализация.
Слайд 199
ВМ Григ
Логистика 2007
Преимущества дивизиональной структуры:
она обеспечивает управление
многопрофильными организациями с общей численностью сотрудников порядка сотен тысяч
и территориально удаленными подразделениями;
обеспечивает большую гибкость и более быструю реакцию на изменения в окружении по сравнению с линейной и линейно - штабной;
при расширении границ самостоятельности отделений они становятся "центрами получения прибыли", активно работая по повышении эффективности и качества производства;
более тесная связь производства с потребителями.
Слайд 200
ВМ Григ
Логистика 2007
Недостатки дивизиональной структуры:
большое количество "этажей"
управленческой вертикали; между рабочими и управляющим производством подразделения -
3 и более уровня управления, между рабочими и руководством компании - 5 и более;
разобщенность штабных структур отделений от штабов компании;
основные связи - вертикальные, поэтому остаются общие для иерархических структур недостатки - волокита, перегруженность управленцев, плохое взаимодействие при решении вопросов, смежных для подразделений и т. д. ;
дублирование функций на разных "этажах" и как следствие - очень высокие затраты на содержание управленческой структуры;
в отделениях, как правило, сохраняется линейная или линейно - штабная структура со всеми их недостатками.
Вывод: достоинства дивизионных структур перевешивают их недостатки только в периоды достаточно стабильного существования, при нестабильном окружении они рискуют повторить судьбу динозавров.
При данной структуре возможно воплотить большую часть идей современной философии качества.
Слайд 201
ВМ Григ
Логистика 2007
Органический тип структур управления
Бригадные (кросс -
функциональные)
Проектные
Матричные (программно - целевые)
Главным свойством управленческих структур органического типа
является их способность изменять свою форму, приспосабливаясь к изменяющимся условиям (адаптивность).
Слайд 202
ВМ Григ
Логистика 2007
Бригадная (кросс - функциональная) структура управления
Основными принципами такой организации управления являются:
автономная работа рабочих
групп (бригад);
самостоятельное принятие решений рабочими группами и координация деятельности по горизонтали;
замена жестких управленческих связей бюрократического типа гибкими связями;
привлечение для разработки и решения задач сотрудников разных подразделений.
Эти принципы разрушает свойственное иерархическим структурам жесткое распределение сотрудников по производственным, инженерно-техническим, экономическим и управленческим службам, которые образуют изолированные системы со своими целевыми установками и интересами.
Слайд 203
ВМ Григ
Логистика 2007
Кросс - функциональная организационная структура (с
функциональными подразделениями)
Слайд 204
ВМ Григ
Логистика 2007
Кросс - функциональная организационная структура (без
функциональных подразделений)
Слайд 205
ВМ Григ
Логистика 2007
Преимущества бригадной (кросс -функциональной) структуры:
сокращение
управленческого аппарата, повышение эффективности управления;
гибкое использование кадров, их
знаний и компетентности;
работа в группах создает условия для самосовершенствования;
возможность применения эффективных методов планирования и управления;
сокращается потребность в специалистах широкого профиля.
Слайд 206
ВМ Григ
Логистика 2007
Недостатки бригадной (кросс -функциональной) структуры:
усложнение
взаимодействия (в особенности для кросс -функциональной структуры);
сложность в
координации работ отдельных бригад;
высокая квалификация и ответственность персонала;
высокие требования к коммуникациям.
Вывод: данная форма организационной структуры наиболее эффективна в организациях с высоким уровнем квалификации специалистов при их хорошем техническом оснащении, в особенности в сочетании с управлением по проектам.
Это - один из типов организационных структур, в которых наиболее эффективно воплощаются идеи современной философии качества.
Слайд 207
ВМ Григ
Логистика 2007
Проектная структура управления
По форме структура
управления по проектам может соответствовать как бригадной (кросс -
функциональной) структуре, так и дивизиональной структуре, в которой определенный дивизион (отделение) существует не постоянно, а на срок выполнения проекта.
Слайд 208
ВМ Григ
Логистика 2007
Преимущества структуры управления по проектам:
высокая
гибкость;
сокращение численности управленческого персонала по сравнению с иерархическими
структурами.
Слайд 209
ВМ Григ
Логистика 2007
Недостатки структуры управления по проектам:
очень
высокие требования квалификации, личным и деловым качествам руководителя проекта,
который должен не только управлять всеми стадиями жизненного цикла проекта, но и учитывать место проекта в сети проектов компании;
дробление ресурсов между проектами;
сложность взаимодействия большого числа проектов в компании;
усложнение процесса развития организации как единого целого.
Вывод: преимущества перевешивают недостатки на предприятиях с небольшим числом одновременно выполняемых проектов.
Возможности воплощения принципов современной философии качества определяются формой управления проектами.
Слайд 210
ВМ Григ
Логистика 2007
Матричная (программно - целевая) структура управления
Такая структура представляет собой сетевую структуру, построенную на принципе
двойного подчинения исполнителей:
с одной стороны - непосредственному руководителю функциональной службы, которая предоставляет персонал и техническую помощь руководителю проекта,
с другой - руководителю проекта или целевой программы, который наделен необходимыми полномочиями для осуществления процесса управления.
Слайд 211
ВМ Григ
Логистика 2007
При такой организации руководитель проекта взаимодействует
с 2-мя группами подчиненных:
с постоянными членами проектной группы
и с другими работниками функциональных отделов, которые подчиняются ему временно и по ограниченному кругу вопросов.
При этом сохраняется их подчинение непосредственным руководителям подразделений, отделов, служб.
Для деятельности, которая имеет четко выраженное начало и окончание, формируют проекты,
для постоянной деятельности - целевые программы.
Слайд 212
ВМ Григ
Логистика 2007
Матричная структура управления на фирме "Тойота"
Слайд 213
ВМ Григ
Логистика 2007
Преимущества матричной структуры:
лучшая ориентация на
проектные (или программные) цели и спрос;
более эффективное текущее
управление, возможность снижения расходов и повышения эффективности использования ресурсов;
более гибкое и эффективное использование персонала организации, специальных знаний и компетентности сотрудников;
относительная автономность проектных групп или программных комитетов способствует развитию у работников навыков принятия решений, управленческой культуры, профессиональных навыков;
улучшение контроля за отдельными задачами проекта или целевой программы;
любая работа организационно оформляется, назначается одно лицо - "хозяин" процесса, служащее центром сосредоточения всех вопросов, касающихся проекта или целевой программы;
сокращается время реакции на нужды проекта или программы, т. к. созданы горизонтальные коммуникации и единый центр принятия решений.
