полуострова насчитывает более 2500 дикорастущих и около 1500 акклиматизированных
видов растений. Благодаря разнообразию ландшафтов, здесь, на относительно небольшой территории полуострова, встречаются растительные сообщества пустынного, степного и лесного типа; а растительность Южного берега Крымского полуострова имеет мнгие черты средиземноморской флоры.
Основа флористического богатства равнинного Крыма - его черноземные и темно-каштановые почвы. Однако в настоящее время около 70% степных пространств полуострова распахано и здесь человек выращивает пшеницу, рис, кукурузу, подсолнечник, а также овощные культуры, большие площади заняты под виноградники и сады. К сожалению, естественной степной растительности сохранилось мало.
Южнее, в крымском предгорье древесно-кустарниковые сообщества чередуется со степью. Здесь в многочисленных долинах процветают садоводство, возделываются эфиромасличных культуры, развито, хотя и в значительно меньшей степени чем раньше, и табаководство. Немало здесь виноградных плантаций, есть посевов зерновых и овощных культур. Оптимальные условия для развития южных плодово-ягодных культур (персика, миндаля, абрикосв и др.) создает мягкое теплое лето.
Для пологих северных и северо-западных склонов Внешней и частично Внутренней гряд характерно мозаичное сочетание участков степи и небольших лесков-рощиц, в которых господствует низкорослый дуб. Эти рощицы в Крыму называют “дубками”. В границах предгорья насчитывается 37 обособленных “дубков” площадью от нескольких гектаров до нескольких квадратных километров.