витамина С
Для организма человека овощи – основной источник органических
кислот, углеводов, витаминов, минеральных солей, ароматическихвеществ.
Овощи возбуждают аппетит и
улучшают пищеварение. Многие овощи имеют диетическое и лечебное значение (в их числе и капуста)