Слайд 214
ВМ Григ
Логистика 2007
Недостатки матричных структур:
трудность установления четкой
ответственности за работу по заданию подразделения и по заданию
проекта или программы (следствие двойного подчинения);
необходимость постоянного контроля за соотношением ресурсов, выделяемых подразделениям и программам или проектам;
высокие требования к квалификации, личным и деловым качествам работников, работающих в группах, необходимость их обучения;
частые конфликтные ситуации между руководителями подразделений и проектов или программ;
возможность нарушения правил и стандартов, принятых в функциональных подразделениях, из-за оторванности сотрудников, участвующих в проекте или программе, от своих подразделений.
Слайд 215
ВМ Григ
Логистика 2007
Вывод: внедрение матричной структуры дает хороший
эффект в организациях с достаточно высоким уровнем корпоративной культуры
и квалификации сотрудников, в противном случае возможна дезорганизация управления (на фирме "Тойота" внедрение матричной структуры заняло около 10 лет). Эффективность воплощения в жизнь идей современной философии качества в такой структуре доказана практикой фирмы "Тойота".
Конец вставки из общего менеджмента
Слайд 216
ВМ Григ
Логистика 2007
Функциональные циклы логистики
Поставщик
Производство компонентов
Сборочное производство
Распределительный
склад
Потребитель
Цикл снабжения
Производственный цикл
Цикл физического
распределения (цикл исполнения заказа)
Транспортные связи
Информационные
связи
Слайд 217
ВМ Григ
Логистика 2007
Управление неопределенностью цикла исполнения заказа
Три важных
отличия цикла снабжения от цикла исполнения заказа:
Сроки поставок, размеры
грузоперевозок, способы транспортировки, стоимость продуктов.
Чаще всего требуются крупные грузоперевозки (товарные поезда, автоколонны, баржи, глубоководные суда. Обычная задача снабжения это логистические операции с минимальными издержками.
Слайд 218
ВМ Григ
Логистика 2007
Широкие возможности для маневра по содержанию
запасов в пути и сроками транспортировки с использованием дешевых
способов транспортировки из-за низкой стоимостью материалов и компонентов по сравнению с готовой продукцией. Этот цикл обычно продолжительнее.
Численность поставщиков, как правило меньше численности потребителей.
Слайд 219
ВМ Григ
Логистика 2007
Логистическая система снабжения значительно проще распределительной.
Система
снабжения сама порождает заказы, тогда как цикл исполнения заказа
начинается в ответ на поступившие запросы потребителей.
Возможен монополизм поставщика.
Главные источники неопределенности в снабжении – это возможные изменения цен и перебои в поставках.
Оценка и выбор поставщиков по ИСО 9001 п. 7.4.
Слайд 220
ВМ Григ
Логистика 2007
Неопределенность функционального цикла
Неопределенность возможна во всех
функциональных циклах логистики.
1 Общий цикл исполнения заказа
Слайд 221
ВМ Григ
Логистика 2007
2 Передача заказа
Передача заказа (стабильна, возможны
сбои: умение, навыки и опыт персонала, его нагрузки; связь)
Время,
дн
Слайд 222
ВМ Григ
Логистика 2007
3 Обработка заказа
Зависимость от степени загрузки;
уровня автоматизации, политики кредитования сделок, умения персонала справляться с
непредвиденными обстоятельствами)
Слайд 223
ВМ Григ
Логистика 2007
4 Комплектование заказа
Зависимость от имеющихся мощностей;
технологии грузопереработки, людских ресурсов, периода производственного цикла, наличия запасов)
Слайд 224
ВМ Григ
Логистика 2007
5 Транспортировка
Функция удалённости поставщика и потребителя;
размера и способа транспортировки; технологии грузопереработки, людских ресурсов.
Особые
условия: срыв поставок или задержка и преждевременная поставка.
Функция распределения
Слайд 225
ВМ Григ
Логистика 2007
4 Ресурсное обеспечение логистики. Информационные потоки.
Роль и назначение логистической информационной системы (ЛИС). Прогнозирование.
Слайд 226
ВМ Григ
Логистика 2007
Информация. Принципы организации, роль и назначение
логистической информационной системы (ЛИС). Иерархическая структура и Функции ЛИС
Слайд 227
ВМ Григ
Логистика 2007
? ? ? ? ?
? ⭍
Информационный поток – это
поток сообщений в речевой, документной форме, генерируемый исходным материальным потоком в рассматриваемой ЛС, между ЗЛС и /или ЛС и внешней средой.
Назначение информационного потока –помочь в реализации управляющих функций.
Слайд 228
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация информационных потоков
1 По отношению
к
логистическим Функциям
Элементарные
Ключевые
Комплексные
Базисные
Слайд 229
ВМ Григ
Логистика 2007
2 По отношению к ЗЛС
и ЛС
⮊
Внутренние ⮊ Внешние
Входные
⮊ Выходные
Горизонтальные ⮊ Вертикальные
Слайд 230
ВМ Григ
Логистика 2007
3 По назначению информации
Директивные
Нормативно- справочные
Учетно-аналитические
Вспомогательные
Слайд 231
ВМ Григ
Логистика 2007
4 По виду носителей
Бумажные
Магнитные
Электронные
Прочие
Слайд 232
ВМ Григ
Логистика 2007
5 По степени открытости
и уровню
значимости
Открытые
Закрытые
Коммерческие
Секретные
Простые
Заказные
Слайд 233
ВМ Григ
Логистика 2007
6 Развитие во времени
Регулярные
Периодические
On line (интерактивные)
Off line (диалоговые)
Слайд 234
ВМ Григ
Логистика 2007
7 По способу передачи
Курьером
Почтой
По телефону, телеграфу,
телетайпу, телерадиосвязи
Электронной почтой
По факсу
Оптико-волоконной связью
Слайд 235
ВМ Григ
Логистика 2007
Возрастание роли информационных потоков в современной
логистике обусловлено следующими основными причинами:
1 Наличие информации для потребителя
о статусе заказа, наличии товара, сроках поставки и отгрузки является необходимым элементом логистического сервиса;
2 Сокращение потребности в запасах и трудовых ресурсах за счет уменьшения неопределенности в спросе при наличии полной и достоверной информации;
3 Полученная информация позволяет увеличить гибкость ЛС за счет более оперативного использования имеющихся ресурсов для достижения конкурентных преимуществ (быстрые побеждают медленных).
Слайд 236
ВМ Григ
Логистика 2007
Между ИП и МП, как правило,
отсутствует изоморфность (за исключением сопроводительной документации). То есть между
ними отсутствует синхронность во времени возникновения и перемещения. Обычно ИП либо опережает материальный, либо отстает от него.
Хотя первоначально, МП зарождается от информационного, например, в результате переговоров и последующего заключения контрактов.
Слайд 237
ВМ Григ
Логистика 2007
Характерным примером большого разрыва во времени
возникновения МП и ИП являются форвардные сделки на еще
не произведенный товар на товарных биржах.
Аналогичным примером могут служить сделки с недвижимостью, когда еще отсутствует нулевой цикл строительных работ.
