Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Студенческое кафе Вкусняшка

Дерево целей
Студенческое кафе «Вкусняшка»Голодный студент – это вчерашний день! Дерево целей SWOT-анализ Вырабатывая стратегию, нужно помнить: возможности и угрозы могут переходить в свою противоположность. Организационная структураВодитель-экспедитор Официанты, бармены, работники гардеробаКладовщики, подсобные рабочие Должностные обязанности Владелец (директор) Оформляет документы, необходимые для осуществления деятельности по оказанию РасходыСредняя величина чека – 150 рубСредняя выручка кафе на 50…Прибыль будет около
Слайды презентации

Слайд 2 Дерево целей

Дерево целей

Слайд 3 SWOT-анализ

SWOT-анализ

Слайд 4 Вырабатывая стратегию, нужно помнить: возможности и угрозы могут

Вырабатывая стратегию, нужно помнить: возможности и угрозы могут переходить в свою

переходить в свою противоположность. Так, неиспользованная возможность может стать

угрозой, если ее использует конкурент. Или наоборот, удачно предотвращенная угроза может создать у организаций дополнительную возможность в том случае, если конкуренты не устранили эту же угрозу.

Слайд 5 Организационная структура
Водитель-экспедитор
Официанты, бармены, работники гардероба
Кладовщики, подсобные рабочие

Организационная структураВодитель-экспедитор Официанты, бармены, работники гардеробаКладовщики, подсобные рабочие

Слайд 6 Должностные обязанности
Владелец (директор)
Оформляет документы, необходимые для

Должностные обязанности Владелец (директор) Оформляет документы, необходимые для осуществления деятельности по

осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания.
 Осуществляет   организацию,    планирование   

и    координацию деятельности кафе.
Представляет интересы ресторана и действует от его имени.

Заместитель директора
Осуществляет    контроль    за    рациональным   использованием материальных, финансовых  и   трудовых   ресурсов.
Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности.
Обеспечивает  прохождение работниками кафе,  связанными с производством, хранением и реализацией  продуктов  питания,  медицинского обследования

Руководитель отдела сервиса и маркетинга
Обеспечивает  предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах
Обеспечивает   наличие   на   каждую  партию  продовольственных товаров,  документа, содержащего сведения об изготовителе и качестве продукта.
Изучает спрос потребителей на продукцию ресторана.
Ведет     переговоры     и    заключает    договоры    поставки продукции (делегирует менеджеру по закупкам)

Главный бухгалтер
Осуществляет  организацию  учета  производимых  работ  и услуг, представления отчетности  о   производственной   деятельности.
Предоставляет    сведения,   связанные   с   оказанием   услуг общественного питания, контролирующим органам.

Начальник ХЭГ
Руководит работой по хозяйственному обслуживанию компании.
Следит за состоянием помещений и принимает меры по своевременному их ремонту.
Обеспечивает снабжение необходимой мебелью, инвентарем, оборудованием, расходными материалами и канцелярскими принадлежностями.
Проводит инвентаризацию вверенного имущества.
Руководит работой обслуживающего персонала: рабочими, уборщицами, слесарями.


  • Имя файла: studencheskoe-kafe-vkusnyashka.pptx
  • Количество просмотров: 111
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Russian