Слайд 2
Цели нашей работы:
Проверить, можно ли вырастить витаминную зелень
зимой, в домашних условиях.
Наблюдать за ростом и развитием выращиваемых
растений.
Узнать, чем полезны для нашего организма эти растения.
Слайд 3
ГИПОТЕЗА ПРОЕКТА:
Витамины – это активные вещества, улучшающие жизнедеятельность
организма.
Фрукты и овощи – основные источники витаминов и
минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организме человека и не накапливается, а поступает только с пищей. Вот почему
овощи и фрукты
должны быть
в рационе человека
регулярно. Так ли это?
Слайд 4
Овощной словарик:
1. Артишок.
2. Баклажан.
3.
Дыня.
4. Кабачок.
5. Капуста.
6. Картофель.
7. Лук.
8. Морковь.
9. Огурец.
10. Патиссон.
11. Перец.
12.
Петрушка.
13. Редис.
14. Редька.
15. Репа.
16. Салат.
17. Свекла.
18. Сельдерей.
19. Томат (помидор).
20. Тыква.
21. Укроп.
22. Чеснок.
23. Шпинат.
24. Щавель.
Слайд 5
Этапы работы:
1. Посадка растений.
Слайд 6
Мы узнали, что …
Укроп – растение однолетнее, скороспелое
(зелень готова к срезке через 40 – 50 дней),
влаголюбивое и светолюбивое.
Петрушка – двулетнее растение, холодостойкое, влаголюбивое, любит плодородные почвы.
Лук – двулетнее растение, требует плодородных почв и умеренного полива.
Слайд 7
2. Наблюдение за ростом и развитием
растений.
Слайд 8
Мы узнали, что …
Для выращивания укропа и петрушки
на подоконнике из семян лучше всего подойдут сорта, которые
быстро созревают.
Прежде чем высадить семена в землю, их на несколько часов стоит оставить в растворе перманганата калия, который имеет хорошо выраженный розовый цвет.
. Глубина посадки семян должна составлять примерно один или два сантиметра.
Слайд 9
Высаживать семена можно, как в большие горшки ,так
и пересаживать из маленьких емкостей в большие. Глубина посадки
семян должна составлять примерно один или два сантиметра. При этом нужно заранее позаботиться о дренаже. Для дренажа лучше всего использовать камни керамзита
Слайд 10
Мы узнали, что…
Семена надо замочить на 1-3 суток
перед посевом. Дважды в сутки меняйте воду. Тогда семена
взойдут быстро и дружно.
Использовать можно как землю, заготовленную заранее, так и специальную, купленную в магазине.
Политую горячей водой домашнюю «грядку» надо слегка утрамбовать.
В проделанные бороздки посеять семена.
Почва должна быть влажной.
Слайд 11
Мы узнали, что…
Все виды лука богаты
витаминами А, В, С,
белками, сахарами,
эфирными соединениями, обладающими противомикробными свойствами. Особенно много их в зелёных листьях. . Свежий лук усиливает аппетит, способствует выделению пищеварительных соков. Лук, жареный на сливочном масле или отваренный в молоке, смягчает кашель.
Слайд 12
3. Подведение итогов работы:
Мы вырастили отличный зелёный лук
и петрушку,
узнали, что они очень полезны для нашего
организма.
Слайд 13
Укроп выращивают во всех странах мира. Он содержит
много эфирного масла со стойким ароматом и почти все
витамины.
Петрушка – одна из самых ценных овощных культур. Листья содержат витамины С, В, К, РР, фолиевую кислоту. Корнеплоды содержат белки, углеводы.
Слайд 14
Из истории…
Представьте себе такую картину: за окном
– зимняя стужа, снега намело столько, что ни клочка
земли не видно. А в квартире зеленеют на подоконнике укроп, лук, петрушка...
Это не сказка, а реальность, плод кропотливого труда овощевода – любителя домашнего земледелия. Подобное занятие – дело старинное, с давних пор известное на Руси. Русский опыт переняли и за границей.
Домашним земледелием с успехом занимались известные писатели Александр Твардовский, Константин Паустовский, сказочник Павел Бажов.
Слайд 15
Это интересно:
Укроп и петрушка были известны в древнем
мире, только тогда их не использовали как приправу к
кушаньям. Петрушка являлась символом горя. Венки из петрушки надевали на голову в знак печали. Укроп считали красивым растением, а его запах не уступающим запаху роз. Его листьями украшали букеты цветов.
Слайд 16
В средние века луку приписывали чудесное свойство: предохранять
воинов от стрел и ударов мечей. Поэтому рыцари носили
на груди талисман – обыкновенную луковицу.
В армиях Древней Греции
и Рима добавляли в пищу
солдатам большое количество
лука, полагая, что лук
возбуждает силу, энергию,
храбрость.
Слайд 17
Наши выводы и рекомендации:
Проще всего вырастить зелёный лук,
так как в луковице содержится большое количество питательных веществ,
необходимых для роста.
Для выращивания укропа и петрушки необходимы дополнительные условия: подкормка и дополнительное освещение во время короткого зимнего дня.
Овощей нужно есть как можно больше,
потому что в них много витаминов и других полезных веществ.
Без витаминов человек болеет.
Слайд 18
Зимой человеческий организм чувствует нехватку витаминов, и чтобы
избежать зимнего авитаминоза, каждый может обустроить у себя на
подоконнике мини-грядку, на которой можно вырастить богатую витаминами зелень.