Слайд 238
ВМ Григ
Логистика 2007
ИП, сопровождающие отдельные логистические функции,
например производственные операции, транспортировку, управление запасами и заказами, могут
быть очень сложными и насыщенными в реализации.
Так, выполнение смешанных железнодорожных, морских, автомобильных перевозок может включать более 150 документов, тысячи реквизитов, а интерфейс осуществляется между 20 логистическими посредниками.
Слайд 239
ВМ Григ
Логистика 2007
Совершенно очевидно, что этот поток
информации необходимо уменьшать за счет электронной обработки данных, упрощения
технологических схем документооборота, внедрения современных стандартов передачи и обработки информации.
Для управления ИП создаются Логистические Информационные Системы
Слайд 240
ВМ Григ
Логистика 2007
ЛИС – это определенным образом
организованная интерактивная структура, включающая в себя персонал, оборудование и
процедуры (технологии), которые объединены ИП, логистическим менеджментом для планирования, регулирования, контроля и анализа функционирования ЛС.
Слайд 241
ВМ Григ
Логистика 2007
Строение ЛИС (по Ф. Котлеру)
Слайд 242
ВМ Григ
Логистика 2007
Функциональная структура ЛИС
Слайд 243
ВМ Григ
Логистика 2007
Применение ЛИС: принимаемые решения и ожидаемый
результат
Слайд 244
ВМ Григ
Логистика 2007
3 группы ЛИС:
1 ЛИС для принятия
долгосрочных решений о структурах и решениях (плановые системы). Они
предназначены главным образом для создания ЗЛС. Для них характерно пакетная обработка задач.
ЛИС на производстве
Слайд 245
ВМ Григ
Логистика 2007
2 ЛИС для принятия решений на
среднесрочную и краткосрочную перспективу (диспозитивные или диспетчерские системы).
Главная
задача – обеспечение отлаженной работы ЛС. Это, например, управление внутризаводским транспортом, материально-техническим снабжением, запуском заказа в производство (процессы жизненного цикла), запасами готовой продукции.
Некоторые задачи могут быть обработаны в пакетном режиме, другие в интерактивном режиме (on-line) из-за потребности знать актуализированные данные.
Диспозитивная ЛИС подготавливает все исходные данные для принятия решений и фиксирует текущее состояние системы в базе данных.
Слайд 246
ВМ Григ
Логистика 2007
3 ЛИС для оперативного управления (исполнительные
системы). Для этих ЛИС характерны большая скорость обработки и
фиксация физического состояния с минимальным запаздыванием (работа в интерактивном режиме).
Примеры: управление складами и запасами, оперативное управление производством и автоматизированным оборудованием. Это требует создания интегрированных ЛИС, включающих информационную систему и систему управления автоматикой.
Слайд 247
ВМ Григ
Логистика 2007
Создание информационных систем требует системного подхода.
Для создания ЛИС на уровне процессов производства необходимо сформировать
модуль такой системы для отдельных участков, а затем сгруппировать их в единую структурную модель управления информационными потоками.
Слайд 248
ВМ Григ
Логистика 2007
Структурная модель должна содержать два основных
элемента:
- производственные мощности;
- средства организации материального потока.
Слайд 249
ВМ Григ
Логистика 2007
При этом вся структура организации делится
на технологическую и буферную части по отношению к перерабатываемым
материалам. То есть находятся ли эти материалы в движении или находятся в покое.
Затем определяют потребность в необходимых данных и их передачи в определенное время, в определенные пункты обработки для принятия решений по управлению материальным потоком.
Слайд 250
ВМ Григ
Логистика 2007
Для создания базы данных для информационного
контроля материально-технического снабжения необходимы следующие сведения:
Наименование закупаемого ресурса (сырье,
материалы, комплектующие);
Количество или объем;
Происхождение;
Место хранения (буферная часть);
Время поступления в место хранения;
Время отправки в зону переработки (технологическая часть);
Система транспортировки;
Время транспортировки;
Резервирование.
Вышеперечисленные сведения составляются для всех мест размещения и каждого наименования ресурса.
Слайд 251
ВМ Григ
Логистика 2007
На заключительном этапе построения информационной модели
для ОМТС обычно распределяют полученные данные по двум компьютерным
системам:
- по одной осуществляется управление материальным потоком и соответствующими транспортными заказами до процесса производства;
- по другой осуществляется управление потоком непосредственно в сфере производства.
Слайд 252
ВМ Григ
Логистика 2007
Типичная ЛИС для отдельного производства имеет
ряд особенностей:
Она всепроникающая – для нее нет закрытых зон,
ее каналами и датчиками пронизаны все уровни управления по горизонтали и по вертикали;
Она имеет строгую иерархию. Уровни управления точно определены и соответствующие должностные лица имеют необходимые полномочия и несут ответственность за выполнение своих функций;
Функции внешних связей приписаны только определенным иерархическим уровням (ОМТС, отдел маркетинга или сбыта, договорной отдел).
Слайд 253
ВМ Григ
Логистика 2007
Деятельность организации по продажам продукции нуждается
в следующих сведениях:
История рынка сбыта (с анализом по
регионам);
Типы сбытовых операций;
Прогнозы;
Сведения о конкурентах (история, состояние, перспективы);
Доля на рынке (история, состояние, перспективы);
Цены и ценообразование;
Расходы их анализ;
Модели рынка;
Слайд 254
ВМ Григ
Логистика 2007
Контроль деятельности персонала;
Территориальное планирование, циклы
деловых поездок, распределение командировок;
Источники запросов на новые виды
продукции;
Реестр покупателей;
Исходящая и получаемая информация;
Контроль ответов;
Анализ результатов рекламной деятельности;
Движение заказа, выставление счетов, составление смет и отчетов;
Порядок доступа к информации.
Слайд 255
ВМ Григ
Логистика 2007
Как правило, внешние связи опираются на
общественные каналы коммуникаций, но возможна и организация закрытых каналов
связи. Внешними агентами системы являются поставщики и потребители.
Сложность и наличие огромного количества документов в ЛИС явились предпосылкой для реализации концепции EDI (Electronic Data Interchange – электронный обмен данными). Этот вид связи реализуется или по закрытым каналам, или с помощью сетей Интернет, Релком, Америка Он-лайн и других в реальном масштабе времени.
К достижениям в логистике следует отнести спутниковые системы связи, технологии штрихового кодирования и сканирования.
Слайд 256
ВМ Григ
Логистика 2007
Пример организации ЛИС на производстве
Слайд 257
ВМ Григ
Логистика 2007
Прогнозирование
Виды и методы. Информационное обеспечение.
Слайд 258
ВМ Григ
Логистика 2007
Прогноз – это вероятностное суждение о
состоянии логистической системы или отдельных ее элементов в определенный
момент в будущем и/или альтернативных путях достижения этого состояния.
