Презентация на тему Первые сладости на Руси презентация к уроку по окружающему миру

слойки и печенье,
Крем, домашнее варенье
И хрустящие орешки, -
Они просто

сладкоежки.

мира сладкого;
изучить производство конфет;
попробовать себя в роли кондитера;
обработать полученную

информацию и представить сведения в проекте.

в древность. Сладости впервые появились в Древнем Египте, Античной

Греции и на Ближнем Востоке, а затем в Италии, быстро распространяясь по всему миру благодаря непревзойденному вкусу.  В те далёкие времена кондитерские изделия не были настолько разнообразны, как сегодня, но доступны они были только очень богатым людям. Поскольку сладкие лакомства производились не везде, то мореплавателям и купцам приходилось отправляться за ними в опасные и долгие путешествия на Восток. 

знали всего два вида сладостей – мед и фрукты.

Особо зажиточные люди ели вареные в меду яблоки и ягоды. И только с появлением тростникового сахара началось производство русских сладостей. 

леденец.

ягод, пожалуй, одно из самых древних кондитерских изделий. Историки

утверждают, что коврижка была распространена на Руси еще в IX веке. 

по душе народу, поскольку ее можно было хранить долго.

Благодаря отверстию в центре бублики можно было нанизывать на веревку и подвешивать, спасая таким образом их от мышей и крыс. Кроме того, младенцам, у которых прорезывались зубки, можно было давать баранки и сушки для облегчения зуда. При этом не возникало опасения, что малыш подавится кусочком, ведь грызть твердое тесто ему было нечем.  

печатные пряники. Однако уже в начале XIX века на

нижегородских и московских ярмарках большим спросом пользовались эти сладости. Их делали с помощью деревянных форм, которые были уникальными и по ним можно было узнать, какой кондитер пек его. 

России в середине 19 века, а самой известной из

них стала фабрика «Бабаевская». К началу 20 века в России насчитывалось около 140 кондитерских фабрик. На сегодняшний день большим спросом пользуется шоколад фабрики «Красный Октябрь», продукция «Рот-Фронт», вафельные торты «Большевик», желейные конфеты «Фруже».
Таким образом интерес к конфетной продукции не угасает, а все время растет.
На сегодняшний день Россия занимает четвертое место по производству конфет.

10 кг за раз.
Во Франции шоколадки начиняют сыром.

В некоторых экзотических странах можно попробовать насекомых в шоколаде.
 Ученые из Великобритании доказали, что регулярное употребление черного шоколада предотвращает преждевременное старение.
Сладкое дает энергию, способствует работе мозга, дарит положительные эмоции, но конфеты не являются жизненно необходимым продуктом.

познакомиться с производством сладостей.