Заболевание цинга развивается при недостатке витамина С (аскорбиновой кислоты) «Первые упоминания о болезни появились в эпоху крестовых походов. Но во времена кругосветных мореплаваний Васко да Гамы и капитана Кука цинга стала настоящим проклятьем: около миллиона
Слайд 2
Заболевание цинга развивается при недостатке витамина С (аскорбиновой кислоты)
«Первые
упоминания о болезни появились в эпоху крестовых походов. Но
во времена кругосветных мореплаваний Васко да Гамы и капитана Кука цинга стала настоящим проклятьем: около миллиона моряков умерло с 1600 по 1800 годы.»
Слайд 3
Вот почему люди болеют цингой. Витамин С жизненно необходим
для роста и восстановления на клеточном уровне кровеносных сосудов,
десен, зубов и костей. Он обеспечивает эффективное усвоение человеческим организмом железа, ускоряет выздоровление от различных болезней.
Слайд 4
Симптомы и признаки:
- усталость и высокая
утомляемость;
- ухудшение аппетита;
- появление сыпи;
- кровоточивость десен;
- снижение иммунитета;
- потеря веса;
- кровоточивость слизистых оболочек;
- подвижность зубов;
- боли в суставах и конечностях;
- развитие анемии.
Слайд 5
Он в больших количествах содержится в следующих продуктах
питания:
• Свежевыжатые соки трав, фруктов и корнеплодов (апельсины, лимоны,
капуста, барбарис, редька, смородина, щавель и репа);
• Сырые фрукты и овощи (чеснок, лук, помидоры и яблоки);
• Сухофрукты (курага, изюм и чернослив);
Для профилактики цинги необходимо употреблять витамин С.
Слайд 6
На современном этапе развития цинга хорошо подвергается лечению,
при своевременном обращении к врачу. Чтобы предотвратить возможность заболевания
цингой необходимо следовать двум простым правилам: питаться хорошо и правильно и употреблять в пищу продукты, щедрые на витамин С, например лимон и виноград. Будьте здоровы!