с турецкойБолгарская кухня схожа с турецкойи греческойБолгарская кухня схожа с турецкойи греческой. Это связано
со схожим географическим положением стран и общностью исходных продуктов, длительными историческими связями. Также достаточное влияние оказали армянскаяБолгарская кухня схожа с турецкойи греческой. Это связано со схожим географическим положением стран и общностью исходных продуктов, длительными историческими связями. Также достаточное влияние оказали армянская, итальянскаяБолгарская кухня схожа с турецкойи греческой. Это связано со схожим географическим положением стран и общностью исходных продуктов, длительными историческими связями. Также достаточное влияние оказали армянская, итальянская, венгерскаяБолгарская кухня схожа с турецкойи греческой. Это связано со схожим географическим положением стран и общностью исходных продуктов, длительными историческими связями. Также достаточное влияние оказали армянская, итальянская, венгерская и средиземноморская кухня.
Шопский салат является крайне популярным блюдом у восточных славян. Но вот где его по-настоящему обожают, постоянно готовят и кушают – это в Болгарии. Говорят, что этот салат был изобретен именно в этой стране.
Местное население Болгарии, а когда-то еще Македонии и Сербии, называли шопами. Местность где, проживают шопы, называется Шоплук. Есть научные данные, что название «шопы» происходит от палки, которой местные жители, в основном, пастухи, используют как орудие труда. Именно благодаря этому народу салат и получил свое название. Шопы проживали рядом с Софией, в горном районе.
Национальное блюдо