Слайд 259
ВМ Григ
Логистика 2007
Прогнозы служат источником ИП в ЛС.
От точности и достоверности прогноза зависит эффективность реализации всех
логистических решений.
Например, прогнозы:
потребительского спроса и объема продаж;
потребностей и расходования МР;
закупок;
уровня запасов;
послепродажного сервиса и т.п.
Слайд 260
ВМ Григ
Логистика 2007
Прогноз позволяет установить возможные направления
и различные варианты развития ЛС, помогает в выборе конкретных
целей ее функционирования.
Поэтому основное назначение прогноза в логистике состоит в раскрытии тенденции изменения микро- и макрологистической среды и получения вероятностных количественных и качественных оценок динамики логистических активностей для успешного управления компанией.
Слайд 261
ВМ Григ
Логистика 2007
Финансовые
потоки
Прогноз
Стратегия
Материальные потоки
Информационные потоки
Прогнозы финансовых потоков
и деловой активности основываются на стратегических целях, которые, в
свою очередь, также являются прогнозом.
Базой для прогнозирования объема производства и загрузки мощностей является прогноз ограничений, обусловленный наличием всех видов ресурсов.
Слайд 262
ВМ Григ
Логистика 2007
Прогноз производственных потребностей определяет:
производственное планирование;
построение графиков производства;
и связанные с ними потребности снабжения.
Материальные потоки
Слайд 263
ВМ Григ
Логистика 2007
Прогноз логистических потребностей диктует структуру распределения
продукции:
между распределительными центрами;
базами оптовой торговли;
и розничными
магазинами.
Материальные потоки
Информационные потоки
Слайд 264
ВМ Григ
Логистика 2007
Для интеграции логистической цепочки нужно, чтобы
планирование и координация всех видов деятельности осуществлялась на основании
единого прогноза как для всей компании, так и для всей цепочки в целом: снабжение – производство – сбыт.
Прогноз поставок
Прогноз производства
Прогноз реализации
Интегрированная система
Слайд 266
ВМ Григ
Логистика 2007
Горизонт прогноза в логистике обычно составляет
один год.
В зависимости от конкретного логистического плана для
него может потребоваться прогноз на день, на неделю, месяц, квартал, полугодие или год. На практике чаще всего используют прогнозы на месяц.
Слайд 268
ВМ Григ
Логистика 2007
Основу процесса прогнозирования составляет база данных,
содержащая информацию:
о текущих заказах;
о заказах за прошлые
периоды, с учетом мер по стимулированию продаж (скидки, кредиты и т.п.);
необходимо знать данные общего характера, получаемые от отдела маркетинга (о состоянии экономики, условиях конкуренции, емкости соответствующих сегментов рынка и т.д.).
Слайд 269
ВМ Григ
Логистика 2007
База данных должна регулярно пополняться статистической
и плановой информацией.
Среди особых требований к информации, содержащейся
в базе данных, особенно важны:
точность;
достоверность;
полнота;
своевременность и непрерывность обновления.
Слайд 270
ВМ Григ
Логистика 2007
Собственно процесс прогнозирования состоит из трех
компонентов:
техники прогнозирования;
системы информационного обеспечения;
системы управления.
Техника
прогнозирования – это математический аппарат преобразования входных количественных параметров в прогнозные оценки.
Основными инструментами прогнозирования являются:
- динамическое моделирование (экстраполяция на будущее ретроспективных показателей);
- корреляционное моделирование (установление зависимостей между независимыми переменными).
Слайд 271
ВМ Григ
Логистика 2007
Вторая компонента процесса – это информационное
обеспечение.
Оно представляет собой механизм сбора и анализа данных,
составление прогноза и передачи пользователям результатов. Внутреннее устройство системы должно обладать гибкостью и позволять вводить изменения во входные данные для учета их в прогнозе.
Основные требования к системе информационного обеспечения:
это простота управления;
быстродействие;
возможность обновления и преобразования базы статистических и прогнозных данных.
Слайд 272
ВМ Григ
Логистика 2007
В управлении прогнозированием
можно выделить организационные,
процедурные, мотивационные
и личностные аспекты.
Слайд 273
ВМ Григ
Логистика 2007
Организационные аспекты связаны
с распределением полномочий
и ответственности персонала.
Причем, эти полномочия
и ответственность должны
быть
определены и доведены
до сведения всего персонала
(см. п. 5.5.1 ИСО 9001:2000).
Обязательно должен быть определен
и ответственный за весь процесс
(владелец процесса).
Слайд 274
ВМ Григ
Логистика 2007
Процедурные аспекты связаны
с личным пониманием
персонала
своей роли в процессе
и с их компетентностью
(см.
п. 6.2.2 ИСО 9001:2000).
Слайд 275
ВМ Григ
Логистика 2007
Мотивационные и личностные аспекты
связаны с
моральным
и материальным стимулированием
персонала и с подбором и
расстановкой
его в зависимости от личных качеств.
Команда людей не должна подобрана
случайным образом, а только с учетом
их совместимости
(см. принцип 3 ИСО 9000:2005).
Слайд 276
ВМ Григ
Логистика 2007
Ошибки в прогнозе могут стоить очень
дорого.
Ошибки в прогнозе приводят к цепной реакции в
логистическом канале, вызванной возможным увеличением спроса на 10% и приведший к серии пере- и недооценок реальных требований рынка (Бауэрсокс Доналд Дж., Клосс Дейвид Дж.)
Так, это повлекло:
к увеличению заказов в рознице на 16%;
к увеличение заказов от оптовиков на 28%;
к увеличению объемов производства на 40%;
но снижение поставок оптовикам на 52%;
и снижению запасов на складах производителя на 13%.
Слайд 277
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация методов прогнозирования
Методы
Фактографические
Экспертные
Экстра-поляционныеные
Аналогий
Вероятностно-статистические
Прямые оценки
Комбинированные
Оценки с
обратной связью
Слайд 278
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация методов прогнозирования
Фактографические методы
Экстраполяционные
методы
Экстраполяция
динамических рядов
Экстраполяция по огибающим кривым
Экстраполяция регрессионных зависимостей
Методы аналогий
Функции с
гибкой структурой
Экономические модели
Матричные методы
Вероятностно-статистические
методы
Корреляционно-регрессионный анализ
Факторный и дисперсионный анализ
Анализ случайных процессов
Статистическое моделирование
Слайд 279
ВМ Григ
Логистика 2007
Классификация методов прогнозирования
Экспертные методы
Прямые оценки
Индивидуальные
Коллективные
Системно-структурные
Оценки с обратной связью
Групповые
Игровое моделирование
Слайд 280
ВМ Григ
Логистика 2007
Подавляющее большинство методов прогнозирования относится фактографическим.
Все они основаны на ретроспективной информации, т.е. количественной и
качественной информации о прошлом поведении объекта.
