Слайд 2
Средняя группа № 3
«КАПЕЛЬКИ»
Слайд 3
Актуальность. В дошкольном детстве закладываются основы личностной культуры
человека, приверженность к общечеловеческим духовным ценностям. Ребенок учится ориентироваться
в природе, предметах, созданных руками человека, явлениях окружающей действительности, общественной и собственной жизни. В последнее время меня всё чаще волнует отношение детей к хлебу. Всегда ли мы бережно относимся к хлебу? Кто использует хлеб для питания? Всегда ли хлеба было вдоволь на столе у людей? От чего зависят урожай хлеба и разнообразие его на прилавках магазина? Как хлеб попадает на наш стол? Кто заботится о том, чтобы мы могли приобрести его к своему столу?
Я выбрала эту тему потому, что в жизни каждого человека понятие «хлеб» входит с рождения. И в сознании человеческом хлеб представляется не только караваем на столе, но и мерилом нравственных ценностей, символом того, что приносит человеку самоотверженный, непрестанный труд. Чем больше дети будут знать о нем, тем дороже он станет им. Я хочу воспитать детей, любящих, уважающих труд хлеборобов ,знающих, каким способом получают муку, а также вызвать бережное отношение к хлебу.
Я считаю, что участие детей в проекте «Хлеб – всему голова» позволит им максимально обогатить знания и представления детей о зерновых культурах, их свойствах; развить связную речь, творческие способности детей. При этом дети смогут познакомиться с профессиями людей, обследовать предметы с помощью системы сенсорных эталонов и перцептивных действий, группировать предметы в соответствии с познавательной задачей. В процессе знакомства детей с новыми понятиями, названиями продуктов, зерновых, техники, профессий, хлебобулочных изделий пополнится активный словарь детей.
Слайд 4
Как же научить уважать хлеб? В нашей стране
относились к хлебу всегда по-особенному.
Если человек в чем-то
не очень разбирается, о нем говорят: думает, что булки на деревьях растут.
Вместе с ребятами средней группы мы решили проследить весь путь хлеба: от зернышка до нашего стола, увидеть разнообразие хлебобулочной продукции
Слайд 5
Проблема:
у детей недостаточно сформированы знания о ценности
хлеба, о процессе выращивания хлеба, о труде людей, участвующих
в производстве хлеба. Низкий уровень заинтересованности родителей к воспитанию у детей бережного отношения к хлебу, уважение к традициям русского народа.
Слайд 6
Цель проекта: формирование у детей первоначальных представлений о
процессе выращивания хлеба, о значимости хлеба для человека.
Задачи:
1. Изучить
историю возникновения хлеба.
2. Узнать, почему хлеб называют хлебом, как хлеб выращивали раньше
3. Дать детям представление о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом.
4. Формировать представление о труде взрослых в сельском хозяйстве и промышленности.
5. Развивать творческие способности детей.
6. Способствовать детской любознательности, расширять кругозор.
7. Воспитывать бережное отношение к хлебу и уважение к труду людей разных профессий, занимающихся выращиванием и производством хлеба.
Слайд 7
Вид проекта:
Познавательно - творческий
Сроки реализации:
краткосрочный
Участники
проекта:
дети средней группы, воспитатели, родители
Реализация проекта:
* Социально-личностное развитие
(социализация, труд, безопасность)
* Познавательно-речевое развитие (коммуникативное, познание, чтение художественной литературы)
* Художественно-эстетическое развитие (художественное творчество, музыка)
* Физическое развитие (здоровье, физкультура)
Слайд 8
Предполагаемые результаты:
дети знают, как хлеб на стол
пришел; названия хлебобулочных изделий (батон, хлеб, пирожки, баранки, пряники);
дети знают роль пахаря, мельника, пекаря; знают пословицы о хлебе, активно участвуют в сюжетно-ролевых играх, бережно относятся к хлебу, знают о его пользе организму человека.
Слайд 9
I этап (организационный)
деятельность педагога:
- определение проблемы, постановка
цели и задач;
- составление перспективного плана мероприятий;
- определение методов
работы;
- подбор методической, научно-популярной и художественной литературы, иллюстративного материала;
- подбор материалов для изобразительной и продуктивной деятельности детей;
- подбор материалов, атрибутов для театрализованной и игровой деятельности;
совместная деятельность:
- введение детей в проблемную ситуацию, доступную их пониманию и близкую по имеющемуся у них опыту;
- формирование устойчивого интереса к тематике проекта;
- определение круга актуальных и посильных задач.
Слайд 10
II этап - основной (выполнение проекта)
формирование знаний, умений,
навыков, в частности в решении проблем с помощью взрослого
и самостоятельно.
Перспективный план проекта:
Слайд 15
Работа с родителями:
* Предложить родителям вместе с детьми
выучить загадки о хлебе
* Предложить родителям выучить с
детьми стихи, пословицы и поговорки о хлебе
Результаты:
Слайд 16
Просмотр видеофильма «Как выращивают пшеницу»
Слайд 17
Беседа по теме « Как хлеб на
стол попал?»
Слайд 18
Беседы на темы :
«Главная машина –
трактор», «Комбайны – великаны»
Слайд 19
Злаки родного края- рассматривание зёрен.
Слайд 21
Дидактическая игра “Что лишнее?”
Слайд 22
Дидактическая игра «Разрезные картинки»
Слайд 25
Рисование и раскрашивание на тему «Хлеб»
Слайд 26
Рисование и раскрашивание на тему «Хлеб»
Слайд 27
Лепка «Булки, бублики, баранки»
Слайд 28
Рассматривание репродукций картин художников.
Слайд 31
Выставка художественной литературы про хлеб
Слайд 32
Рассматривание хлебобулочных изделий
Слайд 35
III этап (итоговый):
-анализ достижения поставленной
цели и полученных результатов;
- обобщение результатов работы,
формулировка выводов;
- обобщение собранного в процессе
работы над проектом материалов;
- презентация проекта.
Слайд 37
Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный
зовет
Самой первой святыней.
Золотые слова
Забывать мы не вправе:
"Хлеб всему голова!"
-
В поле, в доме, в державе!