Слайд 2
Чем полезно молоко?
Цель: узнать подробно о пользе молока
Задачи:
-
Провести опрос с целью выдвижения гипотез;
- Привлечь одноклассников, учителей
к обсуждению этого вопроса;
Рассмотреть информацию о коровьем молоке с точки зрения его пользы для детского организма;
Провести эксперимент с одноклассниками
- Собрать и обобщить интересный материал по теме «Чем полезно молоко?»
- Сделать выводы в ходе исследования
Слайд 3
Анкетирование
1. Любишь ли ты молоко?
- Пью с
удовольствием
- Пью иногда, когда хочу
- Пью, если сильно заставляют
-
Ни за что не буду пить
2. Как ты думаешь, молоко полезно или нет?
3. Если полезно, то чем?
4. Какие продукты питания сделаны из молока?
Слайд 4
Гипотеза
«Если я расскажу моим одноклассникам о пользе молока,
то они все будут пить молоко с удовольствием»
Слайд 5
ФАКТЫ
В Индии корова считается священным животным.
Первой пищей
человека является материнское молоко.
В Древнем Египте, Греции, Риме
молоко называли «источником здоровья», «соком жизни», «белой кровью».
Слайд 6
ФАКТЫ
Современные врачи-диетологи считают молоко важнейшим продуктом питания.
Все
компоненты молока идеально сбалансированы
Это пища, которая дана самой
природой
Слайд 8
Эксперимент
МОЛОКО
простокваша
сыворотка
сливки
творог
молочный сахар
БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ
Слайд 9
ВИТАМИНЫ
А, Е, D, К,
В1, В2, В12, В6, РР,
Слайд 10
ПАРНОЕ МОЛОКО
Это самое полезное молоко
Парное молоко обладает бактерицидными
свойствами
только в течении
3 - 4
часов
после дойки
Потом его надо обязательно
кипятить
Слайд 11
МЕДИЦИНА о молоке
Укрепляет иммунитет
Бактерицидные свойства
Источник энергии
Укрепляет нервную систему
Снижает
риск сердечно-сосудистых заболеваний
Укрепляет зубы, волосы, кости
Слайд 12
Почему ты пьёшь молоко?
Я хочу имеет
красивые зубы,
нежную кожу,
длинные
волосы,
густые ресницы!
Слайд 13
Почему ты пьёшь молоко?
А я хочу иметь
крепкие кости,
надёжные
мышцы,
здоровые зубы,
бодрое настроение!
Слайд 15
Эксперимент с одноклассниками
С 15 ноября по 3 декабря
пили молоко 42% детей,
с 20 декабря по
23 декабря
пили молоко 92% одноклассников.
Моя гипотеза: «Если я расскажу моим одноклассникам о пользе молока, то они все будут пить молоко с удовольствием» подтвердилась.
Слайд 16
ВЫВОДЫ
Молоко – очень полезный и ценный пищевой
продукт. Если вы хотите иметь правильную осанку, красивые зубы,
волосы, ресницы, ногти, то пейте молоко каждый день.
Слайд 17
Пастеризация молока
Это нагревание молока
до 60 °С.
Большинство витаминов
сохраняется,
но срок
хранения пастеризованного
молока значительно меньше:
при темппературе
от 0 до 6 градусов срок хранения
не более 5 суток. Пастеризованное молоко кипятить не рекомендуется.
Слайд 18
КОЗЬЕ МОЛОКО
Это сильное бактерицидное средство, приводит в порядок
иммунную систему. При легочных заболеваниях, туберкулезе и бронхиальной астме
оно просто незаменимо.
