Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Требования к дератизации и дезинсекции к предприятиям пищевой промышленности. ФГУП Краевой центр дезинфекции г. Барнаул

Содержание

Что такое ХАССП? Hazard Analysis and Critical Control Point - анализ рисков и определение критических контрольных точек - системный подход к обеспечению безопасности продуктов питания, основанный на предупреждении появления возможных рисков
Требования по дератизации и дезинсекции к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленностив связи Что такое ХАССП? Hazard Analysis and Critical Control Point - анализ рисков Pest control«контроль за вредителями» - комплекс мероприятий по ограничению численности вредителей (снижению Вредители – это «любые вредные для здоровья, приносящие материальный ущерб или причиняющие беспокойство организмы» Основные категории вредителей Основные категории вредителей Основные категории вредителей Обязательные разделы плана мероприятий ПЕСТ-контроляОбследование объектов санитарной обработки Составление комплекса мер по ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов Соответствие международных стандартов и национальных стандартов РФ Соответствие международных стандартов и национальных стандартов РФ  Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99Все мероприятия по 3.5. ДЕЗИНФЕКТОЛОГИЯСанитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельностиСанитарно-эпидемиологические правилаСП 3.5.1378-03Дезинфекционные мероприятия 3.5.2. ДЕЗИНСЕКЦИЯСАНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯК ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЮ ДЕЗИНСЕКЦИОННЫХ МЕРОПРИЯТИЙПРОТИВ СИНАНТРОПНЫХ ЧЛЕНИСТОНОГИХСанитарно-эпидемиологические правила и ВЫВОДЫВ ТР ТС и ГОСТ Р ИСО 22000-2007 нет четких регламентов и Средства дезинсекцииЛовушки для насекомых Средства дезинсекцииЛовушки для ползающих насекомыхInsect monitor110x90x18мми Insect monitor 200.020185x135x20мм Средства дезинсекцииИнсектицидные лампы	GP-30200.72 размер: 205х505х92мм	GP-15200.71размер: 205х350х90ммOrion201.11размер: 500х320х140мм Средства дератизацииКонтейнеры для приманокNeptuno200.096 95х190х230мм	Pilot200.22 95x275x350мм Alpha200.29 95х105х240мм Средства дератизацииRBS-06 антивандальный, уличный контейнер 170х350х155h	Контейнеры для приманок Средства  дератизацииУльтразвуковые отпугиватели Спасибо за внимание !
Слайды презентации

Слайд 2 Что такое ХАССП?
Hazard Analysis and Critical Control

Что такое ХАССП? Hazard Analysis and Critical Control Point - анализ

Point - анализ рисков и определение критических контрольных точек

- системный подход к обеспечению безопасности продуктов питания, основанный на предупреждении появления возможных рисков

Слайд 3

ХАССПанализ и

ХАССП

анализ и контроль биологических, химических и физических рисков на всех этапах производства

безопасность пищевых продуктов




Слайд 7 Pest control
«контроль за вредителями»
- комплекс мероприятий по

Pest control«контроль за вредителями» - комплекс мероприятий по ограничению численности вредителей

ограничению численности вредителей (снижению его до допустимого уровня) на

определённой территории


Слайд 8 Вредители
– это «любые вредные для здоровья, приносящие

Вредители – это «любые вредные для здоровья, приносящие материальный ущерб или причиняющие беспокойство организмы»

материальный ущерб или причиняющие беспокойство организмы»


Слайд 9 Основные категории вредителей

Основные категории вредителей

Слайд 10 Основные категории вредителей

Основные категории вредителей

Слайд 11 Основные категории вредителей

Основные категории вредителей

Слайд 12 Обязательные разделы плана мероприятий ПЕСТ-контроля
Обследование объектов санитарной обработки

Обязательные разделы плана мероприятий ПЕСТ-контроляОбследование объектов санитарной обработки Составление комплекса мер


Составление комплекса мер по предотвращению появления и размножения вредителей
Подготовка

перечня необходимых видов санитарной обработки и химических препаратов
Проведение санитарной обработки
контроль эффективности проведенных мероприятий

Слайд 13 ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых

ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе

продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования»
ГОСТ Р ИСО

22000-2007 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»
ISO 22000:2005 "Food safety management systems - Requirements for any organization in the food chain" (Системы менеджмента в области безопасности продовольствия и пищевой продукции — Требования для любых организаций в цепи поставок)

Слайд 14 Соответствие международных стандартов и национальных стандартов РФ

Соответствие международных стандартов и национальных стандартов РФ

Слайд 15 Соответствие международных стандартов и национальных стандартов РФ

Соответствие международных стандартов и национальных стандартов РФ

Слайд 16  Федеральный закон
«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
№ 52-ФЗ

 Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99Все мероприятия

от 30.03.99
Все мероприятия по борьбе с вредителями на территории

РФ должны осуществляться в соответствии с действующей в РФ законодательной и нормативно-методической базой!