Слайд 281
ВМ Григ
Логистика 2007
Пример прогнозирования динамического ряда объёма продаж
Объём
продаж
0
- Сезонные колебания
tнабл (Период наблюдения)
Время, год
2003
tпрогн
Yпрогн
+d
-d
Тренд
2005
2007
Y
Слайд 282
ВМ Григ
Логистика 2007
Пример прогнозирования динамического ряда объёма продаж
Пояснения
к диаграмме
Yпрогн – точечный прогноз.
(Ymin, Ymax) = (Yпрогн
- d, Yпрогн + d) – интервальная оценка.
Интервальная оценка более востребована, чем точечная, так как более достоверна.
d – доверительный интервал. Определяется заданной доверительной вероятностью.
Слайд 283
ВМ Григ
Логистика 2007
Управление запасами.
Складское хозяйство.
Транспорт.
Слайд 284
ВМ Григ
Логистика 2007
СКЛАД:
проблемы, задачи, решения, моделирование, оптимизация
Слайд 285
ВМ Григ
Логистика 2007
СКЛАД
ЛОГИСТИКА
ПРЕДПРИЯТИЯ
ПРЕДПРИЯТИЕ
Слайд 286
ВМ Григ
Логистика 2007
ПРИБЫЛЬ = ДОХОДЫ - РАСХОДЫ
Слайд 287
ВМ Григ
Логистика 2007
Цель Складской Логистики
Оптимизация расходов на
осуществление деятельности посредством оптимизации складских технологических процессов
Цели Складской Логистики
вытекают из Целей Логистики и совпадают с ними на собственном определенном участке
Слайд 288
ВМ Григ
Логистика 2007
Определение основных функций, реализуемых на конкретном
складе:
Оптимизация складских технологических процессов;
Оптимизация топологии (планировки
склада);
Определение оптимальных объемов страховых запасов;
Определение Запасов в незавершенном производстве;
Определение документооборота;
Создание системы оценки показателей работы склада:
⇨Определение унифицированной складской, производственной, потребительской тары;
⇨ Ведение статистики по поставщикам по показателям времени поставок;
⇨ качества сырья, продукции, товаров и последующей их вероятностной оценки.
Складская логистика
Слайд 289
ВМ Григ
Логистика 2007
Создание системы показателей собственной работы
Оптимальное решение этой задачи позволит связать в единое
целое все поставленные задачи, и создать гибкую и эффективную складскую систему
Слайд 290
ВМ Григ
Логистика 2007
КРИТЕРИИ ЭФФЕКТИВНОСТИ
Универсальным критерием эффективности выбранных
методов решения всех приведенных задач являются деньги
Слайд 291
ВМ Григ
Логистика 2007
Несогласованность действий склада с другими подразделениями
компании;
Большие затраты времени на различные технологические операции (отпуск товара
и его приемка);
Длительное оформление сопроводительных документов;
Потери товара;
Недоброкачественный учет и контроль;
Неравномерность загруженности работой склада ( в течении дня, недели, месяца).
ПРОБЛЕМЫ СКЛАДА
Слайд 292
ВМ Григ
Логистика 2007
Основные выводы по существующей системе
СКЛАДСКИЕ ПРОЦЕССЫ
НЕВОЗМОЖНО ОХАРАКТЕРИЗОВАТЬ КАК ЕДИНУЮ СИСТЕМУ;
ПРОЦЕССЫ ПРОИСХОДЯТ ТАК, КАК
ЭТО СЛОЖИЛОСЬ «ИСТОРИЧЕСКИ»;
НЕ СУЩЕСТВУЕТ УНИФИЦИРОВАННОЙ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ, СКЛАДСКОЙ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ТАРЫ;
НЕ ОПРЕДЕЛЕН ПЕРЕХОД ОТВЕТСТВЕННОСТИ ПО ЗОНАМ СКЛАДА;
В НАСТОЯЩИЙ МОМЕНТ НЕ СУЩЕСТВУЕТ УНИФИЦИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ ДОКУМЕНТООБОРОТА.
Слайд 293
ВМ Григ
Логистика 2007
ПРИЧИНЫ
отсутствие регулярных информационных потоков, т.е., взаимодействия
между складом и другими подразделениями компании;
устаревшая механизация и автоматизация
(погрузчики, весы, стеллажи, маркировка, штрих-кодирование, и т.д.);
слабая организация систем складского учета и контроля;
сезонность товаров;
неравномерность завоза товара;
плохая организация бизнес - процессов на складе, отсутствие логистики складирования;
неполное использование площадей и объемов склада
плохая топология склада ( и т.д. ).
Слайд 294
ВМ Григ
Логистика 2007
ОПТИМИЗАЦИЯ ПЛАНИРОВКИ СКЛАДА
(для компании, выпускающей фасованную
продукцию)
ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ
Слайд 295
ВМ Григ
Логистика 2007
ЦЕЛЬ РАБОТ
Анализ функционирования склада, входящих и
исходящих потоков для определения эффективности работы склада в настоящий
момент.
Разработка оптимальной схемы склада, с определением технологических зон склада.
Слайд 296
ВМ Григ
Логистика 2007
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ СКЛАДА
Показатели, характеризующие
эффективность использования складских площадей.
Показатели, характеризующие эффективность складских технологических процессов.
Показатели,
характеризующие уровень сохранности грузов.
Показатели, характеризующие общую эффективность работы склада.
Слайд 297
ВМ Григ
Логистика 2007
РАЗРАБОТКА ОПТИМАЛЬНОЙ ПЛАНИРОВКИ СКЛАДА
АНАЛИЗ СУЩЕСТВУЮЩЕГО
СКЛАДА
Слайд 298
ВМ Григ
Логистика 2007
Анализ
Для анализа были необходимы следующие исходные
данные:
План-схема склада с указанием размещения стеллажей и каждой паллеты,
и с указанием основных элементов склада
Номенклатурный перечень продукции, с указанием основных параметров продукции
Фактические данные по объемам заказов по каждому из видов продукции
Фактические данные по общим объемам заказов по каждому из клиентов
Фактические данные по объемам заказов сетевых магазинов по каждому из видов продукции
Фактические данные по складскому персоналу
Слайд 299
ВМ Григ
Логистика 2007
Разработка и внедрение
Создание единой базы данных
по всем показателям;
Разработка система показателей оценки эффективности работы склада
для конкретных условий компании и определение фактических значения этих показателей;
Разработка системы показателей оценки эффективности работы предлагаемых вариантов склада и системы моделирования, позволяющей выбрать наиболее оптимальную (по определенным критериям) модель склада.
Слайд 300
ВМ Григ
Логистика 2007
Основные результаты анализа:
Зоны Склада
Слайд 301
ВМ Григ
Логистика 2007
ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА:
Эффективность использования складских площадей
ОСНОВНЫЕ
ПОКАЗАТЕЛИ:
Грузонапряженность.
