Презентация на тему Капуста презентация к уроку по окружающему миру (3 класс) по теме

основном знакома только самая распространенная белокочанная капуста. В нашей

стране, помимо классического белокочанного, выращивают шесть других видов этого растения:
цветная (кудрявая),
краснокочанная,
кольраби,
савойская,
Брюссельская,
брокколи.

составу, а также используются в разных кулинарных блюдах

содержится в растении на протяжении всего года. Сохранение витамина

С хорошо происходит в квашеной или замороженной капусте. Также в капусте содержатся такие полезные витамины. Помимо этого белокочанная капуста обладает необходимыми организму минеральными веществами: калием, кальцием, фосфором, железом, йодом и прочее. Капуста способствует укреплению организма, повышению иммунитета, успокаивает нервную систему, снижает головные боли, справляется с бессонницей. Капуста и ее сок полезен для людей, страдающих заболеваниями сердца и почек.

людей, страдающих заболеваниями сердца и почек.

толстыми листьями, по сравнению с белокочанной. В ней содержится

большее количество витаминов, органических кислот и минеральных удобрений, нежели в белокочанной. Краснокочанная имеет хорошие бактерицидные свойства.

ее маринуют, тушат, но ни в коем случае не

варят.

Во время приготовления квашеной белокочанной капусты можно добавить краснокочанную, в итоге полученный продукт будет иметь повышенное содержание витамина С.

имеет не такую плотную головку и морщинистые листья. Вкус

ее схож с цветной капустой, она используется в салатах, подается в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам, прекрасно подходит для приготовления голубцов. Применяется в готовке первых и вторых блюд. Совершенно не пригодна для соления и консервирования.

Савойская капуста обладает оздоравливающими характеристиками, способствует успокоению нервной системы, уменьшению зависимости от метеофакторов, укреплению волос, зубов, ногтей, предотвращению анемии.

кислоты. Также в составе растения имеется целлюлоза, которая благодаря

нежной структуре делает капусту легкой для переваривания. В цветной капусте содержится витамин А, группа В, витамин С, витамин К, фолиевая кислота. Эта капуста обогащена такими минеральными веществами, как калий, натрий, железо, магний, фосфор, медь, хлор и сера.

в виде обычного кочана капусты из маленьких нежных листиков.

Они обладают прекрасным вкусом, и имеются в составе многих блюд. Брюссельская капуста является ценным источником витамина С, что делает ее полезным продуктом, способствующем профилактике простудных заболеваний и укреплению человеческого организма. Минеральных солей в брюссельской капусте в три раза больше, нежели в белокочанной.

что способствует более длительному сохранению продукта.

При постоянном употреблении брокколи можно снизить шанс возникновения стресса.

Эта капуста является витаминно-минеральной бомбой, благодаря обильному содержанию витаминов и минеральных веществ. Брокколи способствует укреплению иммунитета и замедлению процесса старения, используется в профилактике инфекций, анемии, опухолей, болезней печени.

ее схож с белокочанной капустой. Отметим, что пекинская капуста

обладает диетическими и лечебными свойствами, ее рекомендуют принимать при язве желудка и сердечно-сосудистых заболеваниях. Пекинская капуста способствует очищению крови от вредных вирусов и микробов, повышениет сопротивляемость организма к болезням.

источником долголетия. Пекинская капуста отличается от прочих видов капусты

и похожа на салаты тем, что не имеет кочана. Вкусовые характеристики капусты сохраняются даже в зимний период. Ещё пекинскую капусту иногда называют китайской, и часто путают с салатом.

тем, что у нее развивается не кочан, а утолщенный

шаровидный стебель, на котором размещаются листья с длинными черешками. Этот шаровидный стебель и употребляется в пищу. По вкусу кольраби напоминает сердцевину капустной кочерыжки, но отличается большей сочностью, нежностью и ароматом. Молодые стебли кольраби весьма богаты белками и сахаром, а сок ее содержит много витаминов.

Тушёная

Солянка
Борщ
Салаты
Запеканки