2% растений могут вызвать тяжелые, и даже смертельные отравления.
Для
предупреждения отравления необходимо различать такие ядовитые растения, как вороний глаз, волчье лыко, вех ядовитый (цикута), белена горькая и др.
Пищевые отравления вызывают ядовитые вещества, содержащиеся в некоторых грибах: бледной поганке, мухоморе, ложном опенке, ложной лисичке и др.
От употребления незнакомых растений, ягод, грибов лучше воздержаться.
У растений можно есть корни, луковицы, стебли, листья, почки. Но не путать съедобные растения с ядовитыми.
Никогда не употреблять растения, выделяющие млечный сок или растения с неприятным запахом.
Вкусный и полезный чай можно приготовить из листьев земляники, малины, черники, клюквы, брусники, зверобоя, иван-чая.
Добыть пищу и воду