Однажды Крокодил Черепаху пригласил. Угощал её вареньем, Сладким чаем и печеньем. Черепаха улыбалась И немножечко смущалась, Ей хотелось знать ответ: Будет тортик или нет?
Слайд 2
Однажды Крокодил
Черепаху пригласил.
Угощал её вареньем,
Сладким
чаем и печеньем.
Черепаха улыбалась
И немножечко смущалась,
Ей
хотелось знать ответ:
Будет тортик или нет?
Слайд 3
Алгоритм действий 1. Найти подходящий рецепт. 2. Определить продукты
и их количество. 3. Определить технологию приготовления торта. 4.
Сходить в магазин и купить эти продукты. 5. Приготовить торт.
Слайд 4
83 65 195 211 89 14 77 21 217 14 41 208 В И О Н Р А Д Г Н И А К
Слайд 5
Рецепт торта
«Виноградинка» (на 4 порции) Развести 30
г желатина в 150 мл горячей воды (не забыть
свериться с инструкцией). Оставить остывать. Развести согласно инструкции 90 г желе в 300 мл горячей воды. Тоже остудить. В миску или кастрюлю выливаем сметану (лучше 20-процентную), насыпаем сахарный песок, его нужно в 3 раза меньше, чем сметаны. Добавляем щепотку ванилина, хорошо взбиваем. Получится 1 кг сладкой сметанной массы. В массу добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз. Добавляем мелко поломанный крекер (300 г) и предварительно распаренный изюм (100 г). Тщательно перемешиваем. Делим полученную массу на 3 равные части. Плитку шоколада (100 г) (лучше предварительно охладить в морозилке) мелко ломаем. Достаем разъемную форму. Выкладываем в нее одну часть нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом. На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом. Потом выкладываем оставшуюся массу. Форму ставим в холодильник на 30 мин. Пока застывает крем, достаем виноград (500 г), режем его на половинки. Достав торт из холодильника, красиво выкладываем на него половинки винограда. Виноград аккуратно заливаем желе. Ставим в холодильник до полного застывания (для этого необходимо не менее 3 часов). По истечении этого времени достаем торт, снимаем бортики формы, с помощью лопаточки переносим на блюдо, и можно угощать гостей!
желатин. 3. Приготовить желе. 4. Взбить сметану с сахаром
и ванилином. 5. Добавить в приготовленный крем желатин, поломанный крекер и предварительно распаренный изюм. 6. Поломать шоколад. 7. В форму выложить последовательно части крема, перемешивая их с шоколадом, поставить в холодильник. 8. Нарезать виноград, уложить его на торт, залить желе. 9. Поставить в холодильник на 3 часа.