Максимальная грузонапряженность показывает насколько эффективно используется каждый
квадратный метр, предназначенный для хранения продукции.
Вместимость
Максимальная вместимость характеризует количество грузов, которое единовременно может вместить склад
Слайд 302
ВМ Григ
Логистика 2007
ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА:
Группа I: Эффективность использования
складских площадей
Грузонапряженность, кГ/м2
МГН нетто = P/S нетто,
Где
P – масса хранимого товара;
S нетто – площадь занимаемая непосредственно стеллажами
МГН брутто = P/S брутто
Где
P – масса хранимого товара;
S брутто – общая площадь хранения
Вместимость, кГ/м3
КВ = P/V
Где
V – объем хранения
Слайд 303
ВМ Григ
Логистика 2007
ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА:
Персонал
Общее количество персонала, обслуживающее
складское хозяйство
(ИТР и служащие)
– 290
Количество персонала, занятого
на приемке товара – 190
Количество персонала, занятого
на отгрузке товара - 50
Инженерно-технические работники - 54
Слайд 304
ВМ Григ
Логистика 2007
ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА:
распределение персонала (без ИТР)
Слайд 305
ВМ Григ
Логистика 2007
Основные выводы
Не определены ни размеры, ни
расположение технологических складских зон;
Выделенные на плане секторы являются беспорядочно
рассредоточенными по всему складу фрагментами Зоны хранения;
Зона хранения разделена на части, которые реально никаких технологических отличий не имеют;
Отсутствует зона маркировки и упаковки продукции;
Операции по маркировке и упаковке выполняются в каждом цехе;
Слайд 306
ВМ Григ
Логистика 2007
Основные выводы
Отсутствует зона комплектации заказов;
Комплектация происходит
непосредственно в секторах хранения продукции и осуществляется грузчиками;
Максимальный запас,
который можно держать на складе при существующей планировке, равен ~2 дням реализации;
Размещение товара на паллетах происходит «стихийно». Никаких определенных требований ни к размещению на паллете, ни к укладке товара в коробки не существует;
Нет функционального разделения персонала. Все функции выполняются, в основном, грузчиками.
Слайд 307
ВМ Григ
Логистика 2007
Органиграмма склада
Слайд 308
ВМ Григ
Логистика 2007
РАЗРАБОТКА ОПТИМАЛЬНОЙ ПЛАНИРОВКИ СКЛАДА
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Слайд 309
ВМ Григ
Логистика 2007
Основные Принципы Оптимизации
Основное назначение склада –
не хранение товара, а обработка продукции для обеспечения своевременной
отгрузки клиентам в необходимых объемах;
Зона хранения организуется как единое пространство;
Продукция из всех цехов поступает на склад в максимально большой таре, не требующей сложных технологических операций по укладке товара ;
Хранение продукции – только стеллажное;
Упаковка производится в коробки, кратные заказам;
Комплектация заказов осуществляется подбором коробок (или паллет в случае больших заказов);
Слайд 310
ВМ Григ
Логистика 2007
Технологические Зоны Склада
Зона приемки продукции из
производства
Зона хранения
Зона комплектации
Зона отгрузки
Техническая зона
Хранение пустых ящиков
Ремонт тары
Слайд 311
ВМ Григ
Логистика 2007
ЗОНА ПРИЕМКИ
Предназначена для приема продукции из
цехов собственного производства. В ней осуществляются следующие технологические операции:
Контрольное
взвешивание продукции, поступающей из цехов;
Размещение продукции на рабочих местах укладчиков;
Укладка продукции в стандартные коробки заданных типоразмеров в соответствии со схемами укладки;
Взвешивание коробок;
Заклеивание коробок;
Складская маркировка коробок;
Складывание коробок на паллеты в соответствии со схемами укладки на паллеты;
Складская маркировка паллет;
Обеспечение сохранности продукции, находящейся в Зоне Приемки.
Слайд 312
ВМ Григ
Логистика 2007
ЗОНА ПРИЕМКИ
Транспортер
Слайд 313
ВМ Григ
Логистика 2007
ЗОНА ПРИЕМКИ
рабочее место укладчика
Слайд 314
ВМ Григ
Логистика 2007
ЗОНА ПРИЕМКИ
Таким образом, при площади
Зоны Приемки, организованной по приведенному принципу, и равной
980 м2, можно обработать всю продукцию, при условии, что компания выпускает 200 тонн продукции в сутки.
Слайд 315
ВМ Григ
Логистика 2007
ЗОНА ХРАНЕНИЯ
Зона Хранения предназначена для хранения
паллет с продукцией, подготовленных в Зоне Приемки и Зоне
Комплектации.
В Зоне Хранения должны производиться следующие технологические операции:
Перемещение паллет из Зоны Приемки и Зоны Комплектации в Зону Хранения.
Размещение паллет, поступающих в Зону Хранения, на стеллажах при помощи специальной складской техники (тележки, штабелеры и т.д.).
Выгрузка паллет со стеллажей при помощи специальной складской техники (тележки, штабелеры и т.д.).
Перемещение паллет из Зоны Хранения в Зону Комплектации или Зону Отгрузки.
Внутренние технологические перемещения паллет.
Обеспечение сохранности продукции, находящейся в Зоне Хранения.
Слайд 316
ВМ Григ
Логистика 2007
ЗОНА ХРАНЕНИЯ
МОДУЛЬ ХРАНЕНИЯ
Высота стеллажа – 3
яруса. Размер ячейки – 1мх1,2мх1,5м
Размеры модуля хранения –
30мх6 м
Площадь – 180 м2
Количество паллетомест в модуле – 180 (30 ячеек х3 яруса х2 стеллажа)
Общее количество паллетомест – 900
Количество модулей - 5
ЗОНА ХРАНЕНИЯ ВСЕГО:
Площадь – 900 м2
Количество паллетомест – 900
При массе паллеты 500 кг общая масса продукции в зоне хранения - 450 тонн
Слайд 317
ВМ Григ
Логистика 2007
Оптимизация запасов
Расчет оптимального страхового запаса
Решение задач
календарного планирования ( пополнения этого страхового запаса).
Слайд 318
ВМ Григ
Логистика 2007
Страховые Запасы
НАЗНАЧЕНИЕ СТРАХОВОГО ЗАПАСА:
СГЛАЖИВАНИЕ РАЗЛИЧНОГО РОДА
СБОЕВ В СИСТЕМЕ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЕЛИЧИНЫ СТРАХОВОГО ЗАПАСА:
АНАЛИЗ ОТКЛОНЕНИЙ, ВОЗНИКАЮЩИХ В
ДАННОЙ СИСТЕМЕ
Слайд 319
ВМ Григ
Логистика 2007
Отклонения из-за несоответствия фактических
и документарных параметров поставок:
Отклонения фактической массы поставленной продукции от
указанного в товаро-транспортной накладной;
Отклонения качества продукции от качества, указанного в товаро-транспортной накладной (изменение качества в процессе транспортировки)
Слайд 320
ВМ Григ
Логистика 2007
Отклонения, связанные с нарушениями партнерами плановых
графиков
Отклонения по срокам: с момента заказа продукции до момента
ее отгрузки;
Опоздание отгрузок относительно плановых сроков;
Опоздание поставок относительно плановых сроков;
Недогрузка поставляемой продукции относительно плановых объемов;
Поставка продукции ненадлежащего качества (ошибка поставщика).