Слайд 17 3.5. ДЕЗИНФЕКТОЛОГИЯ
Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной

3.5. ДЕЗИНФЕКТОЛОГИЯСанитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельностиСанитарно-эпидемиологические правилаСП 3.5.1378-03Дезинфекционные

деятельности
Санитарно-эпидемиологические правила
СП 3.5.1378-03

Дезинфекционные мероприятия в организациях продовольственной торговли, общественного

питания, пищевой промышленности проводят в соответствии с требованиями санитарных правил для соответствующих организаций:

Слайд 18 3.5.2. ДЕЗИНСЕКЦИЯ
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
К ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЮ ДЕЗИНСЕКЦИОННЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
ПРОТИВ

3.5.2. ДЕЗИНСЕКЦИЯСАНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯК ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЮ ДЕЗИНСЕКЦИОННЫХ МЕРОПРИЯТИЙПРОТИВ СИНАНТРОПНЫХ ЧЛЕНИСТОНОГИХСанитарно-эпидемиологические правила

СИНАНТРОПНЫХ ЧЛЕНИСТОНОГИХ
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
СанПиН 3.5.2.1376-03
  
 3.5.3. ДЕРАТИЗАЦИЯ
 САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ

ТРЕБОВАНИЯ
К ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЮ ДЕРАТИЗАЦИОННЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
 Санитарно - эпидемиологические правила
СП 3.5.3.3223-14

Слайд 19 ВЫВОДЫ
В ТР ТС и ГОСТ Р ИСО 22000-2007

ВЫВОДЫВ ТР ТС и ГОСТ Р ИСО 22000-2007 нет четких регламентов

нет четких регламентов и методик. Все мероприятия по дератизации

и дезинсекции должны проводиться по Санитарным правилам соответствующих организаций.
Программы ПЕСТ-контроля не должны противоречить Санитарным правилам действующим на территории РФ
Программа ПЕСТ-контроля – творческий внутренний документ каждого предприятия. В нее можно и нужно включать новые методы и средства борьбы с вредителями.

Слайд 20 Средства дезинсекции
Ловушки для насекомых

Средства дезинсекцииЛовушки для насекомых

Слайд 21 Средства дезинсекции
Ловушки для ползающих насекомых

Insect monitor110x90x18мм
и Insect monitor

Средства дезинсекцииЛовушки для ползающих насекомыхInsect monitor110x90x18мми Insect monitor 200.020185x135x20мм

200.020
185x135x20мм


Слайд 22 Средства дезинсекции
Инсектицидные лампы


GP-30200.72 размер: 205х505х92мм
GP-15200.71
размер: 205х350х90мм
Orion201.11
размер: 500х320х140мм

Средства дезинсекцииИнсектицидные лампы	GP-30200.72 размер: 205х505х92мм	GP-15200.71размер: 205х350х90ммOrion201.11размер: 500х320х140мм

Слайд 23 Средства дератизации
Контейнеры для приманок
Neptuno200.096 95х190х230мм
Pilot200.22 95x275x350мм
Alpha200.29 95х105х240мм

Средства дератизацииКонтейнеры для приманокNeptuno200.096 95х190х230мм	Pilot200.22 95x275x350мм Alpha200.29 95х105х240мм

Слайд 24 Средства
дератизации
RBS-06 антивандальный, уличный контейнер 170х350х155h
Контейнеры
для приманок

Средства дератизацииRBS-06 антивандальный, уличный контейнер 170х350х155h	Контейнеры для приманок

Слайд 25 Средства дератизации
Ультразвуковые
отпугиватели

Средства дератизацииУльтразвуковые отпугиватели

  • Имя файла: trebovaniya-k-deratizatsii-i-dezinsektsii-k-predpriyatiyam-pishchevoy-promyshlennosti-fgup-kraevoy-tsentr-dezinfektsii-g-barnaul.pptx
  • Количество просмотров: 125
  • Количество скачиваний: 0