Слайд 2
Масленица... Я и теперь еще чувствую
это слово, как чувствовал его в детстве: яркие пятна,
звоны вызывает оно во мне; пылающие печи, синеватые волны чада в довольном гуле набравшегося люда, ухабистую снежную дорогу, уже замаявшуюся на солнце с ныряющими по ней веселыми санями, с веселыми конями в розанах, в колокольцах и бубенцах, с игривыми переборами гармони.
И. Шмелев
Слайд 3
"На горах покататься - в блинах поваляться!" -
вот как говорили в старину о Масленице, самом веселом
и нарядном празднике.
Слайд 4
Изначально Масленица была языческим праздником, посвященным
богу Волосу. Но с пришествием христианства языческие ритуалы превратились
в подготовку к Великому посту. Церковь приняла масленицу и наполнила ее новым смыслом. А последний день Масленицы стал называться Прощеным Воскресеньем и символизировать покаяние: в этот день все христиане должны попросить прощения друг у друга за все обиды, намеренные или невольные.
Слайд 5
В масленичную неделю катались на санях
с ледяных горок, строили снежные городки, водили хороводы, устраивали
кулачные бои и представления ряженых.
Слайд 6
Но главный символ Масленицы - это,
конечно же, блины.
Слайд 7
«Блин кругл, как настоящее щедрое солнце.
Блин красен и горяч, как горячее всесогревающее солнце, блин
полит растопленным маслом, — это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам. Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей». Так красочно Александр Куприн описал одно из древнейших изделий русской кухни.
Слайд 8
Блины стали печь еще до IX
века во времена язычества. Слово «блин» образовалось путем искажения
«млин» от глагола «молоть». С блинами у русичей были связаны разного рода поверья и ритуалы, это яство сопровождало человека от появления на свет (роженицу кормили блином) до смерти (это было обязательное блюдо на поминальном столе). Основная символика блинов была связана с представлением о смерти и потустороннем мире. Блинами в давние времена символически кормили души предков, передавали блины на «тот свет» в гробу с покойником. Посредниками между реальным и потусторонним миром традиционно выступали нищие, странники, колядники.
Слайд 10
Но в первую очередь блины были
обязательным атрибутом масленицы: «Как на масляной неделе в потолок
блины летели», «Без блина не масляна», «На горках покататься, в блинах поваляться». Почему блин — символ масленицы? Не оттого ли, что он такой же круглый, горячий, как солнышко, которое все так ждали зимой? Историки подтверждают, что в понимании наших предков блины символизировали дневное светило. Славяне верили, что вместе с масленичными блинами им передается могущество и тепло солнца.
Слайд 11
Ели блины на масленицу от рассвета до заката,
изредка чередуя с другими блюдами:
«В первый —
блинища,
во второй — блины,
в третий — блинцы,
в четвертый — блинчики,
в пятый — блинки,
в шестой — блиночки,
в седьмой — царские блины».
Слайд 13
Понедельник- «встреча»
Все встречают,
Зазывают Масленицу,
отправляются кататься
на ледяных
горках.
Слайд 15
Вторник- «заигрыш»
Считался молодёжным
днём.
Молодёжь ходила друг к другу
в гости, играли
в игры,
водили хороводы,
знакомились,
блинами друг друга угощали.
– «лакомка»
Готовили самые вкусные блины.
Каждая хозяйка имела свой
рецепт приготовления блинов и старалась держать его в секрете.
Блины пеклись из гречневой или пшеничной муки.
К блинам подавалась приправа – сметана, яйца, икра.
Слайд 19
Четверг- «разгуляй»
Катались на лошадях,
одни обороняли, другие захватывали
снежные городки.
Ребятишки возили по деревням Масленицы в санях,
а парни и девушки сопровождали их,
нарядившись в праздничные костюмы.
Слайд 21
Пятница-
«тёщины
вечерки»
В этот день
ходят к тёще на
блины,
или зятья приглашают в гости тёщ, угощают из блинами.
Слайд 23
Суббота-
«золовкины посиделки»
Навещали
всех родственников.
«прощёный день»
Завершение праздника.
Родственники и друзья шли друг к
другу с «повиновением», просили прощения за огорчения и обиды.
Слайд 27
На площадях сжигали чучело Масленицы.
