Презентация на тему Химия жизни

Содержание

2. Цели работы:убедить учащихся в необходимости вести здоровый образ жизни, формировать умение заботиться о своём питании;
3. Задачирасширить знания учащихся по проблеме питания; изучить
4. ФерментыФерменты принимают участие в переваривании и усвоение
5. ВитаминыВитамины — низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, абсолютно необходимые для нормальной жизнедеятельности организмов.
6. Классификация витаминов
7. Содержание витаминов в продуктах и их использование
8. Витаминная недостаточностьВитаминная недостаточность — группа патологических состояний,
9. Пища, которую мы едимПроблема питания – это
10. Классификация пищевых добавок согласно Европейской системе (Е)
11. Расшифровка кодов пищевых добавок и нежелательные последствия их воздействия на организм
12. Скачать презентацию
13. Похожие презентации

Цели работы:убедить учащихся в необходимости вести здоровый образ жизни, формировать умение заботиться о своём питании;

Химия жизниЧР Новочебоксарск 2011МОУ «Лицей№18»Круглова Т.С.

Задачирасширить знания учащихся по проблеме питания; изучить классификацию пищевых добавок, раскрыть их

ФерментыФерменты принимают участие в переваривании и усвоение продуктов. Без ферментов нет жизни.

ВитаминыВитамины — низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, абсолютно необходимые для нормальной жизнедеятельности организмов.

Содержание витаминов в продуктах и их использование

Витаминная недостаточностьВитаминная недостаточность — группа патологических состояний, обусловленных дефицитом в организме одного

Пища, которую мы едимПроблема питания – это обширная и очень важная тема

Классификация пищевых добавок согласно Европейской системе (Е)

Расшифровка кодов пищевых добавок и нежелательные последствия их воздействия на организм

Практический выводДанную работу можно рассматривать как один из методических приемов реализации прикладной

Слайды презентации

Слайд 2 Цели работы:
убедить учащихся в необходимости вести здоровый образ

жизни, формировать умение заботиться о своём питании;

Слайд 3 Задачи
расширить знания учащихся по проблеме питания;
изучить классификацию

Задачирасширить знания учащихся по проблеме питания; изучить классификацию пищевых добавок, раскрыть

пищевых добавок, раскрыть их значение и обсудить возможные нежелательные

последствия их применения;
привлечь внимание к составу продуктов, которые мы покупаем в магазине, необходимости контролировать потребление нежелательных и вредных пищевых добавок с целью сохранения своего здоровья;
учащиеся должны иметь представления о пищевых добавках, ароматизаторах, консервантах, стабилизаторах, синтетической пище, нежелательных последствиях применения некоторых пищевых добавок

Слайд 4 Ферменты
Ферменты принимают участие в переваривании и усвоение продуктов.

ФерментыФерменты принимают участие в переваривании и усвоение продуктов. Без ферментов нет

Без ферментов нет жизни. В основе многих заболеваний человека

лежат нарушения ферментативных процессов. Их значение для человеческого организма не ограничивается рамками нормальной физиологии. В основе многих заболеваний человека лежат нарушения ферментативных процессов.

Слайд 5 Витамины
Витамины — низкомолекулярные органические соединения различной химической природы,

абсолютно необходимые для нормальной жизнедеятельности организмов.

Слайд 6 Классификация витаминов

Слайд 7 Содержание витаминов в продуктах и их использование

Слайд 8 Витаминная недостаточность
Витаминная недостаточность — группа патологических состояний, обусловленных

Витаминная недостаточностьВитаминная недостаточность — группа патологических состояний, обусловленных дефицитом в организме

дефицитом в организме одного или нескольких витаминов.

Выделяют : авитаминоз , гиповитаминоз.
Под авитаминозом понимают практически полное отсутствие какого-либо витамина в организме.
Гиповитаминозом считают сниженное по сравнению с потребностями содержание витаминов в организме, которое клинически проявляется только отдельными и не резко выраженными симптомами из числа специфичных для определенного авитаминоза, а также мало специфических признаков болезненного состояния, общих для различных видов гиповитаминозов (например, снижение аппетита и работоспособности, быстрая утомляемость).

Слайд 9 Пища, которую мы едим
Проблема питания – это обширная

Пища, которую мы едимПроблема питания – это обширная и очень важная

и очень важная тема как для человечества в целом,

так и для каждого отдельного человека. Сегодня мы поговорим о пищевых добавках и некоторых продуктах питания и дадим вам несколько полезных советов.
1. Консерванты
Консерванты - это пищевые добавки, которые увеличивают срок хранения продуктов, защищая их от порчи.