Слайд 321
ВМ Григ
Логистика 2007
Параметры, по которым необходимо вести статистику:
Среднесуточное
потребление (продажи) (V1)
Номер поставки
Поставщик
Масса по документам
Масса фактическая
Дата отгрузки (план)
Дата
отгрузки (факт)
Дата поставки (план)
Дата поставки (факт)
Объем поставки (план) (V10)
Объем поставки (факт) (V11)
Слайд 322
ВМ Григ
Логистика 2007
Параметры, по которым необходимо вести статистику
Отклонения
документарные (Δ5,4)
Объем недоброкачественной продукции (V13)
Отклонение в объемах поставки (Δ11,10)
Отклонение
в сроках отгрузки (Δ7,6)
Отклонение в сроках поставки (Δ9,8)
Полная величина отклонений (в днях обеспеченности)
Слайд 323
ВМ Григ
Логистика 2007
Расчет вероятности указанных отклонений
Pk =
Vk : N,
Где
Pk – вероятность возникновения сбоев по определенной
величине;
Vk – общее количество событий, соответствующее определенному уровню запасов;
N – объем выборки
Слайд 324
ВМ Григ
Логистика 2007
Расчет страхового запаса
SS = SFхP,
Где
SS
(safety stock) – страховой запас;
SF (sale forecast) - план
продаж (производства);
Р – средняя вероятность отклонения по всем параметрам обеих групп
Слайд 325
ВМ Григ
Логистика 2007
Страховой Запас
Страховой запас, рассчитанный по такой
формуле, учитывает:
Надежность поставщиков;
Время перевозки (зависящее от различных факторов).
Такой страховой запас обеспечивает надежность системы. Однако, он может быть не оптимальным.
Слайд 326
ВМ Григ
Логистика 2007
Затраты на содержание страхового
запаса
Каждому уровню страхового запаса соответствует определенный уровень затрат на
его содержание.
Sхран = Qстрах(дни) х Kхран х D, где
D – цена 1 тонны продукции
Kхран – коэффициент хранения 1 т сырья на складе ( обычно определяется в % от цены сырья, и может быть равен коэффициенту связывания оборотных средств в запасах)
Слайд 327
ВМ Григ
Логистика 2007
Оптимальный Запас
Запас можно считать оптимальным
если
Sхранения < УВ,
Где УВ - упущенная выгода при отсутствии
этого запаса.
Для производственных компаний критерий другой.
Например, при непрерывном производстве, отсутствие запаса может привести к нарушению производственного цикла, и необходимости его восстанавливать.
В этом случае Sхранения необходимо сравнивать не только с упущенной выгодой из-за отсутствия готовой продукции, но также и со стоимостью восстановления производственного процесса,
То есть
Sхранения < УВ+СВ,
Где СВ – стоимость восстановления производственного процесса.
Слайд 328
ВМ Григ
Логистика 2007
Зона Комплектации
Зона Комплектации предназначена для комплектации
продукции в соответствии с заказами Клиентов.
В Зоне Комплектации
должны производиться следующие технологические операции:
Контрольное взвешивание продукции, поступающей из Зоны Приемки или из Зоны Хранения.
Подбор коробок с продукцией в соответствии с Заданием на Комплектацию.
Клиентская маркировка коробок.
Размещение подобранных коробок на паллетах, предназначенных для отгрузки каждому из клиентов.
Клиентская маркировка паллет.
Обеспечение сохранности продукции, находящейся в Зоне Комплектации.
Слайд 329
ВМ Григ
Логистика 2007
Зона Комплектации
Зона комплектации делится на четыре
основные части:
Сектор разукомплектации паллет;
Сектор гравитационных стеллажей с коробками;
Сектор
сборки заказов на паллеты;
Сектор готовых заказов.
Слайд 330
ВМ Григ
Логистика 2007
H 2000 мм
L 1200мм
1000мм
1 ярус
2 ярус
3
ярус
4 ярус
5 ярус
6 ярус
Зона Комплектации
(гравитационные стеллажи)
Каждая секция вмещает в
себя количество коробок, равное количеству коробок на одной паллете.
Слайд 331
ВМ Григ
Логистика 2007
Зона Комплектации
(гравитационные стеллажи)
Слайд 332
ВМ Григ
Логистика 2007
Зона Комплектации
Для определения соотношения площадей сектора
разукомплектации паллет и сектора гравитационных стеллажей был проведен анализ
распределения продукции в заказах по группам («АВС»анализ).
Группа А: В первую группу вошли те наименования, которые составляют 80% суммарного ССЗ;
Группа В: Во вторую группу вошли те наименования, которые составляют 15 % суммарного ССЗ;
Группа С: В третью группу вошли те наименования, которые составляют 5% суммарного ССЗ;
Установлено, что в большинстве успешно функционирующих промышленных и торговых фирм
80% объемов реализации дают ~ 20% наименований,
15% объемов реализации дают ~25% наименований,
5% объемов реализации дают ~55%наименований.
Слайд 333
ВМ Григ
Логистика 2007
Зона Отгрузки
Зона Отгрузки предназначена для отгрузки
продукции в транспортные средства в соответствии с Нарядами на
Отгрузку для доставки Клиентам.
В Зоне Отгрузки должны производиться следующие технологические операции:
Контрольное взвешивание продукции, поступающей из Зоны Комплектации или Зоны Хранения.
Размещение паллет у ворот склада в соответствии Нарядом на Загрузку Транспортного Средства.
Погрузка паллет в транспортные средства.
Обеспечение сохранности продукции, находящейся в Зоне Отгрузки.
Слайд 334
ВМ Григ
Логистика 2007
Предварительное Распределение Персонала
Зона упаковки
Упаковщик-маркировщик
~ 30
Весовщик упаковки ~ 5
Зона комплектации
Комплектовщики ~ 50
Зона хранения
Водитель погрузчика ~ 4
Зона отгрузки
Грузчик зоны отгрузки ~ 30
Водитель погрузчика ~ 6
Весовщик отгрузки ~ 5
Диспетчер ~ 5
Уборщик ~ 5
ИТР ~ 10
Всего ~ 150
Слайд 335
ВМ Григ
Логистика 2007
Средние цены на оборудование
Слайд 336
ВМ Григ
Логистика 2007
Связь расходного бюджета, структуры и мотивации
структура
расходы
мотивация
контроль
обязанности
ответственность
Слайд 337
ВМ Григ
Логистика 2007
Расходный бюджет
Статьи расходов:
Производственные
Накладные
Сравнение «План/Факт»
Слайд 338
ВМ Григ
Логистика 2007
Расходный бюджет:
Статьи расходов
Зарплата и бонусы;
Командировки;
Обучение;
Представительские;
Аренда
занимаемых помещений;
Профилактика и ремонт;
Неосновные средства;
Амортизация;
Связь;
Офисные принадлежности.
