Слайд 3
Первобытные люди научились делать посуду из глины. Они
делали ее руками и сушили на солнце. Посуда была
непрочной. В ней могли находится только сухие продукты
Слайд 4
Потом придумали гончарный станок и печь для обжига
глиняной посуды. Люди научились обжигать посуду из глины в
печи. Теперь в ней можно было хранить воду и молоку, готовить пищу на огне.
Слайд 5
Керамика, керамическая посуда – посуда из красной глины.
Слайд 6
Посудой на Руси пользовались с давних времен. Русская
национальная посуда так и осталась деревянной и глиняной. Сначала
она была простая, без особой красоты.
Слайд 7
Со временем русские мастера создали красивую посуду, которую
узнают во всем мире. Название этой посуде дали по
месту ее происхождения: Гжель и Хохлома.
Слайд 8
Потом появилась металлическая посуда – из чугуна выплавляли
чугунки. Ими пользуются и в наше время.
Слайд 9
Посуда из меди и серебра. Знаменитые самовары сделаны
из меди. Изящный чайник и стакан из серебра. Известно,
что серебро очищает воду и это полезно для здоровья. До сих пор люди пользуются этой посудой.
Слайд 10
Металлическая посуда была широко распространена во всех европейских странах.
Стилистические
особенности серебряной и золотой посуды разных стран не слишком
различаются.
Очень популярны были мифологические и античные орнаменты.
Слайд 11
Со временем появилась стеклянная посуда.
Слайд 12
Фарфор, фарфоровая посуда – это посуда из белой
глины.
Слайд 13
Из пластмассы делают посуду. Например для маленьких детей.
Она легкая и небьющаяся.
Слайд 14
Особенности посуды
разных народов
Слайд 19
Национальная посуда Узбекистана
Слайд 20
Тажин, или, как его еще называют, таджин —
посуда уникальная. Он появился несчетное количество лет назад в
странах Магриба, но по сей день не утратил своей актуальности и прочно занял почетное место в кулинарии многих стран мира.
Слайд 21
До изобретения вилки большинство жителей Запада использовали для
приёма пищи только ложку и нож, часто крупные куски твёрдой пищи
брали руками. Богатые люди могли перед едой надевать перчатки, а после трапезы испорченные перчатки выбрасывались. Аристократы иногда предпочитали держать по ножу в каждой руке — один для разделки, другой для переноса еды из посуды в рот.
Слайд 22
Ложка-вилка — столовый прибор, сочетающий элементы ложки и вилки. Был
изобретён в США в 1870-е годы. Употребляется главным образом для пищи быстрого
приготовления. Изготавливается из металла, пластика либо дерева.
Слайд 23
Па́лочки для еды́ — пара небольших палочек, традиционный столовый
прибор в Восточной Азии. Палочки обычно изготавливают из дерева, металла,
кости, слоновой кости, а в настоящее время также из пластика.
Слайд 24
Джезва ( другое название турка — сосуд для приготовления кофе по-восточному
(по-турецки).
Представляет собой толстостенный металлический ковш с длинной ручкой. Традиционная
джезва изготавливается из кованой меди.
Слайд 25
Особенности чайных церемоний разных стран
Слайд 26
В России для приготовления чая заваривают несколько разных
сортов, которые затем смешивают в чашке. Традиционно для приготовления
чая на Руси использовали самовар.
Слайд 27
В Турции заваривают чай, использую двойной чайник
Слайд 28
У китайцев существует великое множество сортов и способов
заваривать чай. Разные сорта чая требуют особого подхода к
приготовлению, и только соблюдая правила, можно получить насыщенный вкус и аромат.
Слайд 29
Мате — зелёный чай, популярный в Южной Америке,
Португалии, Ливане и Сирии. Чай обладает особенным глубоким ароматом
и может быть подан как горячим, так и холодным.
Слайд 31
Традиционный тибетский масляный чай («бо ча») подаётся с
солью и маслом. Для достижения более насыщенного и горького
вкуса, чай заваривается и настаивается в течение нескольких часов. Масло и соль добавляют в чай непосредственно перед подачей.
Слайд 32
Чай со свежими листьями мяты невероятно популярен в
Марокко и на большей части Северной Африки. Там существует
множество рецептов приготовления мятного чая.
Слайд 33
Знаменитый в Гонконге чай со льдом и молоком
там ещё называют «чулочным чаем», потому что его цвет
очень напоминает цвет шёлковых чулков, и это не шутки. Для его приготовления используется сильно охлаждённый чёрный чай, сгущённое молоко и лёд.
Слайд 34
Самые интересные чайники в мире