Слайд 339
ВМ Григ
Логистика 2007
Расходный бюджет:
статьи расходов
Транспортировка грузов;
Хранение товаров;
Страхование
грузов;
Различные штрафы, связанные с транспортировкой;
Инвестиционные расходы;
Расходы по кредитам.
Слайд 340
ВМ Григ
Логистика 2007
Внутренний хозрасчёт
На заявке в
бухгалтерию на оплату счета в обязательном порядке ставится расходный
код. Каждый отдел должен иметь свой расходный номер или код. Код должен совпадать с отделом, инициирующим оплату счета. Если код не совпадает с кодом отдела инициирующим оплату, то для принятия финансовым отделом счета на оплату необходима подпись руководителя подразделения, на который инициатор списывает расходы. Подпись означает согласие с такими расходами. Предварительно необходимо договориться, при каких условиях расходы будут списываться на тот или иной расходный центр.
Слайд 341
ВМ Григ
Логистика 2007
Такой принцип формирования расходного бюджета:
Позволит соединить
обязанности с ответственностью;
Позволит наладить обмен информацией, так как ее
отсутствие будет немедленно отражаться на расходах.
Слайд 342
ВМ Григ
Логистика 2007
ОБЯЗАННОСТИ
Должны отвечать целям и задачам компании;
Должны
быть связаны между собой внутри структурной единицы;
Результат работы в
соответствии с обязанностями должен быть формализован;
Должна существовать система измерения показателей работы каждого сотрудника;
За выполнение своих обязанностей каждый сотрудник должен отвечать, то есть из обязанностей должна вытекать ответственность;
В конечном итоге набор обязанностей определяет структуру компании.
Слайд 343
ВМ Григ
Логистика 2007
ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Ответственность эквивалентна определению: хорошо или плохо
вы работаете;
Но ответственность определяется не тем, как сильно Вас
ругает начальник, и не количеством нервов истраченных на работе;
Ответственность определяется тем, сколько денег Вы экономите компании в определенные промежутки времени;
Ответственность определяется Вашим (в соответствии с Вашими обязанностями) вкладом в создание прибыли компании;
То есть в конечном итоге, она должна быть связана с деньгами компании, то есть бюджетом.
Слайд 344
ВМ Григ
Логистика 2007
МОТИВАЦИЯ
Это не благотворительность;
Это объективный стимул для
каждого сотрудника «выжать» из своих должностных обязанностей максимум эффективности
в работе;
Это возможность для руководителя подразделения делегировать часть своих полномочий сотрудникам без боязни что-то «потерять» из поля зрения;
Это возможность минимизировать затраты;
Это, наконец, возможность максимально увеличить прибыль.
Слайд 345
ВМ Григ
Логистика 2007
СХЕМА СВЯЗИ БЮДЖЕТА, МОТИВАЦИИ, КРИТЕРИЕВ И
АВТОМАТИЗИОВАННОЙ СИСТЕМЫ
БЮДЖЕТ ПО
СТАТЬЯМ РАСХОДОВ
КРИТЕРИИ
МОТИВАЦИИ
…
ФОРМАЛИЗОВАННАЯ
ОЦЕНКА
КРИТЕРИЕВ
СИСТЕМА ПОКАЗАТЕЛЕЙ
РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ
КОНТРОЛЬ
И ВОЗМОЖНОСТЬ
ДЕЛЕГИРОВАТЬ
ПОЛНОМОЧИЯ
ТРЕБОВАНИЯ К
АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ
СИСТЕМЕ УЧЕТА
И КОНТРОЛЯ
АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ
СИСТЕМА УЧЕТА И
КОНТРОЛЯ
Слайд 346
ВМ Григ
Логистика 2007
МОТИВАЦИЯ
Основной принцип предлагаемой мотивации
персонала состоит в том, что каждая функция связана с
соответствующими критериями мотивации. Каждый критерий мотивации должен измеряться и оцениваться. В системе заданы единицы измерения критериев, а также его максимальные и минимальные значения.
Слайд 347
ВМ Григ
Логистика 2007
ПРИМЕР СВЯЗИ ФУНКЦИЙ И КРИТЕРИЕВ МОТИВАЦИИ
(МЕНЕДЖЕР ЗОНЫ МАРКИРОВКИ И УПАКОВКИ)
Слайд 348
ВМ Григ
Логистика 2007
МОТИВАЦИЯ
Система мотивации такова, что
каждая функция может быть реализована оптимально ТОЛЬКО при оптимальном
общем результате, и наоборот, оптимальный общий результат может быть достигнут только при оптимальной реализации каждой отдельной функции.
Слайд 349
ВМ Григ
Логистика 2007
МОТИВАЦИЯ
Мотивируемые функции:
Управление складом;
Управление процессом маркировки
и упаковки;
Реализация процесса маркировки и упаковки;
Управление процессом хранения;
Реализация процесса
хранения;
Управление процессом комплектации;
Реализация процесса комплектации;
Управление процессом отгрузки;
Реализация процесса отгрузки.
Слайд 350
ВМ Григ
Логистика 2007
ДОКУМЕНТООБОРОТ
Максимальная простота форм;
Максимальная автоматизация заполнения форм;
Документы
должны быть авторизованы (то есть автор документа должен быть
определен);
Документы должны в конечном итоге собираться в одном месте, то есть информационные потоки должны быть централизованы;
Должен быть определен максимальный и минимальный срок хранения документов;
Документы должны быть следующих типов:
Рабочие
Статистические
Административные
Основные принципы:
Слайд 351
ВМ Григ
Логистика 2007
ДОКУМЕНТООБОРОТ
Рабочие документы в свою очередь делятся
на два вида:
Внутренние. К ним относятся различного рода «Задания»,
«Заказ-наряды» (1-ая группа), Документы регламентирующие переход ответственности из Зоны в Зону (Документы контроля количества и качества входящей и исходящей продукции) (2-ая группа) и т.п., необходимые для реализации функций, указанных в предыдущих разделах.
Внешние. К ним относятся счет, счет-фактура, товарно-транспортная накладная.
Статистические документы должны представлять собой базу статистических данных по определенным показателям, необходимым для анализа работы склада.
Административные документы представляют собой Приказы, Распоряжения по организации работ, Распоряжения по персоналу, и т.п.
Основные принципы:
